Costos en actividades agropecuarias, Planillas de Cálculo
Deseo iniciar un foro sobre el calculo de costos en actividades agropecuarias. Si bien en otro foro relacionado a precios de indiferencia en engorde a corral participé abogando por un sistema de calculo de costos marginal, justamente en ese foro percibí la necesidad de los amigos foristas (permítaseme el neologismo) de disponer de modelos de planillas de cálculo.
Así que amigos foristas propongo aquí uno modelo que pienso puede ayudar.
Hago esto esperando sugerencias, correcciones, críticas y aportes.
Hago algunas aclaraciones previas:
Costo = A + I + G donde:
A= Amortizaciones
I= Intereses
G= Gastos
Entonces vemos que costo tiene tres componentes.
Error muy común es considerar costo solo el dinero desembolsado, cuando en realidad eso es solo Gasto.
Sucede que Amortizaciones e Intereses son realidad Costos imputados o Devengados o para ser mas sencillos no desembolsados específicamente.
La Amortización es la cuota parte de depreciación por el uso y el paso del tiempo que sufre un bien que sirve para múltiples ciclos productivos.
Llegado a su fin ese bien debe ser renovado por lo cual debo provisionar los montos.
Por lo tanto de los Ingresos Totales de la Actividad debo restar en la Cuenta Resultados las Amortizaciones ( de no ser así estaría consumiendo el capital).
Si el bien al final de su vida útil aún tiene un valor residual de mercado entonces lo rescato.
La formula para la cuota anual sería como sigue: suponiendo un bien que vale de Valor a Nuevo 10.000, que dura diez años de vida útil y que conserva un valor residual de venta de 2.000
A= VN - VRp/ Duración
Donde VN: Valor a Nuevo
VRp: Valor residual pasivo
Duración: El tiempo de uso del bien que a su ves puede ser en años o en horas.
Con respecto a los intereses :
I= VN + VRp x r
siendo r la tasa calculatoria al tanto por uno, o sea la tasa de interés divido 100 con lo cual al multiplicar me da la cuota de interés en forma directa .
Supongamos una tasa del 10% divido 100 me da 0,10 al tanto por uno. Es una forma de simplificar cálculos.
En este caso sumo el VRp porque fue un dinero efectivamente desembolsado al hacer la inversión.
Conviene hacer una aclaración : hay bienes que llegan con VRpasivo igual a cero. En ese caso solo interesa el VN.
Gastos son Gastos es la sumatoria de dinero efectivamente pagado.
Los tres factores sumados hacen el costo. Por eso nunca olvidar que el Costo tiene tres componentes.
Otra aclaración CGRM son Coeficientes de gastos de reparaciones y mantenimiento. Incluye todos los gastos incluidos la mano de obra, para el mantenimiento y la conservación del bien a lo largo de su vida útil. No incluye los combustibles y lubricantes u otros que consume el bien para un trabajo productivo.
En los manuales de los equipos debe venir este coeficiente como información, solo que ahora los vendedores de maquinarias no suelen publicar esto. Se lo puede calcular acudiendo a un ingeniero o persona experta o por conocimientos propios.
El VNxcoef. me da directo la cuota anual de gastos en mantenimiento. y sino hago la suma directa de los gastos anuales de mantenimiento. Por caso los alambrados. Calculo cuanto gasto en el año en mantenimiento lo multiplico por los años de uso que le voy a dar y lo divido de vuelta por esos años y saco y costo anual de GRM.
Lo que debe quedar claro es que usamos elementos de la contabilidad pero no somos contadores sino productores, por lo tanto diferimos un poco en la forma de calcular.
Para el Contador una máquina puede estar ya amortizada en los libros, pero si a mi me sirve para producir en el campo tiene un valor y un costo y se lo debo asignar.
El Contador Amortiza como lo obliga o le permite la ley.
Por caso los vientres para el Contador lo obligan a Amortizar con una cuota anual.
Nosotros en nuestros cálculos productivos no amortizamos los vientres porque amortiza con la cría de reposición.
Salvo que haga cría industrial o solo extracción de leche por lo cual en el primer caso, como en cerdos por ejemplo, vendo la madre y las crías y en cada ciclo compro hembras nuevas o solo hago tambo sin recría por lo cual solo compro hembras lactantes. En estos casos si las hembras les debo cargar un costo de amortización.
Por lo demás les repito amigos foristas que son planillas para ser compartidas y por supuesto mejoradas.
En el cultivo la UTA es la unidad de trabajo agrícola y equivale al precio de 60 litros de gasoil. O sea 1UTA = $ de 60 l. de gasoil.
Para acceder a las PLANILLAS DE CALCULO en formato EXCEL: CLICK AQUI
En fin pongo a su consideración y entre todos iremos respondiendo las dudas y preguntas.
