Ganadería de Carne - Engorde con pollinaza y melaza únicamente - Nutrición


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06/05/2006

Hernando Rosas
Colombia

Ingeniero Joaquín: Me parece muy interesante su fórmula, pero me gustaría saber si se da a voluntad, cuánto puede consumir un novillo de 400 Kg en un día.

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06/05/2006

Joaquin A. Paulino

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Jose M. Altamirano,
Puede bajar el porcentaje de pollinaza hasta 50 por 100, incluir 14 por 100 de granos o afrecho de trigo, tambien afr. arroz, etc.
No olvide el agua para disminuir polvo y mejorar palatabilidad.
Atte.

Joaquin Paulino

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07/05/2006

Joaquin A. Paulino

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Sr H. Rosas,
Con esta ración un novilllo de 400 kg puede consumir entre 8 a 12 kg/día con ganancia de peso de aproximadamente 1.5 a 2.5 kg por día.
Atte.

Joaquin Paulino

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07/05/2006

luis castillo

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Técnico Agropecuario
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Ing. Tijerino, si el costo de la pollinaza es bajo en tu zona, te recomiendo subir hasta 60 o 70 el volumen de ésta en la fórmula, recuerda que este producto es rico en microingredientes, principalmente proteínas, ya que la velocidad del paso del alimento en las aves es tan alta que éstas no tienen capacidad de absorción total del mismo. Puedes utilizar un 15 de melaza, y un 15 de fibra (harina maíz, coco, etc), Minerales ad livitum, ya que los rumiantes lo comen de acuerdo a sus necesidades fisiológicas, puedes agregarle úrea a razón de 100grms/animal/día. No comparto incluir harinas animales (proteínas), ya que tus animales no deberían estar en etapa de levante que es cuando la necesitan. Necesitas mucha energía para lograr un engorde rápido.

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25/07/2006

Carlos Guerrero S
Administrador De Empresas /
Santander - Colombia

Después de analizar los aportes de este foro, me quedan algunas inquietudes que agradecería a quien me pueda ayudar a resolverlas:

•Qué características debe poseer la pollinaza de buena calidad?
•Cuáles deben ser las condiciones de almacenamiento para conservar su calidad?
•Por cuánto tiempo puedo mantener pollinaza almacenada antes de ser suministrada a los animales de ceba?
•Aparte de los cuidados en la cantidad de pollinaza en la dieta, qué otros riesgos se tienen al suministrar pollinaza a los animales de ceba?

Gracias.

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01/08/2006

Cesar David Suarez C
Contador Publico Y Ganadero /
Cundinamarca - Colombia

Quiero hacer una consulta, para todos los participantes del foro, o alguno que me pueda ayudar, gracias...
La pollinaza puede ser sustituida, por caprinaza?
Lo pregunto porque estoy elaborando un alimento cuya base es la caprinaza con cascarilla de arroz más llamado cama baja.
Puedo sustituir pollinaza por caprinaza.
Gracias.

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02/02/2008

Alcibiades Solis
Estudiante /
Los Santos - Panamá

Saludos amigos foristas.

No tengo experiencia en lo absoluto con ganado en estabulación y mis dudas van acerca de la ración que a puesto el Ingeniero Joaquín A. Paulino.

En la preparación de la ración leí que habían tres pasos:
1.Mezclar primero la gallinaza + subproductos de matadero + carbonato de calcio
2.Mezclar agua + sal + melaza
3.Unir las mezclas

Una de mis dudas es sobre si esta mezcla se puede fabricar manualmente o es necesario la utilización de maquinaria, como por ejemplo el de una mezcladora horizontal?

También quisiera preguntarle ¿cuál sería la función del agua en la mezcla?

Quisiera hacerle muchas más preguntas sobre estos temas...
Muchas gracias de antemano.

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10/02/2008

Christian Ortiz

Guarico - Venezuela

Dr. Joaquin A. Paulino, quisiera pedirle un poco de su apreciada ayuda, tengo un pasto en nacimiento bajo riego y por ende mi ganado no dispone de comida. Quisiera saber si podría semi confinarlo dando un breve pastoreo con algunas especies de arbusto e la zona y luego darles una ración de alguno productos con los que cuento que son Maíz molido, sorgo molido, Pollinaza ( es la mas que tengo y consigo a un precio irrisorio), Melasa y sal.

Son animales de 230 Kg de promedio, me gustaría mucho me pudiese ayudar con la formulación de una dieta basada en lo anteriormente mencionado recordándole el bajo costo de la pollinaza para mi y el alto costo de los cereales.

De ante manos muchas gracias Dr. Paulino o cualquier persona que pueda prestarme su valiosa ayuda.

Saludos.

22/02/2008

Victor Carranza

Guatemala - Guatemala

Estimados señores foristas, me interesa sobremanera este tema, ya que estamos iniciando un pequeño proyecto de engorde de bovinos. Localmente me ofrecen gallinaza en dos presentaciones: sin proceso y deshidratada. Quisiera saber cual es la más apropiada para las mezclas mencionadas. Adicionalmente, quisiera saber si es útil incorporar algún porcentaje de cascarilla de arroz, que también me fue ofrecida a bajo precio. De antemano, muchas gracias por la información.

25/02/2008

Oscar Melchor
Agricultor / Creador / Ganadero
albino zertuche puebla - México

saludos ... esta pregunta es para el dr borquez.. la recomendación de la dieta es muy ultil para mi solo q yo cuanto con otros mas ingredientes q quisiera agregar q son silo de maíz o cana y sal mineral si me podría agregar esto ala dieta seria una gran ayuda gracias se lo agradezco su amigo oscar

26/02/2008

Cristián P.Diaz Sanhueza

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Médico Veterinario
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Estimados:
Recomiendo el uso de melaza entre un 20 a 25 % de MS de la ración, ojo con el poder laxante de esta. Con respecto a guanode broiler , las inclusiones son similares (20%de MS)en la ración,sin embargo, a pesar de que esta ultima la usamos como recurso proteico, el 5 de NNP es significativo.

atte.
Cdiaz.

28/02/2008

luis yagual

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Nutriólogo
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Sr Paulino, dudo mucho que los novillos ganen ese peso con esa formula de engorde que ud propones incluso indicar que se puede ganar hasta 2,5 kilos es algo irreal, pues los niveles de energía de esta formula son muy bajos para ganar ese peso diario.
Nuestra experiencia engordando ganado en nicaragua nos indica que para ganar máximo 2 kilos diario gran parte de la alimentacion es con concentrado.

saludos

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