Ganadería de Carne - Engorde de llamas y alpacas - Nutrición


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11/08/2005

Felix Del Aguila

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Engorde de llamas y alpacas

Quisera conocer experiencias en engorde intensivo de llamas y alpacas. Si alguien está realizando este tipo de experiencias a escala industrial con el objeto de exportar carne. Si tuvieran dietas o niveles nutricionales y restricciones en cuanto a insumos.

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05/02/2006

isa pineda
Perú

Es un gusto contactarme con su persona. La presente es para saber si usted obtuvo alguna respuesta sobre el tema en mención, puesto que usualmente transito por lugares lejanos a las ciudades de Abancay Perú, comunidades en donde su mayor fuente de ingreso son la venta de carne de alpaca y la tan ancestral esquila. Sabe, yo no estoy relacionada con la rama de zootecnia o veterinaria en sí, pero sí con el problema social, y me gustaría poder ayudar a esta gente.
Gracias y disculpe cualquier tipo de molestia.

Isa

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05/02/2006

Felix Del Aguila

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Estimada Isa:
Lamentablemente no he recibido ninguna información de la que solicité por este medio; no se si de verdad alguien está interesado en desarrollar esta industria. Yo te puedo comentar que he recibido información del interes que hay por esta carne en algunos países de Europa, como tú lo debes saber también. Sin embargo, esta carne debe ser envasada adecuadamente; ellos prefieren que sea al vacío. El tema pasa por determinar los cortes más atractivos para ellos.
Como sabrás, la carne de llama está considerada como una carne con niveles bajos de colesterol. Por esta razón hay demanda en la CEE, y mi interés es establecer los canales adecuados para llegar a esos mercado, pero me enfrento con la poca disponibilidad de productos y ningún trabajo o experiencia de orden técnico me pueda garantizar una provisión adecuada de llamas de calidad.
Si gustas mantenerte en contacto conmigo, podríamos ir intercambiando información sobre este tema.
Muchas gracias.

Felix Del Aguila

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19/02/2006

carlos poplavsky
Tecnico
San Luis - Argentina

Estimados ISA y Félix: les comento que hace 3 años hicimos las primeras experiencias con engorde intensivo de llamas, en la Provincia de Buenos Aires, con excelentes resultados. Hicimos un Feed-Lot con animales de 4 meses de edad que se engordaron durante otros 4 meses, para terminar con 120 Kg. aproximadamente, de una carne de calidad excepcional, sin grasa y como Uds. dicen, sin colesterol y alto contenido de Omega 3. Nosotros teníamos en ese entonces pedidos del Mediterráneo árabe para enviar carne, pero no pudimos conseguir los volúmenes que nos pedían. Ahora estamos criando los animales en escala mayor para dedicar las hembras a la cría y la fibra, y los machos para engorde.
En lo que les pueda ayudar, cuenten conmigo.
Saludos.

Carlos Poplavsky
Cabaña Lama Malal

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27/09/2006

Felix Del Aguila

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EStimado Carlos:

Celebro conocer tu experiencia en engorde de Llamas y quisera realmente me ayudaras con la parte nutricional, supongo que el sistema de alimentaciòn que manejaste fue mixto, es decir usaste algun suplemento nutricional balanceado.Me gustaria saber cual fue el sistema de alimentaciòn que usaste, cuanto de materia seca fue el consumo, cuanto de verde y cual fue la caracteristica de la dieta suplementaria.

Estare muy agardecido con la informaciòn que me puedas proporcionar

Cordialmente

Felix Del Aguila

19/10/2006

Erlan Felix Gutierrez Plata
Estudiante /
La Paz - Bolivia

Sr. Felix Del Aguila:

Me parece muy inportante la preocupación suya, respecto estos aspectos un poco descuidados en nuestro pais (Bolivia), y es necesario generar información que pueda aplicarse en nuestro medio, y con los animales ancestralmente adaptados al mismo. Mi persona es un egresado de Medicina Veterinaria y Zootecnia de La Paz interesado en realizar mi Tesis de Grado, presisamente en engorde intensivo de llamas (Feed lot), razón por la cual me gustaria estar en contacto con usted para intercambiar información.

13/02/2008

Felix Del Aguila

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Estimado Erlan:

Hace mucho que no entraba a este foro, y quiero comentarte que en lo que pueda ayudarte pues estamos a tu disposiciòn.Yo considero que el tema de auquenidos en Bolivia esta muy poco difundido y pasa por un trabajo integral en cuanto al tema de manejo nutricional y reproductivo,parece mentira que en este aspecto países como Australia estén en una situación tremendamente ventajosa siendo que la principal materia prima(el ganado) este acá y el principal banco genético también lo compartamos entre Perú y Bolivia. Actualmente en Perú estos temas están tomando un fuerte peso.he recibido información de varios trabajos sobre trasplantes de embriones en Australia y justamente realizados por un amigo el Ing. Jorge Reyna ,colega èl egresado de la Universidad nacional Agraria de La Molina en Perú y resulta sumamente interesante como esto podría ayudar al desarrollo de una ganadería Auquenida de alta producciòn.Saludos cordiales.

14/07/2008

Mahelly Suyo Rojas

Lima - Perú

Estimado Carlos Poplasvsky:
He leído tu respuesta sobre tu experiencia en el tema de Engorde de llamas y alpacas y me interesa por que yo estoy realizando un estudio sobre técnicas de engorde para las alpacas por ello me gustaría en que consisten estas técnicas y cuan costosas son.
Espero tu respuesta aunque sinceramente tengo muchas preguntas para hacerte, pero primero espero tu respuesta a esta inquietud.

Saludos Cordiales

Mahelly

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