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Autor: FALASCA Silvia 1 , ULBERICH Ana 2 y SOTELO Roberto 3. 1CONICET. Universidad Tecnológica Nacional, Facultad Regional Avellaneda. Av. Mitre 750. Avellaneda, Pcia de Buenos Aires, Argentina.
jatropha curcas L, conocida también con otros nombres como Ricinus jarak, Ricinus americanus, jatropha acerifolia y jatropha edulis es un arbusto perteneciente a la familia de las euforbiáceas. Se la conoce con diferentes nombres vulgares: pinón, piñón manso, tempate, etc.
Esta oleaginosa, si bien es originaria de Centroamérica y México, habría llegado a África en las galeras portuguesas que traficaban con esclavos hacia Brasil. Este arbusto, sólo se utilizaba como cerca viva ya que sus frutos venenosos ahuyentan el ganado.
Según Héller (1996) su área de dispersión en Sudamérica abarca Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, Galápagos, Paraguay, Perú y Venezuela, llegando a la Argentina, habiéndosela reconocido en las provincias de Misiones y Corrientes.
Según la bibliografía, (Heller,1996) en su lugar de origen las precipitaciones anuales rondan entre los 480 a 1000 mm y la temperatura media anual es superior a 18ºC. Sólo las variedades Cabo Verde y Malí crecen con 250-300 mm de precipitación anual (Henning, 1996). Las heladas de baja intensidad y duración corta son toleradas aunque pueden disminuir el rendimiento hasta un 25% (Kiefer, 1986). Puede soportar largos períodos de sequía, desprendiéndose de sus hojas para reducir la evapotranspiración. Reportó Münch (1986) que el piñón resistió años sin precipitación en Cabo Verde. No reacciona al fotoperíodo.
Los suelos de su hábitat natural formados bajo un clima tropical, se originaron a través del proceso de laterización, produciéndose liberación de hierro y óxido de aluminio, dando como resultado suelos rojos. Si bien son suelos de muy baja reserva de nutrientes y fertilidad natural, al fertilizarlos pueden ser altamente productivos. Como se trata de una especie plástica también crece en suelos salinos, arenosos y rocosos (Heller,1996). Las hojas se le caen en invierno, formando un mulch que luego actuaría como fertilizante en la zona de la raíz.
El piñón manso sobrevive y crece en las tierras marginales y erosionadas, en las tierras que ya no sirven para la actividad agrícola, porque se agotaron (Jones and Miller, 1992). Por lo tanto posee un alto potencial para nuestro país, porque puede crecer donde no crece casi nada y se adapta a la sequía.
El aceite vegetal que se obtiene a partir de sus semillas ha sido utilizado como combustible desde tiempos remotos. En tiempos más recientes, se vienen realizando experimentos para utilizar el aceite vegetal como combustible en motores diesel de inyección.
La distribución de los cultivos en el mundo está marginada por los límites climáticos, por defecto o por exceso de las necesidades vitales para los individuos que conforman los distintos biotipos.
El objetivo del presente trabajo fue identificar el área geográfica para el desarrollo del piñón manso en Argentina, dando especial énfasis a los sectores marginales.
MATERIALES Y MÉTODOS
Dado que se trata de una especie muy plástica, que puede vivir en ambientes tropicales, subtropicales y templados, húmedos, semiáridos a áridos, es difícil definir sus límites térmicos e hídricos. Como base se tomaron los datos publicados por Héller (1992) para diferentes biotipos que existen en el mundo.
Tabla 1. Límites climáticos a que está sometida jatropha curcas, según su procedencia. (Fuente: Héller, 1992)
Procedencia |
Altitud |
Temperatura media anual |
Precipitación media anual |
| Cabo verde |
150/1600 |
18.0-25.0 |
300-1000 |
Senegal |
15 |
28.0 |
700 |
Ghana |
183 |
27.8 |
1080 |
Benin |
7 |
25.3 |
1330 |
Kenya |
1020 |
28.0 |
790 |
Tanzania |
430 |
20.0 |
670 |
India |
556 |
11.0-38.0 |
672 |
Costa Rica |
10 |
27.5 |
2000 |
México |
16 |
24.8 |
1623 |
Para buscar una probable zonificación en Argentina, se extrajeron los datos climáticos de las Estadísticas Climáticas para el período 1961-90 (SMN, 1996). Para ello se mapearon las variables: temperatura media anual
y precipitación media anual para 118 estaciones meteorológicas y agrometeorológicas presentes en la República Argentina. Se tomó el límite de 18º C, que estaría indicando el límite sur del área de dispersión por temperatura y las isoyetas de 480 mm (Héller, 1996) y de 300 mm, correspondiente a la mínima necesidad de agua que requiere la variedad Cabo Verde (Héller, 1992).
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
En la Figura 1 se muestra el límite térmico, definido por la isoterma media anual de 18º C. Esta área comprende la totalidad de las provincias de Chaco, Formosa, Misiones, Corrientes y Santiago del Estero. Abarca además el sector oriental de Jujuy, centro y este de Salta, gran parte de Tucumán, parte de La Rioja, Catamarca y San Juan, norte y centro de Córdoba, de Santa Fe y Entre Ríos.
