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Con el objetivo de ofrecer una alternativa productiva a  los sistemas intensivos de producción de carne, se ensilo como grano húmedo, semilla de  canola que es un mejoramiento de la colza que por su contenido de ácido prúsico y glucosilonatos tenia altos factores antinutricionales que provocaban baja palatabilidad y menor eficiencia de conversión.

Esta canola sembrada el 5/6/2006 y  cosechada el 15/10/06 en el partido de Balcarce, provino de un cultivo a campo de colza-canola variedad JURA (Don Atilio) de ciclo intermedio que se sembró en surcos de 20 cm , con 15 Kg. semilla/ha y donde se utilizaron graminicidas de presiembra y herbicidas de post emergencia para maleza ancha.

Esta en una oleaginosa de invierno, que se siembra en Mayo y se cosecha como grano seco a mediados de Noviembre, lo que la ubica como buena antecesora al cultivo de soja. El embolsado de GH canola evita el hilerado de la planta y se realiza con alrededor de 30% de humedad cuando el grano tiene 1/3 inferior marrón oscuro.

Este cultivo permite obtener una producción promedio de 3.000 Kg. de grano seco/ha en un periodo relativamente corto y en el que no requiere de riego artificial. .

El rendimiento obtenido en la cosecha de la canola como GH fue de 4392  kgGH/ha con un 29,9% humedad. Las características nutricionales del silaje obtenido son las siguientes:


Características nutricionales del GH colza canola(variedad JURA):

GH	MS%	Hum%	DMS%	P.B%	FDN%	pH	CNES%	E.M%
CANOLA	70.1	29.9	87.0	18.9	18.7	5.2	4.5	3.3

Se constituiría de esta manera en un grano forrajero de alto valor proteico y energético  apto para el engorde intensivo de animales, con excelente balance de aminoácidos esenciales y altos niveles de P, Ca y Mg (ideal para combinación con silaje de maíz).

La alta humedad del silaje de GH canola evita los problemas de indigestión que se producen con el grano seco, ya que la humedad ralentiza la excesiva tasa de pasaje.

Este potencial uso de la canola en sistemas de feedlot se suma al hecho de que la canola será altamente cultivada por su valor de mercado alimenticio y por las extraordinarias características que posee su aceite para la producción de biodiesel.

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30/05/2007

Wilfredo Gonzáles Guzmán Calificar este profesional Ing. Agrónomo Zootecnista Tel: 066317191 - Ayacucho - Perú Servicios Profesionales Ofrecidos (Contactar)

Mi estimado amigo, me parece bien el uso de la canola en zonas como la de ustedes, donde el suelo es bueno y no existe tal competencia; tal como sucede en nuestras zonas altoandinas (Ayacucho) con suelos pobres como su poblador, aunque quieren introducir este cultivo como alimentación y para exportación a través de Sierra exportadora. En el Perú, no he visto más zonas y compite con el nabo silvestre en avena, es decir terrenos con pastos anuales y cereales otros. Me parece que es un gran extractor de nitrógeno y se requiere restituir a los suelos si se quiere aprovechar bien. De lo contrario extrae mucho y ¿los suelos podrían empobrecerse? Espero que sea una alternativa adecuada en comparación a los cultivos andinos. Gracias y continúen difundiendo sus trabajos en canola, por favor. Atte. Wilfredo Gonzáles Respuesta Chequeada por Engormix.com

30/05/2007

Gratti Elizabeth Empresa De Transporte/campo, Transporte Chubut - Argentina

Buenas noches, hace un rato leí su artículo, quisiera saber si sería factible la siembra de colza canola en el valle de Sarmiento, Chubut, como forraje para ganado bovino, muchas gracias. Respuesta Chequeada por Engormix.com

31/05/2007

Luis María Gutierrez Ingeniero/ Inta Balcarce Buenos Aires - Argentina

Estimada Elizabeth: En tu zona la canola anda perfectamente. Los canadienses la siembran en el periodo libre de heladas y hay variedades primaverales con 100 dias de ciclo completo y si es para silaje la cortas antes todavia. Además la colza con 250 mm lluvia se arregla. Saludos. Respuesta Chequeada por Engormix.com

31/05/2007

juan pablo erdocia Calificar este profesional Médico Veterinario Tel: 02983-15614333 - Chubut - Argentina Servicios Profesionales Ofrecidos (Contactar)

Estimada Elizabeth: mi nombre es Juan Pablo, soy veterinario y en estos días me radico en Comodoro. Te cuento que en mi pueblo de la provincia de Buenos Aires, solo me dedicaba a vacunos, pero por cuestiones personales debí irme a vivir allá. Conozco Sarmiento y sé del potencal ganadero que hay. Me gustaría poder tener algún contacto con vos, ya que me interesaría en un futuro poder hacer algunas pequeñas inversiones, y conocer un poco su situacion local. Muchas gracias. Respuesta Chequeada por Engormix.com

