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Ensilaje de planta entera de arveja proteica (pisum sativum l,) para sistemas ganaderos de alta produccion

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Autor: Gutiérrez Esnaola, Luis Maria. / Fac.Cs.Agrarias, UNMdPlata. INTA Balcarce


Con el objetivo de ofrecer una alternativa productiva a  los sistemas intensivos de producción de carne y leche, se ensilo como planta entera (76% humedad en planta), arveja proteica (pisum sativum L,) cortada y ensilada el 19/11/05 despues de un preoreo a campo de 6 horas, en la EERA INTA Balcarce (Argentina), proveniente de un cultivo a campo de arveja de alta producción variedad LAGUNA de ciclo largo, sembrada a fines de julio.

Esta leguminosa anual de crecimiento inverno-primaveral  muy usada en Europa y Canada, permite obtener una producción promedio de 35 a 40000  Kg. de material verde/ha en un periodo relativamente corto y en el que no requiere de riego artificial. Al ser cosechado a mediados  de Noviembre, permite su inclusión en toda la zona templada-fría de la Argentina, como antecesor al cultivo de Soja de 1era, ademas de dejar un rastrojo de excelente calidad como antecesor.

En la siembra de la arveja proteica se aplico100 Kg. de diamonico y glifosato en preemergencia. Este cultivo no requiere alta MO, prefiere los suelos ligeros, es poco exigente en minerales y necesita poca aguapara su desarrollo. El rendimiento obtenido en el ensilado de la planta de arveja fue de 30.000 kgMV/ha con 24.4 % de MS en planta. Las características nutricionales del silaje obtenido son las siguientes:

Características nutricionales del silaje de arveja proteica (variedad LAGUNA):

SILAJE
Arveja
proteica
MS% pH DMS% P.B% FDN% ALM% CNES% E.M%

24.4

4.8

81.9

15.5

31.5

18.5

16.7

3.0

El alto valor nutricional obtenido con este ensilaje respecto a su tenor proteico a su alta energia, ademas de su facilidad de ensilado, lo ubican como una leguminosa especialmente apta para sistemas intensivos de carne y leche en gran parte del pais.



Autor: Gutiérrez Esnaola, Luis Maria. / Fac.Cs.Agrarias, UNMdPlata. INTA Balcarce

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DISCUSIONES SOBRE ESTE TEMA.

 Discusiones sobre este tema

 15/06/2007  
Rafael Molina Montenegro Calificar este profesional
Agrologo F.i. Msc En Planificación Regional
Tel: 3242983 - Cundinamarca - Colombia
Servicios Profesionales Ofrecidos (Contactar)
Buenas tardes señores foristas, tengo entendido que la arveja es de clima frío, yo estoy empezando a implementar una ceba en clima medio aproximadamente 1300m.s.n.m, y para ello voy a sembrar un banco de proteinas con leucaena, matarraton, nacedero, morera y algunas otras leguminosas o especies de alto contenido proteíco.
Para JHON Alexis Serrato: le agradecería que se comunicara conmigo para saber de otros cultivos viables para la ceba y no sé si me puedes ayudar con dietas, especialmente en este momento tengo un pequeño problema ya que hay un lote de 16 novillos (viejos de tres o mas) que están muy flacos y parece ser que el anterior mayordomo, por algún motivo los dejó en un potrero con regular comida y muy poca agua por más de 20 días, y se atrasaron...
Si alguno de los foristas me pudiese ayudar para ver qué sería lo mejor en alimentación o cómo tratar de engordarlos, cuento con pasto Maralfalfa y kingrass, espero que me ayuden con sus comentarios. Les estaré altamente agradecido, no sé si la arveja se medara a esta altura? Un cordial saludo
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 16/06/2007  
Armando Z. Quispe
Investigador En Forrajes/cida Peru
Piura - Perú
ESTIMADA COLEGA, EN EL PERU ESTAMOS TRABAJANDO CON LA ELABORACION DE ENSILADOS DE CAMOTE FORRAJERO TOQUECITA Y LACTOGENICO, PARA ALIMENTAR CAPRINOS LECHEROS EN SISTEMAS DE EXPLOTACION SEMI INTENSIVA, FAVOR COMPARTIRNOS EL INTEGRO DEL ARTICULO, PODRIAMOS REPLICAR TU EXPERIENCIA EN NUESTRAS CONDICIONES AGROECOLOGICAS.
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 17/06/2007  
Jorge Algara Calificar este profesional
Ing. Agrónomo Zootecnista
Tel: 77713861 - Retalhuleu - Guatemala
Servicios Profesionales Ofrecidos (Contactar)
Me queda la duda de si el ensilaje es solo la soja o se agrega alguna graminea, ya que las leguminosas ocasionan timpanismo. Al ofrecerla al ganado ¿se le agrega algo o se ofrece pura? ¿cuáles fueron los rendimientos?
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 19/06/2007  
Alfredo R. Prieto
Agrotecnico/ddaic
Bolivar - Venezuela
Me parece muy interesante el tema, solo que me gustaría saber si esta leguminosa se pudiera adaptar a nuestras condiciones, ya que solo tenemos dos ciclos climáticos, uno lluvioso de mayo a noviembre y uno seco marcado de diciembre a abril.
Saludos.
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 24/06/2007  
Yesid Perez Calificar este profesional
Ing. Electromecánico
Tel: 3154348927 - Valle del Cauca - Colombia
Servicios Profesionales Ofrecidos (Contactar)
PARA RAFAEL MOLINA- RESPECTO AL ENGORDE TIENES QUE TENER MUCHAS VARIABLES EN CUENTA, RAZA . GENETICA, CRIANZA, BALANCE ALIMENTICIO PROTEINA- AGUA - ENERGIA - FIBRA ETC. EN LA PARTE DE ENERGIA DA MUY BUENOS RESULTADOS LA CAÑA DE AZUCAR QUE EN TU CLIMA SE PUEDE CULTIVAR O MIEL DE PURGA- LA FORMA DE DAR AL ANIMAL PUEDE SER REVUELTA CON LA SAL (6%) EN CANOA A LA SOMBRA - CON TECHO.
ESPERO TE SIRVA ESTA RECOMENDACION.
 25/06/2007  
Pablo Gamba
Empleado/
Buenos Aires - Argentina
Muy interesante el artículo. Respecto a la provisión de alimento al animal, ¿en qué % hay que suministrarlo? ¿es para complementar en las épocas de poca pastura? ¿O verano - invierno?
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 25/06/2007  
Pablo Gamba
Empleado/
Buenos Aires - Argentina
Soy de la zona de polvaredas (Saladillo). ¿Cómo se desarrollaría en dicha zona este cultivo?
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 16/01/2008  
Idalia Monroy Lemus

- Guatemala
¿En qué época se recomienda hacer este tipo de ensilado?
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 30/01/2008  
Gustavo Valencia Perea
Medico Veterinario/gloria S.a.
Amazonas - Perú
¿Quisiera saber si esta variedad laguna se adaptaría para el Perú?
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 04/02/2008  
Albeiro Duque

- Colombia
¿Cómo se siembra la arveja de consumo humano en Colombia? ¿Cuáles son los costos de producción aproximados, qué quilaje puede producir por hectárea y todo lo que más se pueda al respecto?
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