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Efectividad en cruza de ganado caprino
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Sergio Burquez
Productor Lechero
México - Baja California Sur
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  19/07/2008
Efectividad en cruza de ganado caprino

Compañeros,

Les pregunto que tan benéfico son las cruzas para mejorar la producción de leche en cabras de la raza Nubia, digamos con Saanen, Alpinas o Toggenburg?

Ya he tenido algunos comentarios, pero son muy encontrados unos dicen que es mejor cruzarlas y otros que es mejor dejarlas puras,

Les agradezco de antemano sus comentarios

Saludos!!!!!!!!!!!!
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Obed Gonzalez
Director
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  28/09/2008
Re: Efectividad en cruza de ganado caprino

Sergio.

Nosotros tenemos un sistema productivo de leche de cabra , intentamos razas puras y cruzas en lo personal no ha dado mucho resultado las cruzas hembras puras sannen, alpina, toggen con machos toggenburg y alpino francés . Estas f1 nos han dado muy buen resultado con periodos de lactancia de 300 dias . Con los climas que tenemos en el norte de México las razas puras varían mucho en la produccion en mayor medida la sannen. Las f1 no tienen colores muy deseados pero son buenas productoras si tu intención es producir leche .


Saludos

Ganadería 20X
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Sergio Burquez
Productor Lechero
México - Baja California Sur
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  06/10/2008
Re: Efectividad en cruza de ganado caprino

Me gustaria saber mas al respecto, pudiera yo hablarle por teléfono? tengo muchas dudas, estoy empezando en la crianza de cabras lecheras, quisiera saber mas sobre la comercialización de queso, me podría usted ayudar?

Gracias!
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Luis Felipe Ruiz Garcia
Médico Veterinario
Staff: Progenie S.A.C.
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Tel.: 51 1 995571302
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  06/10/2008
Re: Efectividad en cruza de ganado caprino

De ante mano saludos a todos.

Para analizar la efectividad del cruzamiento entre razas se debe tener en cuenta varias variables. De las cuales, muchas no se ven directamente como una ganancia. Como menciona el forista anterior las f1 van a tener un buen desempeño productivo, y tal vez reproductivo y sanitario. Sin embargo, si cruzamos a los animales de la f1 entre ellos, o incluso con alguna de las razas anteriores, el desempeño de las generaciones siguientes puede ser inferior. Por lo cual se recomienda realizar cruces rotativos u otros para mantener el vigor híbrido en la descendencia.
El cruce entre razas también puede ser usado para aprovechar las características beneficiosas de mas de una raza. De ahí que en cabras también podríamos realizar cruces terminales con razas especializadas en produccion de carne en la ultima generación deseada para sacar tanto hembras y machos a la venta.
La decisión de cruzar a nuestros animales puros debe depender de los objetivos productivos que tiene cada explotacion, ya que esto puede disminuir el valor de venta de los animales como reproductores u otros inconvenientes.
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