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Efecto de Toyocerin® sobre los rendimientos productivos de conejas primíparas durante el primer ciclo |
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Autor: Victor Pinheiro y José L. Mourão (CECAV, Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro), Clara Silva (Univ. de Trás-os-Montes e Alto Douro); y Guillermo Jiménez (Rubinum, Barcelona, España).
RESUMEN
En este estudio se evaluaron los efectos del Toyocerin® (Toyocerin 109-premezcla) sobre los resultados
productivos de conejas primíparas en el primero ciclo. El trabajo fue realizado en la granja experimental
de UTAD entre Octubre 2005 y Enero 2006. Un total de 102 hembras de la estirpe UPV fueron asignadas
al azar a cada uno de los tres grupos experimentales: Grupo T0 (dieta base – control negativo); grupo
T200 (dieta base + 200mg Toyocerin® /kg pienso) y grupo T1000 (dieta base + 1000mg Toyocerin®
/kg pienso). Las conejas fueron alimentadas siempre ad libitum con un pienso granulado que contenía
solamente Robenidina como coccidiostático. El control de pesos se ha hecho al inicio, cubrición, parto,
18 d después del parto (control de lactación) y al destete.
Los resultados sugieren que el uso de Toyocerin® ha tenido un efecto positivo en la ingestión de
pienso en las conejas en lactación, con incrementos significativos (P<0,05) entre el parto y el destete
(ingestión por día de 469g para T0 y 50g más para T200 o T1000) y entre el control de lactación y
el destete (567g/d para T0 y 76g más para T200 y T1000).
El peso de los gazapos al nacimiento fue significativamente (P<0,05) superior en las hembras del
grupo T200 que en las hembras del grupo control (50,6g vs. 44,7g) y la ganancia de peso de las crías
fue también significativamente (P<0.05) más elevado entre el control de lactación y el destete (33,2g/d
para el grupo T0 y 36g/d para los grupos con pienso suplementado con Toyocerin®). El peso de los
gazapos al destete mostró una tendencia (P=0,07) a incrementar en los animales de los grupos
alimentados con Toyocerin® (45 a 50g más).
INTRODUCCIÓN
En la actualidad la seguridad alimentaría se ha convertido en uno de los principios fundamentales
exigidos por el consumidor. Por ello, la legislación de la Unión Europea establece toda una serie de
medidas para que dicho principio se cumpla a lo largo de toda la cadena alimentaría, que va desde
la granja -incluyéndose aquí la alimentación animal - hasta el consumidor. Una de esas medidas
legislativas es la prohibición, desde el 1 de enero de 2006, del uso de antibióticos como promotores
del crecimiento en la alimentación animal (Art. 11 del Reglamento (CE) No. 1831/2003 del Parlamento
y del Consejo de 22 de septiembre de 2003, sobre los aditivos en la alimentación animal). Con estas
medidas se pretende evitar la aparición de microorganismos patógenos con resistencia cruzada a
antibióticos usados en medicina humana.
Teniendo en cuenta lo anteriormente expuesto, se han buscado aditivos alternativos que permiten
una mayor seguridad para los animales y los consumidores. La utilización de estimulantes o protectores
de la flora intestinal (prebióticos) o la incorporación de los microorganismos -ya sean bacterias o
levaduras (probióticos), representan hoy una interesante alternativa bajo la categoría de "aditivos
zootécnicos" (Mourão et al., 2005). Los probióticos están incluidos en el grupo funcional de "estabilizadores
de la flora intestinal" siguiendo la clasificación oficial dada en el citado Reglamento.
La acción de los probióticos va a depender de su proliferación y supervivencia en el intestino, dado
que son microorganismos vivos que luchan y compiten con la flora intestinal local, así como también
con la patogénica. Como efectos de los probióticos podemos incluir: a) incremento de la actividad
metabólica intestinal, b) alteración de la microbiota intestinal por la competición exclusiva con bacterias
patogénicas intestinales (E. coli y salmonelas) y c) modificación de la estructura y funcionamiento
del epitelio intestinal, estimulando o sistema inmunitario (Abbot, 2004). Otro efecto que se señala a
los probióticos es la acción en la translocación de patógenos, la cuál podrá prevenir las infecciones
de origen entérico (Nakamura et al., 2002).