En la Figura 2 se visualiza el límite hídrico, definido por la isoyeta de 480 mm, imponiendo su límite sur y oeste. Esta área es más extensa que la anterior, ya que además comprende gran parte de las provincias de San Luis, La Pampa y Buenos Aires. Sin embargo, al considerar la isoyeta de 300 mm, correspondiente al requerimiento hídrico mínimo de la Var. Cabo Verde, el área se extiende aún más hacia el sur y el oeste.
La Figura 3 resulta de la superposición de las anteriores. Está indicando la zona del país donde podría potencialmente cultivarse esta especie con probabilidad de éxito en condiciones de secano. Al considerar la variedad Cabo Verde el área potencial de cultivo se extiende más al oeste, es decir abarcando una mayor superficie en las provincias de la Rioja y Catamarca.
Para verificarlo quedan por hacer ensayos geográficos y analizar el rendimiento de aceite, creciendo bajo diferentes condiciones ambientales.
Figura1: Temperatura Media Anual
Figura 2: Precipitaciónes Media Anual
Figura 3: Zonas Potenciales para el cultivo
Dado que su vida útil es de 50 – 100 años (Héller, 1996) y está adaptada a vivir bajo condiciones de humedad subhúmedas a semiáridas, jatropha curcas se presenta como un cultivo alternativo para esas regiones, ya que el aceite que se pueda obtener se transformaría en biodiesel, no compitiendo por superficie con los oleaginosos tradicionales. Incluso esta especie se la podría utilizar para recuperar suelos erosionados y para producir biodiesel bajo condiciones de clima húmedo.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFÍCAS
- HELLER J. 1992. Untersuchungen über genotypische Eigenschaften und Vermehrungst-und Anbauverfahren beider PurgiernuB (jatropha curcas L). Dr Kovac, Hamburg.
- HELLER J. 1996. Physic nut, jatropha curcas. Promoting the Conservation and Use of Underutilized and Neglected Crops. International Plant Genetic Resources Institute (IPGRI), Rome, Italy.
- HENNING R. 1996. The jatropha Project in Mali. Rothkreuz 11, D-88138 Weissensberg, Germany.
- JONES N, MILLER J. H. 1992. jatropha curcas: A multipurpose Species for Problematic Sites,. The World Bank, Washington DC USA.
- KIEFER, J. 1986. Die PurgiernuB (jatropha curcas L.) – Ernteprodukt, Vervendungsalternativen, Wirtschaftliche Überlegungen. Diploma thesis University Hohenheim, Stuttgart.
- MÜNCH, E. 1986. Die PurgiernuB (jatropha curcas L.) –Botanik, Ökologie, Anbau. Diploma thesis University Hohenheim, Stuttgart.
- SMN. Estadísticas Climatológicas. 1961-70; 1971-80; 1981-90.
Autor: FALASCA Silvia 1 , ULBERICH Ana 2 y SOTELO Roberto 3. 1CONICET. Universidad Tecnológica Nacional, Facultad Regional Avellaneda. Av. Mitre 750. Avellaneda, Pcia de Buenos Aires, Argentina.
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 DISCUSIONES SOBRE ESTE TEMA.
 
| 11/12/2007 |
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Marina Silva Gil
Ing. Agronomo/agrometropolis S.c
Jalisco - México |
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He leído con sumo interés todo lo expuesto en este foro sobre la jatropha, amén de todo lo que hay que investigar de dicho cultivo conforme la latitud de donde se siembra, pero aún más interesante es en lo que se refiere a la cosecha mecánica de la misma... Es un punto muy sensible en lo que corresponde a la cosecha ya que al necesitar de muchos jornales o mano de obra, se incrementa el costo del cultivo que en consecuencia traería un efecto de aumentar al final de proceso el costo del biodiesel. Es en este sentido mi pregunta es: tengo entendido que por conducto del Sr. Adolfo Larrán ya se patentó una cosechadora mecánica... ¿cómo funciona? ¿cómo reduce el número de jornales que se utilizarían haciendo la cosecha de forma manual? ¿es grande? ¿de fácil manejo?
Le agradecería al Sr. Larrán que fuera tan gentil de otorgarme alguna información, si le es posible por este medio.
Atte.
ING. MARINA SILVA
GUADALAJARA , JAL, MÉXICO | Respuesta Chequeada por Engormix.com  |
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| 23/12/2007 |
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Roberto Perez Esquivel
- Argentina |
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HE REALIZADO UN MICROCULTIVO EXPERIMENTAL DE jatropha CURCAS CON SEMILLAS DE ORIGEN BRASILERO CON UN TIEMPO DE GERMINACIÓN DE SEIS DIAS, TENIENDO UNA EDAD ACTUAL POST EMERGENCIA DE QUINCE DÍAS, Y UNA ALTURA PROMEDIO ENTRE QUINCE Y VEINTE CENTÍMETROS.
