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Fertilización de pasturas en el Oeste bonaerense |
 
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Autor: M. Díaz-Zorita (1); G. Grosso. (1) Ing. Agr. PhD. Nitragin. Investigación y Desarrollo
Las pasturas perennes componen la base forrajera sobre la que se sustenta mayoritariamente la Producción de carne en el oeste bonaerense. Su productividad depende en gran medida de factores de manejo y ambientales (climáticos y edáficos). El manejo de disponibilidad de nutrientes a través de la fertilización constituye una alternativa de reconocida importancia para su éxito productivo. De todos los elementos nitrógeno y fósforo son los nutrientes que con mayor frecuencia limitan la productividad de pasturas y de otros cultivos en la región pampeana.
Abundantes estudios regionales demuestran los beneficios productivos de la correcta aplicación de fertilizantes en especies forrajeras siendo objetivo de este trabajo resumir las observaciones más relevantes relacionadas con la mejora en la productividad de las pasturas perennes a través del manejo eficiente de la nutrición mineral de sus componentes.
En las especies forrajeras, al igual que para todos los cultivos, existe una estrecha relación entre la disponibilidad u oferta de nitrógeno y la materia seca producida. Antes de tomar la decisión de aplicar nitrógeno en pasturas perennes es importante caracterizar su composición florística. Las leguminosas adecuadamente noduladas, se caracterizan por aprovechar el nitrógeno atmosférico y responden negativamente al agregado de altas dosis de fertilizantes nitrogenados. No obstante, la producción de alfalfa se favorece con aplicaciones de nitrógeno en dosis inferiores a los 70 kg/ha de N fundamentalmente con fuentes de fertilizantes con azufre.
En las asociaciones de gramíneas y leguminosas el suministro de nitrógeno se obtiene casi completamente a partir de las leguminosas, siempre que estas fijen este nutriente en forma eficiente.
Las pasturas compuestas mayoritariamente por especies no leguminosas responden positivamente al agregado de nitrógeno siempre que el agua y otros nutrientes no sean limitantes. El momento recomendado para la aplicación del nitrógeno en pasturas implantadas es en la primavera e inmediatamente después del pastoreo.
La respuesta a la aplicación de fertilizantes fosfatados sólo podrá evidenciarse si el suelo se encuentra con deficiencia de este nutriente, siempre que no existan limitaciones mas intensas en algún otro componente del rendimiento vecetal, y según la población de leguminosas presentes, Los niveles de fósforo edáfico extraídos por el método de Bray y Kurtz 1 se relacionan estrecha y positivamente con la productividad de pasturas con base de leguminosas. Las gramíneas sólo responden significativamente a la aplicación de este nutriente en etapas iniciales del desarrollo.
En pasturas monofíticas de alfalfa, el umbral de abastecimiento satisfactorio de fósforo disponible del suelo es de alrededor de 20 ppm, determinado mediante el método de Bray Kurtz 1 en los 20 cm superficiales del suelo. Suelos con niveles de fósforo extractable inferiores a 15 ppm y pH neutro a ligeramente ácido requieren para la correcta implantación y desarrollo de pasturas mixtas el agregado de fertilizantes fosfatados.
En suelos con pH alcalino (mayor a 6,5) no se recomiendan aplicaciones con fuentes de baja solubilidad porque presentan una reacción muy lenta. En condiciones de pH neutro o ligeramente ácido no existen restricciones significativas en la selección de las fuentes por su solubilidad. En suelos ácidos es recomendable el empleo de rocas básicas, dada que su solubilidad se incremento en estas condiciones de pH. La eficiencia de aplicaciones, en el primer año, de roca fosfatada molida es menor que en el caso de superfosfato triple. Este comportamiento se invierte a partir del segundo año de producción de la pastura destacando la mayor residualidad de esta cuente fosfatada.
Autor: M. Díaz-Zorita (1); G. Grosso. (1) Ing. Agr. PhD. Nitragin. Investigación y Desarrollo
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