Sin lugar a dudas, la producción intensiva en la cría del conejo hace que éste sea especialmente
sensible al stress, tanto fisiológico como ambiental, provocado por dicho sistema productivo, lo que
a su vez puede alterar la microflora intestinal y provocar o contribuir al desarrollo de problemas
digestivos con la consiguiente pérdida de rendimiento productivo y/o aparición de procesos patológicos.
La incorporación de probióticos pretende ayudar la estabilización de la microbiota intestinal y promover
la sanidad del animal y su normal desarrollo.
El uso de probióticos en la alimentación del conejo ha sido ya evaluado anteriormente con resultados
variables (Hattori et al., 1984; De Blas et al., 1991; Maertens and De Groote, 1992; Gippert et al.,
1992; Yamani et al., 1992; Maertens et al., 1994; Abdel-Samee, 1995; Kamra et al., 1996; Esteve-
Garcia et al., 2004; Kustos et al., 2004. Nicodemus et al., 2004; Trocino et al., 2004). Mourão et al.
(2005) han presentado una extensa revisión sobre el tema.
En el momento de empezar este estudio, en la Unión Europea existían ya dos microorganismos
con autorización permanente para ser utilizados como aditivos en la alimentación del conejo de
engorde: Bacillus toyoi, CE no. E-1701 (Toyocerin®) y Saccharomyces cerevisiae, CE No. E-1702
(Biosaf®). Los resultados aquí presentados corresponden al primer ciclo reproductivo de las conejas,
con el objetivo de evaluar el efecto del Bacillus toyoi en los parámetros productivos de conejas
reproductoras.
MATERIAL Y MÉTODOS
El experimento discurrió entre los meses de octubre 2005 y enero 2006 en la granja experimental
de la Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro. Se utilizaron piensos experimentales y se siguió
el manejo habitual de una explotación comercial, únicamente alterado por el pesaje periódico de los
animales y alimentos.
ALIMENTOS
En este trabajo se utilizaron 3 piensos cuya composición química suministrada por el fabricante se
presenta en la Tabla 1. El pienso T0 es la dieta base (control negativo), la dieta T200, es dieta base
suplementada con 200mg Toyocerin® /kg pienso y la dieta T1000 es la dieta base suplementada con
1000mg Toyocerin® /kg pienso. Las dietas fueran elaboradas en una fábrica de piensos industrial y
formuladas para suplir las necesidades de las
hembras en producción de acuerdo con
De Blas (2000).
Tabla 1 – Ingredientes y composición
química de los piensos
1 - Ingredientes y composición química
suministrada por el fabricante.
2 - Toyocerin 109 – premixture – containing
a minimum of 1x109 B. toyoi/g premixture
3 - kcal/kg
Animales
Se controlaron 102 conejas primíparas entre las 18 semanas y las 28 semanas de edad, momento
en que se produjo el destete del primer parto. Los animales se distribuyeron aleatoriamente en tres
grupos de 34 conejas a las que se suministro ad limitum durante toda la prueba un pienso distinto
de acuerdo con la Tabla 1.
En la figura 1 se representan las fechas de realización de las principales operaciones en los animales
a lo largo del trabajo experimental.
Figura 1 – Fecha de realización de las principales operaciones
Manejo de los animales
Las conejas iniciaron el período de recría alrededor de las 10 semanas de edad y fueron alimentadas
con un pienso comercial hasta las 18 semanas de edad. A las 12 semanas, se alojaron en jaulas
individuales donde permanecieron hasta el final del estudio. Cuando las conejas tenían 18 semanas
de edad se distribuyeron en 3 grupos y se suministró a cada grupo uno de los distintos piensos. Todas
las conejas fueron inseminadas artificialmente cuando tenían 19 semanas (inseminación 1), habiendo
sido inducida la receptividad a través de la administración de PMSG. Durante el período de recría las
conejas fueron desparasitadas y vacunadas contra la enfermedad vírica hemorrágica y la mixomatosis.
