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Imagenes: Avícola Porcinos 2008, empresas destacadasImagenes: Avícola Porcinos 2008, empresas destacadas - 03/07/2008
Engormix.com estuvo presente en Avícola 2008 en conjunto con PORCINOS, uno de los eventos líderes de la industria en América Latina. Alli estuvieron presentes las empresas más descatadas del sector y los invitamos a visualizar los videos y fotografía
Nutron Alimentos ingresa a engormix.comNutron Alimentos ingresa a engormix.com - 03/07/2008
La empresa Nutron Alimentos que ha confiado en nuestar web para promocionar sus productos en el área en portugués pertenece al Grupo Provimi, que actúa en el mundo entero y es líder de los mercados de nutrición animal. Nutron Alimentos, en su unidad
   
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Estándares para la selección de Canal de primera

 
 
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 04/01/2008
Luis Marte

Santiago - República Dominicana
Estándares para la selección de Canal de primera
Podráin suministrarme a través de este foro estándares permitidos en el proceso de la faena para cada una de las lesiones presentadas o algo similar establecido en sus plantas:
Mancha Bilis
Alas Rotas
Alas Rojas
Hematomas en hombro
Golpe debajo Ala
Muslos Corto: cortados más arriba de las articulaciones.
Muslos Rotos
Muslos Rojos
Muslo Golpeado
Pechuga Golpeada
Pechuga Desgarrada
Espina dorsal Golpeada
Pollo ahogado
Abierto: muslos abiertos
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