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Los objetivos de este experimento fueron de determinar los efectos de la suplementación con formas inorgánicas y orgánicas de cobre (Cu) y zinc (Zn) sobre la digestibilidad, balance diario y densidad ósea en potros de un año en entrenamiento.



Métodos
Diez potros de un año de tipo del plantel fueron asignados a una de las tres dietas: control (sin Cu o Zn agregados), Cu/Zn inorgánico o Cu/Zn orgánico. El estudio consintió en cuatro periodos experimentales de 30 días con 72 horas de recolección al final de cada período experimental. Comenzando en el día 50, todos los caballos fueron colocados en régimen de ejercicio consistiendo en 15 minutos de trote, Las dietas reflejaron la suplementación mineral común para la industria equina para animales de un año en entrenamiento en crecimiento moderado. Los concentrados fueron suministrados con heno de alfalfa en una relación de 65:35 de granos a heno. La dieta control no contenía suplementos de Cu o Zn. El tratamiento mineral contenía aproximadamente 50ppm de Cu y 200ppm de Zn de sulfato de Cu y óxido de Zn adicionados. El suplemento mineral orgánico consistió en la misma cantidad total de Cu y Zn agregada pero fue formulado reemplazando el 45% del Cu y Zn por BioplexTM Cu y Zn.



Resultados
Los caballos que recibieron Bioplex Cu tuvieron una mayor retención media diaria de Cu (Figura 1), retención como % de ingestión y digestibilidad aparente de Cu que los caballos que recibieron sulfato de Cu. En forma similar, los caballos que recibieron Bioplex Zn tuvieron mayor retención diaria aparente de Zn (Figura 2) que los caballos que consumieron la forma inorgánica.

No hubo diferencia entre las fuentes de Cu sobre el promedio de la concentración de Cu o Zn en suero.

La retención de ambos grupos disminuyó en el día 60 y nuevamente en el día 90, antes de aumentar al día 120. Esta disminución y subsiguiente aumento podría ser explicada por el comienzo del régimen de ejercicio en el día 50 causando un aumento en la demanda de Cu por varias enzimas y/o la redistribución ósea que entra en acción.

Los resultados de este experimento indican que los potros de un año suplementados con formas quelatadas de Cu y Zn (BioplexTM Cu y Zn) tuvieron significativamente mayor digestibilidad, retención diaria, retención como porcentaje de ingestión del Cu, y significativamente mayor retención diaria aparente del Zn comparados con aquellos suplementados con las formas inorgánicas de esos minerales.



Autor: LANCE A. BAKER
West Texas A&M University, Canyon, TX, USA
Alltech Inc.

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26/11/2005

Yener Sandoval Colombia

Me gustaría saber si la presentación de este artículo está completa, o le falta algún dato. Respuesta Chequeada por Engormix.com

06/12/2005

Hugo Guevara Perú

Necesito conocer el año de publicación de este trabajo, en qué otra revista o journal se puede encontrar, en qué volumen y la página; es que deseo introducirla en un trabajo como parte de la bibliografía. Respuesta Chequeada por Engormix.com