Las conejas se pesaron al inicio del estudio, en el día de la inseminación artificial, al parto, a los 18
días de lactación y al destete de los gazapos. La ingestión del pienso se midió también a través del
pesaje periódico de los comederos, efectuado al mismo tiempo que el pesaje de las hembras y del
registro del pienso añadido (Figura 1). Entre el parto y la inseminación artificial de las conejas se
llevó a cabo una lactación controlada. Los nidos se abrieron, durante cerca de 20 minutos, todos los
días al inicio de la mañana. Después de la inseminación artificial los nidos permanecieron siempre
abiertos. Después del parto, se contabilizaron los gazapos nacidos vivos y muertos y se pesó los
vivos. Posteriormente las camadas se igualaron a 9 o 10 gazapos por hembra y se pesaron nuevamente
(peso camada post-adopciones). Las camadas se pesaron de nuevo 11 y 18 días después del parto
y al destete, que se produjo cuando los gazapos tenían 35 días de edad. Diariamente, entre el parto
y el destete se vigilaron los nidos y se retiraron y contabilizaron los animales muertos, pero no se
efectuaron adopciones.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
En la Tabla 2 se presentan los resultados del efecto del alimento sobre la evolución del peso vivo de
las jóvenes conejas reproductoras, entre el inicio de la prueba (10 días antes da cubrición) y los 35
días después del parto. Verificamos que el peso vivo en las diferentes fechas consideradas, así como
la ganancia media diaria de peso vivo no se vieron afectados por el alimento consumido. Estos
resultados son semejantes a los observados por Nicodemus et al (2003). La evolución del peso vivo
coinciden con los presentados por Cervera et al., (2001) en el grupo de conejas primíparas alimentadas
con las dietas menos fibrosas y por Pinheiro et al. (2005) en las hembras cruzadas. Las hembras
pierden peso durante la primera gestación, pues la ingestión de alimento queda reducida (Tabla 3)
por factores físicos inherentes a la gestación, como la ocupación de la cavidad abdominal por los
gazapos. Sin embargo, la capacidad de ingestión se incrementa después del parto, lo que permite a
la coneja soportar la producción de leche y continuar el crecimiento.
Tabla 2 – Efecto de Toyocerin® sobre el peso vivo y la ganancia de peso de las conejas en las diversas
fases del ensayo.
1 – Nivel de significación: ns (P>0,05) – diferencia no significativa; 0,01
2 – error estándar
En la Tabla 3 se presentan los resultados del efecto del alimento sobre la ingestión de alimento por las conejas y gazapos.
Tabla 3 – Efecto de Toyocerin® sobre la ingestión de alimento (g/d) de las conejas en las diversas
fases del ensayo.
1; 2 – ver tabla 2; a,b medias con distinta letra en la misma línea difieren con P<0.05
La ingestión de alimento por día no resultó significativamente diferente entre los tres grupos cuando
se incluyó la totalidad de los animales. Pero, si consideramos solamente las hembras que están
lactantes a los 18 días post-parto, verificamos que las hembras de los grupos T200 y T1000 tienen
una ingestión superior en los períodos de parto-destete y control de lactación-destete. Para el conjunto
hembra y camada, las hembras del grupo control ingieren 9,6 % menos que las de los grupos con
Toyocerin®, entre el parto y el destete y 12% menos entre el control de lactación y el destete. Estos
resultados no corroboran los de Nicodemus et al. (2003) que no obtuvieron ingestiones diferentes
entre los grupos control y el grupo de conejas alimentadas con una dieta suplementada con Toyocerin®
a la dosis de 200 mg/kg pienso.
Observamos en nuestro trabajo que, independientemente de la dieta, la ingestión de alimento disminuye
del periodo de recría al de gestación y aumenta después durante la lactación, al igual que observaron
Cervera et al. (2001) y Pinheiro et al. (2005).
La fertilidad observada fue 94% para los animales del grupo T0 y 91% para los animales con los
piensos suplementados con Toyocerin®. La mortalidad de hembras durante todo lo primero ciclo
reproductivo fue muy baja con tan sólo 3 bajas. Tanto para la mortalidad como para la fertilidad las
diferencias no fueron significativas. Los resultados de fertilidad y mortalidad de hembras obtenidos
en esta prueba han sido muy buenos, mejores que los presentados por Nicodemus et al. (2003) que
observó mortalidades de hembras superiores a 20%.
