Adjunto información sobre el "Cuadrado de Pearson". Les envio un ejemplo del cuadrado de pearson usando como ejemplo un novillo.
Casualmente, veo que lleva a mucha discusión este tema, en realidad es un sistema muy viejo (1968) que puede ser ùtil cuando se tienen pocos alimentos (2 o 3) y cuando no se tiene una computadora. Yo justamente hice y los utilizo en los Cursos de Nutrición de rumiantes que dicto 2 Programas Informáticos sobre el tema: Formulación de dietas para bovinos para carne y para leche.
Espero que te sirva. Un abrazo Anibal Fernández Mayer Nutrición Animal, Coordinador de investigación. INTA Buenos Aires, Argentina
CÁLCULO DE ENERGÍA METABOLIZABLE Y PROTEÍNA BRUTA POR EL “CUADRADO DE PEARSON”
REQUERIMIENTOS
Ej: Los requerimientos en MATERIA SECA (MS), ENERGÍA METABOLIZABLE (EM) y de PROTEÍNA BRUTA de un NOVILLITO de 250 kg p.v. para ENGORDAR 0.900 kg/cab/día, son:
EM/kg MS: 2.61 Mcal EM/kg MS PB/kg MS: 11.1 % PB/kg MS
ALIMENTOS
VERDEO DE AVENA: 2.40 Mcal EM/kg MS y 15% PB/kg MS 20% MS GRANO DE SORGO: 2.75 Mcal EM/kg MS y 8% PB/kg MS 88% MS SILAJE DE SORGO: 2.20 Mcal EM/kg MS y 6% PB/kg MS 30% MS
CÁLCULO DE LA “ENERGÍA METABOL.” USANDO DOS ALIMENTOS: AVENA y GRANO DE SORGO
CONSUMO: VERDEO DE AVENA: 6.20 kg MS/día x 0.40 = 2.48 kg MS de V.A./cab/día
GRANO DE SORGO: 6.20 kg MS/día x 0.60 = 3.72 kg MS de GS/cab/día
EXPRESADO EN ALIMENTO “TAL CUAL”: VERDEO DE AVENA: 2.48 kg MS: 12.40 kg de V. de Avena (fresca) 0.20 kg/kgMS
GRANO DE SORGO: 3.72 kg MS: 4.20 kg de G. de Sorgo (tal cual) 0.88 kg/kgMS
CÁLCULO DE LA “ENERGÍA METABOL.” USANDO TRES ALIMENTOS: AVENA, SILAJE DE SORGO y GRANO DE SORGO
Se establece el % de SILAJE y de VERDEO, dejando al GRANO para ajustar la dieta:
Ej: 3 partes de SILAJE y 1 parte de VERDEO (S + V)
3 x 2.20 + 1 x 2.40 = 2.25 Mcal EM/kg MS 4 4
SILAJE: 75% de la mezcla (S+V) es SILAJE = 21% del consumo de MS
VERDEO: 25% de la mezcla (S+V) es VERDEO= 7% del consumo de MS
CONSUMO:
VERDEO DE AVENA: 6.20 kg MS/día x 7% = 0.43 kg MS de V.A./cab/día
SILAJE DE SORGO: 6.20 kg MS/día x 21% = 1.3 kg MS de SILAJE/cab./día
GRANO DE SORGO: 6.20 kg MS/día x 72% = 4.46 kg MS de G.S./cab/día
EXPRESADO EN ALIMENTO “TAL CUAL”:
VERDEO DE AVENA: 0.43 kg MS: 2.15 kg de V. de Avena (fresca) 0.20 kg/kg MS
SILAJE DE SORGO: 1.30 kg MS: 4.33 kg de Silaje (tal cual) 0.30 kg/kg MS
GRANO DE SORGO: 4.46 kg MS: 5.0 kg de G. de Sorgo (tal cual) 0.88 kg/kgMS
Estimado ingeniero: pues muchas gracias por su aporte acerca del cuadrado pearson, por favor me gustaría que siguiera con los otros métodos de formulación de raciones, requerimientos mínimos y máximos de los insumos usados en la nutrición de los animales, ojalá y acceda a mi pedido
Estimado Oscar:
Me gustaría si puedes comunicarte haciendo CLICK sobre mi nombre para informarte sobre unos Programas Informáticos que hemos elaborado, entre ellos, los de Formulación de dietas para bovinos para carne y para leche. Estos programas son de muy fácil acceso y los utilizo en todos los Cursos de Nutrición de rumiantes y gestión ganadera para Profesionales y para Productores que dicto en Argentina y en el exterior.
