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Autor: Omar Bazzigalupi - Ana Font - Nicolás Iannone, INTA Pergamino
Fecha de Publicación: 30/08/2006
Introducción
En la Pampa Húmeda de la República Argentina los granos de
trigo inician el almacenamiento en condiciones climáticas favorables
para el desarrollo de los insectos, entre los cuales los gorgojos son los que
provocan los mayores daños. En el sistema orgánico se dispone
de un reducido número de productos para el manejo de plagas. Por
ello, preservar la calidad y condición de producto orgánico,
es un objetivo que no siempre puede ser alcanzado con las tecnologías
disponibles para el almacenamiento en ambientes de clima templado húmedo.
Objetivo
Evaluar
la eficacia de cuatro productos orgánicos para controlar gorgojos
en semillas de trigo almacenadas; dos formulaciones a base de tierra de diatomeas,
con y sin piretrina natural y dos formulaciones de extractos vegetales.
Materiales y Métodos
Se empleó trigo orgánico cultivar INIA Tijetera, cosechado
(10/12/04) con 14,5 % de humedad y 35º C. Luego de clasificado,
cuando la semilla tenía 14,3 % de humedad, 26º C y 780 kg/m3
de peso volumétrico (28/12/04), se aplicaron los tratamientos (Tabla
1); las semillas se colocaron en bolsas de papel de 1 Kg y se almacenaron
en condiciones ambientales (Figura 1). El 4 de febrero de 2005 se introdujeron
25 gorgojos por bolsa. Luego de efectuar los recuentos, los insectos
vivos se volvieron a colocar en la muestra, hasta la siguiente evaluación. En
los análisis de semillas se emplearon las normas ISTA. El diseño
fue completamente aleatorizado, con cinco repeticiones. El análisis
de la varianza y la comparación de medias (Duncan, P<0.05) se realizaron
con el programa SAS.
Resultados
El insecticida químico fosforado (T3) y
la tierra de diatomeas sola o en mezclas con piretrinas naturales (T4 a T7)
lograron controlar más del 98% de los gorgojos a los 20 días
después
de la infestación (ddi). Las diferencias entre estos tratamientos
no fueron significativas (tabla 2).
En cambio a los 50 ddi, la tierra de
diatomeas formulada con piretrinas naturales (T6 y T7) incrementó la
eficiencia de control (>87%) respecto a
la tierra de diatomeas sola (60-62%) y no tuvo diferencias estadísticas
consistentes con el insecticida fosforado (100% de control).
La germinación de las semillas del testigo sin
tratar (T8) no difiere de la lograda por el resto de los tratamientos (50
ddi). El producto químico (T3) y las formulaciones orgánicas
con tierra de diatomeas (T4 a T7) obtuvieron germinación consistentemente
superior a los extractos vegetales (Tabla 2).
En vigor aparece un mayor nivel de discriminación. Se
destacan con los mayores valores los tratamientos 3, 4, 5, 6 y 7. El
testigo sin tratar (T8) presenta menor vigor, con 74,8%, y los extractos
vegetales menos aún, con 56,5 y 40,5% para los tratamientos 1 y
2 respectivamente (Tabla 2).
Después de 120 días, los tratamientos a base de polvo de
diatomeas causaron una consistente disminución del contenido de humedad en
las semillas (0,65 %), mientras que el tratamiento químico conservó el
valor del testigo. El peso volumétrico fue
máximo en las semillas con tratamiento a base de químico
fosforado seguidas de los tratamientos con tierra de diatomeas. Estos últimos
presentan un porcentaje de granos sanos y enteros significativamente
mayor, acompañados de menor proteína y mayor germinación con
relación a los tratamientos con extractos vegetales y el testigo
sin tratar (Tabla 3).
Conclusiones
Los tratamientos orgánicos a base de tierra de diatomeas son eficaces
para el control del gorgojo del arroz en el almacenamiento de semillas
de trigo.
Las piretrinas naturales le otorgan mayor poder residual a la tierra de
diatomeas.
Bibliografía
Armitage D.M., Wilkin D.R., Fleming D.A. and Cogan P.A., 1992. Integrated
pest control strategies for stored grain-surface pesticide treatments of
aerated commercial and farm storages to control insects and mites. Slough,
UK, Home Grown Cereal Authority, 84p.
International Seed Testing Association (ISTA), 2003. International
rules for seed testing. Seed Science and Technology.