Tabla 4 – Efecto de Toyocerin®
sobre la fertilidad y mortalidadde las conejas durante el primer ciclo reproductivo
Los rendimientos productivos de las conejas y sus camadas son presentados en la Tabla 5.Podemos
observar que la prolificidad y la productividad numérica obtenidas en el control de lactación y destete
no se vieron afectadas por la
alimentación. De los distintos
parámetros productivos
analizados, observamos
diferencias significativas en el
peso de gazapos al nacimiento
y la ganancia media de peso vivo
de los gazapos en el segundo
período de lactación, siendo los
peores resultados los obtenidos
en las hembras del grupo control.
Los gazapos del grupo control
mostraron también una tendencia
para pesos medios inferiores (50g
menos que los gazapos de los
grupos T200 y T1000).
Tabla 5 – Efecto de Toyocerin® sobre los rendimientos productivos de las conejas y de las camadas (n inicial 34 conejas)
1; 2 – ver tabla 2; a,b,c medias con distinta letra en la misma línea
difieren con P<0.05
La utilización de probióticos en la alimentación de conejas reproductoras no esta suficientemente
evaluada todavía, pues son pocos los estudios realizados y en la mayoría de éstos se han utilizado
gazapos destetados en crecimiento. Los resultados obtenidos en esta prueba son distintos a los de
Nicodemus et al. (2003). Con la suplementación en la dieta de Toyocerin® (200 mg/kg pienso), estos
autores obtuvieron, como nosotros, idéntico número de gazapos nacidos vivos o muertos, pero
observaron una tendencia para un mayor numero de gazapos destetados y como consecuencia una
mayor productividad numérica anual, lo que difiere de nuestros resultados.
El crecimiento de los gazapos durante la lactación está dentro de los valores esperados y son semejantes
a los registrados por Cervera et al. (2001) y Pinheiro et al. (2005).
CONCLUSIONES
Los resultados aquí presentados correspondientes al primer ciclo reproductivo de las conejas, sugieren
que el uso de Toyocerin® en la alimentación afectó a algunos de los parámetros productivos de las
conejas al primer parto, habiendo un incremento en la ingestión de pienso en las conejas en lactación,
entre el parto y el destete, con efectos más evidentes entre el control de lactación y el destete.
El peso de los gazapos al nacimiento fue superior en las hembras del grupo T200 que en las hembras
del grupo control y la ganancia de peso de los gazapos, entre el control de lactación y el destete, fue
significativamente más elevado para los grupos con pienso suplementado con Toyocerin®. El peso
de los gazapos destetados mostró una tendencia a incrementar en los animales de los grupos
alimentados con Toyocerin®. El peso vivo de las conejas no fue afectado por el tratamiento. Los
resultados obtenidos para la mortalidad y fertilidad de las conejas fueron muy buenos para todos los
grupos sin diferencias entre ellos.
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Trabajo expuesto en el XXXI Simposium de Cunicultura de ASESCU.
Autor: Victor Pinheiro y José L. Mourão (CECAV, Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro), Clara Silva (Univ. de Trás-os-Montes e Alto Douro); y Guillermo Jiménez (Rubinum, Barcelona, España).
(2 enviados)
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 DISCUSIONES SOBRE ESTE TEMA.
 
| 20/12/2006 |
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Por los resultados que presentas, observo que no hay diferencia significativa de los tratamientos con el control en cuanto al peso de los vientres, en los diferentes estados en las que las pesaron, solamente en el peso de los gazapos al nacimiento y la ganancia diaria de peso. Mi pregunta es: qué recomiendan ustedes, alimentar a las conejas con probióticos aunque consumían más alimento que el control, pero no hay diferencia significativa en el peso de las conejas? Este consumo mayor con probióticos incrementa los costos de alimentación. Si bien el peso de los gazapos es significativamente mayor, pero por lo que veo que con probióticos los rendimientos por coneja son superiores a los tratamientos t200 y t1000, o al menos no hay diferencia significativa. Espero su respuesta. Saludos y buen trabajo. | Respuesta Chequeada por Engormix.com  |
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| 20/12/2006 |
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Los felicito por la interesante investigación y sobretodo por el buen manejo que dan a las conejas, deducido de los resultados de su investigación. Es bien conocido que el efecto de los probióticos en animales, en general, es mayor cuando las condiciones de manejo de las granjas son menos buenas (esto es válido para todas las especies investigadas).