Un abrazo
Aníbal Fernández Mayer
Nutrición Animal
Coordinador de investigación
INTA Argentina
(0054-9-2923-641420)
(0054-2922-465596)
Angélica margarita orcellet necesitamos que nos escribas a resalancursos@gmail.com que son los encargados de los CURSOS DE NUTRICIÓN DE BOVINOS "ON LINE". Además, necesitamos saber si eres Profesional o Productor Ganadero ya que los Cursos están especialmente diseñados para cada uno.
Anibal Fernández Mayer Saludos tendrás un ejemplo práctico para calcular EM en monogastricos con el cuadrado de pearson com Sota maíz afrechillo de trigo pulitura de arroz,.por favor, por esta vía ó alexiscoronell@hotmail.com
señor anibal me interesa mucho su apoyo a los principiantes si de favor me puede apoyar me gustaría me oriente o me envie como puedo alimentar a 20 cabezas estabuladas inicio mantenimiento y finalización gracias mi correo es castillo10_2@hotmail.com saludos desde mexico.
Estimado Ingeniero: quisiera saber como se hace para calcular en ese mismo ejemplo cuando los novillos comen maíz, con balanceado al 10% y pastorean en la avena. Lo que yo no entiendo es como ponderar la energía del maíz y con la del alimento balanceado, el marbete dice EM 2.7KCAL Y PB 30%. Yo quiero hacer ese mismo calculo para saber cuanto maíz debo darles para obtener la ganancia del ejemplo.
saludos
Nelson
Ing Anival me gustaría que me recomendara un programa informático sencillo para formular alimento para conejos, este es mi correo jjsurga@hotmail.com . Le estaría muy agradecido
Muy interesante, pero tiene alguien algún ejemplo del Método del Tanteo para cerdos en crecimiento con requerimiento de 18 % de proteína y 3,300 Kcal/Kg.
Es para poder discutirlo aquí, como otro método para el calculo de raciones.
amigo buenas noches. disculpe y por que solo ponen PC, EM y no los otros nutrientes como Ca, P, y aminoácidos fíjate he querido aprender a sacar esas formulas ya que no se. como se podrian sacar todas esas?
Victor Alfonso Martinez Cortez Víctor el cuadrado de Pearson es una fórmula que permite balancear de a 2 nutrientes. En realidad es un sistema muy viejo que ya se dejó de usar con el advenimiento de los programas informáticos. Cualquier duda puedes escribirme a mi correo personal: afmayer56@yahoo.com.ar
victor, en efecto el método cuadrado de pearsón es un metodo limitado para nuestro tiempo en escritorio u oficina, sin embargo, en campi es invaluable su servicio. Si te interesa balancear más ingredientes y a mínimo costo busca: balancei de raciones a mínimo costo de Alejandro Zalapa Ríos, aqui mismo en engormix. Quedo a tus ordenes.
Existen muchos otros métodos para balancear raciones por computadoras. Pero este tipo de métodos como el cuadrado de pegar son, método algebraico y del tanteo pueden ser usados por productores que por su limitación y acceso a computadoras en los campos lejos de las ciudades, pueden resolverle los problemas de obtener una ración balanceada en energía y proteína. Aunque con con el método del tanteo se puede balancear proteína, energía, Ca, P e incluir otros aditivos.
ALEXIS EDUARDO SANDOVAL CAJAR estoy de acuerdo con tus comentarios pero muchas veces la falta de disponibilidad de una computadora no es propio de los productores ya que a veces le falta también a muchos profesionales
No obstante en la medida que podamos calcular y balancear una dieta a través de programas informáticos no sólo será más rápido sino que también más preciso
De hecho soy autor de 11 programas informáticos de los cuales 2 de ellos son de Formulación de Dietas para bovinos para carne y leche
Si quieres conocer un poco más de ellos te invito a visitar mi sitio web www.nutriciondebovinos.com.ar
Anibal Fernández Mayer. Tengo conocimiento de algunos programas de balanceo de raciones por computadora y té agradezco tu aporte. Créeme que consultaré tú sitio web. Tengo un máximo respeto por el trabajo que ustedes realizan en el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria en Argentina y de hecho, estoy escribiendo una Guía Porcina y tengo varias citas de trabajos realizados por ustedes. Son un gran aporte para los productores porcicolas de Latinoamérica. Saludos, Alexis Sandoval
Saludos, Anibal Fernandez Mayer, gracias por tan valiosa información, agradecería si tienen un programa para alimentación para conejos, gracias de antes manos
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