DE CIEN SEMILLAS NACIERON OCHENTA PLANTAS, Y AHORA OBSERVO QUE SEIS O SIETE DE LOS PLANTINES PRESENTAN MANCHAS BLANCAS COMO DE SEQUEDAD EN LA HOJA, PERO SIN ALTERAR EL CRECIMIENTO DE LA PLANTA. EL CULTIVO SE REALIZA EN LA PROVINCIA DE ENTRE RÍOS, EN ZONA DONDE TAMBIÉN SE CULTIVA SOJA EN TERRENO BASTANTE ARCILLOSO A LA ALTURA DEL PARALELO 32.
ME INTERESARÍA CONOCER SI LOS AGROQUÍMICOS QUE SE UTILIZAN EN EL CULTIVO DE LA SOJA PUEDEN DAÑAR A LA jatropha. AGRADEZCO CUALQUIER INFORMACIÓN AL RESPECTO. MUCHAS GRACIAS. | | Respuesta Chequeada por Engormix.com |
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| 06/02/2008 |
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Quisiera tener información sobre el piñón, estamos planeando sembrarlo en Perú en la parte sur en Arequipa, tenemos entendido que ya se esta haciendo en la parte norte del Perú en la Región San Martín, quisiera saber de las experiencias y ver la rentabilidad de la siembra de ese producto.
Gracias
David T. |
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| 15/02/2008 |
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Estimada Laura :
Cual seria la zona mas apta agroclimatologicamente para la siembra de Jat. Cur. en Argentina ,porque mi intencion es comenzar un proyecto de plantacion de esta especie para la obtencion de aceite.que opina sobre el este de La Rioja y Catamarca con ayuda hidrica.Desde ya muchisimas gracias. |
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| 20/02/2008 |
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Ignacio Zambrano
- Colombia |
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Ignacio Zambrano Caballero
Piñón-Magdalena-Colombia
Cordial saludo:
Soy Arquitecto de profesión pero con tierras y ascendencia ganadera eneal Municipio del Piñón-Magdalena-Colombia
También tengo tierras cultivadas de café organica en el corregimiento de San Pedro de la Sierra del municipio de Ciénaga -MAGDALENA (COLOMBIA). Me lamo la atención al principio porque tiene el mismo nombre de mi población y el clima tropical .
En esta zona además de ganadera se esta cultivando la Palma Africana para biodiesel también, con buen desarrollo.
la TEMPERATURA PROMEDIO es de 29· GRADOS. Son municipios ribereños con buena agua y riego pero con tierras también altas secas y se necesitan trabajar con jabuey o agua subterráneas previo estudio.Me gustaría tener la mayor información posible para desarrollarlo acá.
MUCHAS GRACIAS
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| 21/02/2008 |
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Asociacion Agronomos Atlantico
Agronomos/
Atlantico - Colombia |
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ARQUITECTO ZAMBRANO. PARA ASUNTOS DE jatropha PUEDE COMUNICARSE CON LA ASOCIACION DE ING.
AGRÓNOMOS DEL ATLÁNTICO UNO DE CUYOS SOCIOS VIENE TRABAJANDO EL TEMA Y SE VISLUMBRA UN PROGRAMA MACRO CON DICHO CULTIVO EN LA COSTA CARIBE DE COLOMBIA |
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| 12/03/2008 |
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Gabriel Bossi
Buenos Aires - Argentina |
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Jatropha
Poseo un campo de 7.000hs en el noroeste de la provincia de Córdoba, Argentina, a unos 30 km al norte de Villa Dolores. Precipitación promedio : 650 milímetros (concentrados en verano)Temperatura media anual : 19 centígrados con abundante agua para riego(varios pozos de 150.000 Litros/hora). Me interesaría conocer proveedores de semilla certificada de jatropha que se adapte a la zona, también plantones,posibilidad de un vivero, o algún otro tipo de asociación para la producción. | | Respuesta Chequeada por Engormix.com |
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| 18/04/2008 |
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Aaron Monreal Romero
Distrito Federal - México |
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HOLA BUENAS TARDES
¡¡¡¡¡¡ESTOY INTERESADO EN COMPRAR PIÑÓN ROSA
Me justa ría sabe si en España se cosecha PIÑÓN ROSA
¿Se pude importar? ¿Qué cantidades?
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| 18/04/2008 |
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Gabriel :
Yo me encuentro estudiando este proyecto de plantación de jatropha desde hace varios meses y tengo la posibilidad de hacerlo cerca de tu zona ,cerca de Melo San Luis ,lo que yo te puedo decir de acuerdo a lo que he investigado la única limitante que posee esa zona es el clima invernal ,si tu me puedes decir cuantas heladas promedia caen por invierno yo tengo gente asesora sobre jatropha que me ayudaría pero necesito estos datos ,para saber genéticamente que tipo de semilla usar para esta determinada temperatura.Saludos Gaston henry |
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| 21/04/2008 |
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Xavier Molina
Pichincha - Ecuador |
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Soy nuevo en el campo agricola y al formar parte de una EMPRESA AGRICOLA MISMA QUE ESTA INTERESADA EN LA PRODUCCION DEL PIÑON, NECESITO TODA LA INFORMACION POSIBLE O A LA QUE SE PUEDA TENER ACCESO.
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