Sin embargo, es interesante que con la utilización del probiótico se incrementó el consumo de las conejas, lo cual condujo a su vez a mayor peso de los gazapos al nacer. Esta variable es de vital importancia porque gazapos con mayor peso al nacer llegan a mayor peso de csacrificio (o en menos tiempo al mismo peso) y tienden a mostrar menores tasas de mortalidad (lo cual no se vio en este trabajo por el reducido número de animales para evaluar esta variable).
Las demás variables relacionadas con las conejas muestran resultados esperados si consideramos que la ración utilizada contiene poca grasa (4). Basado en los trabajos de a) Parigi-Bini et al. (1990). Cuni Sciences 6 (1), 19-31 Parigi-Bini et al. (1991ª). Zootecnica e Nutrizione Animale, 17 (2), 107-120 Parigi-Bini et al. (1991b). Rivista di Coniglicoltura, 28 (6), 31-35 Parigi-Bini et al. (1992). Anim. Prod., 55 (1), 153-162 Parigi-Bini et al. (1993). Proceedingg of the 10th national congress, Scientific Association of Animal Production, Bologna, Italy, 31 May-3 June 1993, 557-562 Parigi-Bini et al. (1993b). World Rabbit Sci., 1(4), 155-161 y Parigi-Bini et al. (1996). 6th World Rabbit Congress, Toulouse, 1, 253-258, los cuales muestran que siempre hay un déficit energético en las conejas lactantes, el cual no ha podido ser solucionado por los nutricionistas y los trabajos publicados por Christ (1997). Tesis doctoral de la Facultad Agronómica de la Martin-Luther Universitaet Halle-Wittenberg, 139 p. y Crist et al. (1996). 6th World Rabbit Congress, Toulouse, 1, 135-138, donde se demuestra que las conejas pueden ser alimentadas con dietas altas en grasas (más de 20) sin que se presenten problemas (siempre y cuando la dieta contenga suficiente lignina, agrego).
La metodología no explica lo que es “manejo habitual en granjas comerciales”. Sería conveniente explicar cómo es el manejo en esas granjas, a menos que en la parte explicada más abajo en la metodología esté implícito el manejo.
Su introducción es excelente, por lo que invito a los demás a leerla con detenimiento para que en próximas publicaciones técnicas o científicas podamos entender por fin que un alimento con antibióticos no es un alimento, sino un medicamento y que, por lo tanto, debe estar bajo la responsabilidad de la legislación veterinaria.
Sigan adelante con publicaciones como ésta!!! | | Respuesta Chequeada por Engormix.com |
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| 23/12/2006 |
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Difícilmente conseguirá produzir um alimento para coelhas com mais de 4,3 de gordura bruta. Obterá um granulado de má qualidade. | | Respuesta Chequeada por Engormix.com |
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| 28/12/2006 |
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Los resultados de su trabajo son importantes, permite una comparación de los datos con otras Premezclas y aditivos probióticos. | | Respuesta Chequeada por Engormix.com |
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| 09/01/2008 |
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Jose Toesca Morales
Cunicultor De Carne/productores Agricolas Loma Larga
Distrito Federal - Venezuela |
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Buenas tardes, con respecto a la utilización de Toyocerin, necesito saber cómo se puede administrar junto con el pienso, ya que es un polvo muy fino y muy difícil de mezclar en forma manual. Me gustaría orientación al respecto. Muchas gracias. | | Respuesta Chequeada por Engormix.com |
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| 08/02/2008 |
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Buen aporte, creo que todo aquello dirigido a descubrir nueva información en cunicultura es digno de admirar. |
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ENGORSART CUN 20080517
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