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Estimado Colombatto, concuerdo contigo técnicamente en que en la alimentación para animales de feedlot se puede extremar el uso de cereales sin recurrir a grasas, dependiendo de las pretenciones de ganancia diaria y relación costo/beneficio. Pero todos nuestros panelistas deberán sacar cuentas distintas en sus países de origen, pues los precios internos de los cereales y granos no elaborados en la Argentina, debido a las políticas fiscales de control de precios internos impuestos a las exportaciones de productos no elaborados, etc., los favorecen a Uds enormente. En el maíz de grano no elaborado por ejemplo, internamente en la Argentina tiene un costo de tan sólo un 60 que el precio pagado por el productor Chileno, debido a la fuerte incidencia de las distorsiones de política económica interna en la Argentina (por ejemplo, un 23 en los impuestos de exportación para el grano no elaborado, la incidencia de otro 60 aprox del flete internacional sobre el precio FOB si viene para Chile, etc.). Sin embargo, en productos de más alto valor relativo como las grasas elaboradas, de las cuales también es fuertemente deficitario Chile, e importa mayormente desde la misma Argentina, nuestro costo no varía más allá de un 15 al pagado por el engordero común argentino... Vale decir lo que el engordero en Argentina paga por los cereales, con tales distorsiones de precios de la unidad energética, no se puede aplicar en forma taxativa en las recomendaciones de prioridad por el cereal para Chile. Sería bueno que agregaramos también a los costos de uso intensivo de almidones, azúcares y urea, el costo del uso intensivo de buffers, promotores de crecimiento, levaduras vivas, etc. etc. etc., que suelen omitirse distraidamente cuando sacamos cuentas alegres con los cereales. | Respuesta chequeada por Engormix.com  |
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