Engorde de Novillos en propiedad "La Reconquista" General Saavedra, Santa Cruz Bolivia
Publicado: 26 de diciembre de 2012
Por: José Luis Farina, Farvig. Responsable del programa MVZ. Julio B. Ortiz Encargado de Sanidad y Protocolos de Engorde Ing. Rodrigo Rojas Nutricionista Encargado Líder Moreno. Staff técnico de Unión Centro Veterinario, Montero, SCZ,Bolivia.
La Reconquista se ubica en Saavedra, Provincia Obispo Santisteban Departamento de Santa Cruz, Bolivia; de propiedad del señor Manfredo Cuellar Chavez.
Se sembró 150 hectáreas de sorgo forrajero para preparar silo.
Se estima que se acumuló 3000 toneladas de Silo de sorgo forrajero, suficiente para realizar el confinamiento para 2000 animales en aproximadamente 90 días.
Se realizó el confinamiento a animales de la Raza Cebú blancos.
En pruebas anteriores se habían realizado engordes similares con menos animales para ajustar la metodología de trabajo, tipo de alimentación y plan sanitario a implementar.
Se decide ésta metodología por haber sido la de mejores resultados comparando con otros programas y con el testigo.
NUTRICIÓN
Juntamente con el silo del sorgo forrajero, se mezcló un balanceado que en la ración se ofreció diariamente lo siguiente:
15 Kg. de silo de sorgo forrajero
5 Kg. de Alimento balanceado
Ración
| Nutrientes | Unidad | Valor |
| Proteína | % | 11.83 |
| Energía | Kcal. | 2438.5 |
| Calcio | % | 0.5 |
| Fósforo | % | 0.15 |
La ración balanceada fue realizada por el ingeniero Rodrigo Rojas de la empresa SINA S.A.
Dentro de esta ración se realizó una premezcla con la Sal Mineral “Fertiphos Confinamiento, que en particular lleva Monenzina Sódica,
MANEJO
Los animales llegaron en buena condición corporal, con un peso inicial de 280 a 350 kg
Los bovinos fueron animales de aproximadamente dos años de edad a dos años y medio.
Los corrales de confinamiento contemplan 30 m2 por animal, más que suficiente para el confort de los animales.
Si bien se planificó el confinamiento para tres meses. Este en dos meses finalizó.
La primera actividad después del desembarco fue el pesaje de los animales, que se realizó al tercer día de la llegada de estos,
Con el propósito de control se pesaron nuevamente a los 30 días
Se proporcionó el alimento en comederos de cemento 3 veces al día.
Se vigiló día y noche en la que se corrigió en algunos casos animales que salían o que se golpeaban.
SANIDAD
Se aplicó Antiparasitarios, vacunas Clostidiales y Ántrax, hormonas anabolizantes (Nandrolona (Engormax) 6 ml dosis total, más 1 dosis de Zeranol) y Cobre inyectable (Cooperfarvig NF a la dosis de 4 ml7total)
RESULTADOS
Peso Inicial Promedio | Peso al mes Promedio | Ganancia diaria | Peso 60 días Promedio 60 días | Ganancia diaria desde Inicio |
| 305 | 380 | 2,50 Kg./día | 425 | 2.00 Kg./día |
Se puede observa una ganancia compensatoria muy importante en los primeros 30 días del engorde para luego tener una GD importante producto de un buen plan de alimentación y del correcto uso de anabólicos que ayudan a una mayor y mejor conversión alimenticia.
Un dato no verificado pero la información del propietario y del frigorífico que faena los animales dicen que el rendimiento de la canal resultó el 54% el peso de la carcaza
Personal técnico responsable del programa
MVZ. Julio B. Ortiz Encargado de Sanidad y Protocolos de Engorde
Ing. Rodrigo Rojas Nutricionista
Encargado Líder Moreno
Ambos técnicos pertenecen al staff técnico de Unión Centro Veterinario, Montero, SCZ,
Bolivia.
Productos utilizados anabólicos inyectable
Nandrolona 1gr con Vit. AD3E de Laboratorio Farvig, nombre comercial Engormax a la
dosis de 6 ml por vía subcutánea.
Zeranol, Ralgro.
Autores:
Únete para poder comentar.
Una vez que te unas a Engormix, podrás participar en todos los contenidos y foros.
* Dato obligatorio
¿Quieres comentar sobre otro tema? Crea una nueva publicación para dialogar con expertos de la comunidad.
Crear una publicación
2 de enero de 2016
Distinguidos José Luis Farina y RODRIGO ROJAS MONROY:
1.- Puedo realizar un experimento de engorde con ejemplares de raza gyrolander y criollos o mestizos?
2.- Precio de ejemplar en canal de los mismos.
3.- Que porcentaje de estos ejemplares puedo aprovechar de carne magra?(lomito y colita punta de S)
4.- En caso que la 1 FUESE NEGATIVA la respuesta o poco aconsejable... Si comercializo o me deshago de mi hato que raza de mejor rendimiento puedo comprar?