Obermeyer, J.L., Gibb T.J. and Edwards R., 2005. Stored Grains insect
pest management. http://www.agcom.purdue.edu/AgCom/Pubs/index.html
Sullivan, P, 2002. Stored Grain Pest Management. http://www.attra.ncat.org/attra-pub/PDF/stored
grain.pdf
Tabla 1: Tratamientos y dosis aplicados a las semillas de trigo
INIA Tijetera identificados con número y nombre de producto comercial.
| # |
Producto |
Dosis |
| 1 |
VG Guard
Allium sativum 20 cc; Casuarina cunninghamiana
3 cc; Melia azederach 2 cc; agua csp 100 |
0,5 % |
| 2 |
VGP Guard
Allium sativum 2 cc; Casuarina cunninghamiana
3 cc; Melia azederach 20 cc; agua csp 100 |
0,5 % |
| 3 |
Actellic Plus
Deltametrina 0,65%; fenitrotión
25 g; solvente csp 100 cm3 |
18 cc/t |
| 4 |
Perma Guard
Tierra de diatomeas 100 % |
3 kg/t |
| 5 |
Perma Guard
Tierra de diatomeas 100 % |
1,5 kg/t |
| 6 |
P G + Piretrinas = (D20)
Piretrinas naturales
0,2 g; inertes csp 100. |
3 kg/t |
| 7 |
P G + Piretrinas = (D20)
Piretrinas naturales
0,2 g; inertes csp 100. |
1,5 kg/t |
| 8 |
Testigo |
--- |
| 9 |
Extracto vegetal precomercial: A
Allium sativum;
Casuarina cunninghamiana; Melia azederach |
0.5% |
| 10 |
Extracto vegetal precomercial: B
Allium sativum; Casuarina cunninghamiana;
Melia azederach |
0.5% |
Figura 1: Temperatura máxima, mínima y media
correspondiente a cada período de 10 días, a partir del 28/12/04,
registradas durante el almacenamiento de semillas.
Tabla 2: Eficiencia de control del gorgojo del arroz (Sitophylus oryzae L.)
a los 20 y 50 días después de la infestación (ddi)
y valores de germinación, vigor (envejecimiento acelerado) y volumen
de sedimentación correspondientes a semillas de trigo 50 ddi.
| Trat |
Control (%) |
Germinación
% |
Vigor
EA % |
Volumen de
Sedimentación |
| 20 ddi |
50 ddi |
| 1 |
1,7 b |
10,4 c |
90 b |
57 c |
- |
| 2 |
0,4 b |
5,2 c |
88 b |
41 d |
- |
| 3 |
100,0 a |
100,0 a |
97 a |
93 a |
38.8 |
| 4 |
98,2 a |
60,2 b |
98 a |
90 a |
40.0 |
| 5 |
98,7 a |
62,4 b |
96 a |
91 a |
41.5 |
| 6 |
99,3 a |
87,6 a |
97 a |
93 a |
42.3 |
| 7 |
98,1 a |
94,5 a |
99 a |
92 a |
42.0 |
| 8 |
1,9 b |
21,0 c |
93 ab |
75 b |
42.0 |
| 9 |
11,9 b |
8,9 c |
- |
- |
- |
| 10 |
3,1 b |
5,0 c |
- |
- |
- |
| CV % |
16,8 b |
29,3 |
4.2 |
4.4 |
- |
Tabla 3: Granos sanos y picados, insectos vivos, humedad, peso volumétrico,
proteína y germinación, a los 120 días después
de la infestación.
| T |
Granos
sanos
% |
Granos
Picados
% |
Insectos
Vivos
% |
Proteína
% |
Germinación
% |
Humedad
% |
Peso
Volumétrico
Kg/Hl |
| 1 |
41.3 b |
57.7 a |
0.91 |
15,2* a |
69 c |
13.8 b |
69.3 c |
| 2 |
52.2 b |
47.0 a |
0.62 |
15,2* a |
62 d |
14.1 a |
65.1 d |
| 3 |
95.9 a |
3.5 b |
0.00 |
13,6 b |
99 a |
13.6 b |
74.5 a |
| 4 |
97.4 a |
1.9 b |
0.00 |
13,4 b |
98 a |
13.1 c |
71.8 b |
| 5 |
97.3 a |
2.4 b |
0.00 |
13,8 b |
98 a |
13.0 c |
71.6 b |
| 6 |
96.4 a |
2.7 b |
0.00 |
13,1 b |
98 a |
13.1 c |
71.5 b |
| 7 |
98.5 a |
1.2 b |
0.00 |
13,6 b |
98 a |
12.9 c |
71.7 b |
| 8 |
46.6 b |
52.9 a |
0.21 |
14,8* a |
81 b |
13.7 b |
71.1 bc |
| CV % |
8.7 |
10,5 |
|
9.4 |
2.5 |
1.9 |
2.04 |
Omar Bazzigalupi - Ana Font - Nicolás Iannone
Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria.
Autor: Omar Bazzigalupi - Ana Font - Nicolás Iannone, INTA Pergamino
Fecha de Publicación: 30/08/2006
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 DISCUSIONES SOBRE ESTE TEMA.
 
| 05/10/2007 |
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Hola, el trabajo sólo se realizó sobre 120 días... ¿tienes alguna referencia sobre sobre 180 días?
¿Hay alguna replicación sobre gorgojos en frijoles? Comercialmente ¿se encuentra el polvo de diatomita o hay que hacer un proceso adicional?
Gracias
Ing. Luis Enrique Uceda V. | Respuesta Chequeada por Engormix.com  |
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