31/05/2007

Alibio Ong/alibio Santa Fe - Argentina

Como el comentario hace referencia a que la colza es muy buena para el biodiesel, quisiera saber si conviene hacer colza para biodiesel o este termina siendo un artículo de segunda mano, ya que el pelletes es mejor negocio. Quisiera saber el precio de la tonelada de pellets de colza y del litro de biodiesel a base de aceite de colza. Gracias Respuesta Chequeada por Engormix.com

03/06/2007

Rodolfo Olivera Calderon Calificar este profesional Médico Veterinario Tel: 649442576 - Junin - Perú Servicios Profesionales Ofrecidos (Contactar)

El artículo es interesante, aquí en la región de Junin, se está promoviendo su cultivo para fines industriales, pero también la utilización de la planta como forraje. Sé que no es palatable para el ganado vacuno, me gustaría precisar sus bondades y si es factible la utilización del subproducto como forraje... Respuesta Chequeada por Engormix.com

03/06/2007

Gratti Elizabeth Empresa De Transporte/campo, Transporte Chubut - Argentina

Hola, otra vez yo, quiero sacarme una duda: en la zona de Sarmiento, como te comenté, la lluvia anual es aproximadamente de 150 mm al año... ¿te parece que tendríamos que probar? ¿o no es factible que se desarrolle con normalidad? Implementando el riego por inundación ¿crees que podría funcionar? Respuesta Chequeada por Engormix.com

05/06/2007

Jorge I. Samaniego Beltràn Calificar este profesional Médico Veterinario Zootecnista Tel: 6677493381 - Sinaloa - México Servicios Profesionales Ofrecidos (Contactar)

Con respecto al ensilaje creo que debe ser un poco laborioso ya que es difícil de obtenerse la materia prima... y es necesario conocer las cantidades nutricionales de esta semilla y cómo llevar el control del ph. Se obtiene aceite de primera calidad y es una excelente fuente proteica para animales y el hombre. Es de la familia de las crucíferas, y el hombre la ha utilizado desde la antigüedad. Los primeros usos que se le dio fue para la iluminación, alimentación y combustible. Las primeras selecciones se hicieron en Canadá y el criterio seguido fue buscar cultivares que no fueran tóxicos para el hombre y los animales. Incluyeron en estas selecciones especies Polacas y argentinas. Es así que lograron variedades con aceites de gran calidad (con bajo contenido de ácidos grasos saturados), lo que ha hecho que este aceite sea hoy uno de los más preciados del mundo por sus virtudes. El aceite es recuperado por un solvente (hexano), y el resto es harina. El solvente del aceite es separado al igual que el solvente de la torta. En ambos casos el hexano se purifica por condensación, y vuelve a ser usado nuevamente. Respuesta Chequeada por Engormix.com

07/06/2007

Beatriz Aquilino Comerciante/bioproductos S.a. Ciudad Autónoma de Buenos Aires - Argentina

Estimado Luis Maria Gutierrez: Interesante su trabajo en canola como recurso forrajero. Abre así alternativas para el cultivo de canola, que tiene mucho potencial para explotar. Solo quería consultar, ya que como semillero conozco respecto a los distintos materiales del mercado, incluso el que se usó para esta prueba, y todos coincidimos en las recomendaciones técnicas de siembra, usar según la variedad entre 4 y 6 kg/por ha. No entendí el por qué de los 15 kg./ha. en su planteo. Reitero muy buen trabajo. Cordialmente le saludo quedando a disposición si necesitara alguna información técnica respecto a canola. Beatriz Aquilino p/Bioproductos s.a. Semillero de Canola Respuesta Chequeada por Engormix.com

19/02/2008

Carlos Mantero Calificar este profesional Ing. Industrial Tel: 511.2264510 - Lima - Perú Servicios Profesionales Ofrecidos (Contactar)

Srta Gutierrez: Felicitaciones sobre las experiencias en el empleo de canola forrajera para la alimentacion de ganado, pero permitame hacerle algunas preguntas puntuales: 1.- Cuando Ud habla de GH- Canola se esta refiriendo al empleo de grano húmedo de canola? 2.- Luego nos indica que el embolsado de GH - canola evita el hilado de la planta. Al respecto nuestras preguntas son: a) El embolsado de GH se refiere al ensilado de grano húmedo de canola con 30 % de humedad? b) Que cantidad de rastrojo queda después que se cosecha el grano húmedo de canola y cual es su contenido nutricional y destino del mismo? c) Nos podría explicar que significa el hilado de la planta? Saludos Carlos Mantero