Agradezco su tiempo...
Saludos.
15 de enero de 2013
Saludos Dr. quisiera saber si el alimento concentrado es fabricado por ustedes o es un alimento comercial? y cual seria el mínimo en metro cuadrado por animal en el feed lot. muchas gracias, y lo felicito, excelente articulo.
15 de enero de 2013
Señor Otto Diaz:
Como responsable de el Protocolo de engorde le puedo decir que la aplicación de productos Veterinarios costo 3,75 Dólares americanos.
Se aplicó Vacuna contra las Clostridiosis y contra el Antrax.
Se desparasitó con 8 ml de Dectomax,
Se Inyecto por vía subcutanea 5 ml Cooperfarvig (Cobre)
Se combinó dos anabolizantes ·"El Engormax" y "Ralgro anabolizante, el primero es inyectable y este último es un implante.
Tambien comentarle que estos productos se aplicaron todos juntos en un Brete sin que se presente ningún inconveniente.
Saludos cordiales
MVZ Julio Boris Ortiz
13 de enero de 2013
Quisiera saber de algunos datos economicos que me permitieran conocer la rentabilidad de ese proceso.
Union Columbia
9 de enero de 2013
Sr Eduardo Aguilar para poder colaborarlo me gustaría comprender a cabalidad el termino "corrida financiera", por otro lado en el tema de los costos de producción que items son los que a usted le interesa.
Por otro lado el Kg diario se puede mejorar si nos permite conocer :
1. Raza y edad de los animales. En que condicion corporal ingresan al engorde
2. Fuente de Forraje
3. Materias primas disponibles para elaborar el balanceado llamese : Grano de Maiz, Grano de Sorgo, Harina de soya , Harina de Pescado , etc.
4. Maquinaria e infraestructura que se dispone
Slds
RODRIGO
5 de enero de 2013
Es muy interesante esta experiencia.
Con las 150 ha de de sorgo forrajero y un promedio de 3000 toneladas para 2000 novillos y una ganancia diaria en peso de 2 Kg/ dia en el lapzo de 90 dias, y acompañado de un buen programa de sanidad, la rentabilidad obtenida es muy interesante y los felicito
Aca en Ecuador el promedio de ganancia diaria a nivel de estabulacion no llegamos ni al 1Kg/ dia, me gustaria si nos pueden compartir la corrida financiera y los costos de produccion
2 de enero de 2013
Para el Dr. Julio Boris Ortiz yo creo que no me satisfacen sus respuestas por lo tanto que no de su opinion si no maneja el tema.
Si quedo claro las respuestas del Ing. Rodrigo Rojas Monroy
Un saludo
Union Columbia
1 de enero de 2013
Para el señor Carlos Luis Martinez
Me permito hacer una aclaración, el sorgo tiene mas proteína que el maiz si hablamos del grano por ejemplo el sorgo tiene aproximadamente 10% de proteina , versus un 8% que tiene el maíz.
En este programa utilizamos sorgo ya que es un producto mas fácil de cultivar que el maíz de esa manera minimizamos riesgos, además que los costos son mas amigables.
Slds
Union Columbia
1 de enero de 2013
Respondiendo otras preguntas :
1. Animales enteros en su mayoria
2. La regla es "Nunca debe estar vacio el comedero" por lo tanto siempre quedan pequeños restos de comida entre una repartida y otra
3. Generalmente se servia la RACION TOTAL 3 veces al día
4. El pesaje de los animales al inicio es 1 a 3 dias despues de que llegaron al establecimiento para no estropearlos y a la salida es a primera hora de la mañana con ó sin ayuno ó destare del 5% del peso vivo. Depende del comprador ya que se trabajaron con varios clientes.
5. Calidad de Carne : No se hicieron inspecciones en matadero sin embargo se puede afirmar que los animales recibieron el precio mas alto de la fecha.
Slds
RODRIGO
Union Columbia
1 de enero de 2013
Señores ,
Buenos dias voy a proceder a dar detalles de la dieta utilizada :
1. Forraje : Silo de Sorgo
2. Balanceado :
Compuesto por : Grano de sorgo molido 45% , Grano de maiz molido 30%, Harina de soya solvente 21% , Fertiphos Confinamiento 2% , Urea 1% y Sal Comun 1 %
Cantidades promedio consumidas Cbza / Dia : Silo de sorgo : 18 Kg Balanceado : 5 Kg
Precio del silo : 15 us$ / TM Precio del Balanceado : 277 us$
Costo diario de alimentación Cbza / Dia : 1.57 us$
Precio Kg Carne Peso / Vivo : 1.5 us$
Los valores nutriconales promedios de la dieta (Racion Total) en terminos de MS fueron :
11% de Proteina 2,620 Kcal de EM
En otro Post respondo las preguntas relacionadas a la parte operativa
Saludos y feliz año a todos
RODRIGO
