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Exportacion de carne a Canada

Amigos,

Vivo en Canada y estoy en la tarea de iniciar un proyecto de importacion de carne hacia Canada de paises del sur. Me he reunido con las autoridades que conocen del tema aca y me dicen que solo es factible hacer ese proceso desde Uruguay.
Quisiera saber si alguien me puede asesorar sobre este tema en Uruguay, sitios web, agencias de exportacion, etc. Cualquier cosa es muy util para poder tener mas informacion sobre el tema.

Saludos.

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