hola josé: me da gusto saber que te interesas por el tema. Realmente yo lo considero como aplicar los conceptos nutricionales a nuestro propio entorno tropical bien sea trópico alto ó bajo. Para empezar creo que de una manera global para formular un tipo de suplemento hay que tener en cuenta muchísimos factoers tanto del sistema de producción mismo, como el tipo de ganado a suplementar, como el estado fisiológico del animal y lo más importante el tipo de materia prima a utilizar, en términos de su valor nutritivo.
1. En el trópico bajo bien sea bh-T ó bs-T. Nos caracterizamos por tener producciones biológicas medias ó bajas, lo que hace que nuestros sistemas de producción no soporten gran cantidad de insumos para producir. Aqui comienza el principal factor que hace que la suplementación sea realmente estratégica en términos de saber cuanto nos cuesta y a quien se lo damos en el momento justo.
2.El segundo gran paso es poder conocer nuestras materias primas (diferentes para cada zona en términos de: volúmenes de producción ó disponibilidad, luego sabiendo esto tenemos que combinar o retar a nuestra materia prima a que nos cumpla con los estándares de calidad biológica enmarcados por la nutrición de rumiantes que son: consumo voluntario, calidad bromatológica y su digestibilidad, básicamente.
teniendo claro lo anterior en nuestro caso para lo primero decidimos que un momento o estado fisiológico en la vida productiva del animal y de más impacto económico sucede en el lote de las vacas paridas en primer parto y segundo en las vacas paridas de más de un parto seguidas por las vacas vacías. Hacia estos grupos ó estados fisiológicos estamos encaminando nuestra suplementación con B.M.N elaborado con materias primas no tradicionales, nuestra meta es obtener una cría/vaca/año. Y para cumplirla tenemos que preñar nuestra vaca durante los 85 días post-parto más una constante de 285 días de una nueva gestación = 365 días del año. Pero hay que trabajar muy duro para obtener nuevamente una preñez en condiciones tropicales con ganados bos indicus. cada día que nos pasemos de este ideal nos cuesta alrededor de $0.15 U.S.D. por vaca.
El problema del anestro post-parto es el causante de la mayor pérdida económica de todos los hatos del mundo en cualquier sistema de producción y es precisamente la nutrición uno de los factores de orden mayor que lo prolonga y es precisamente aquí donde de manera muy acertada estamos trabajando.
Despues de saber a quien vamos a suplementar debemos saber con que vamos a suplementar. En nuestro caso tenemos muchisima disponibilidad de frutos de arbóreas y básicamente hemos trabajado con: campano (Samanea samán), algarrobo (Hymenea coubaril), cañafístola (Cassia grandis).
Veamos como te parece hasta aquí para continuar despues con tan amplio tema.
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