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18/06/2004

Ramiro Huillcañahui Perú

Diseño de galpón para aves Necesito que alguien me ayude con algún plano o diseño de galpón para pollos de engorde, y equipo para implementarlo. Ayudarían también páginas web donde haya planos de galpones. Soy del Cuzco, Perú. Saludos. Respuesta chequeada por Engormix.com

30/12/2004

Xavier Castro Pozo Gerente Técnico Lima - Perú

Lo que más se está usando son los galpones con cielo raso, que son galpones de eucalipto de 4.50 de altura en los postes centrales y 2.40 en los postes laterales, el cielo raso o falso techo se construye entre 2.0 y 2.20 metros de altura y se trata de hacerlo hermético para que pueda guardar aire caliente que sirva como aislante tanto en los meses de Verano como en los meses de invierno, si en tu zona llueve también podría tener aleros de 1.5 a 2 metros de largo y un zócalo de por lo menos un metro de altura para que corra el agua por los costados del galpón. Sobre el piso es mejor hacerlo de tierra para que absorva la humedad y el mejor material para los techos es el polipropileno, que en el Verano es conveniente pintar de blanco. Respuesta chequeada por Engormix.com

08/04/2005

Jose A Jimenez Calificar este profesional Ing. Zootecnista Tel: 5619341- 3116605592-3156540002 - Cesar - Colombia Servicios Profesionales Ofrecidos (Contactar)

bueno primero que todo tenemos que tener en cuenta que linea de gallinas vas a utilizar,segundo en que clima pensas trabajar( calido,medio,frio. esto influye en el espacio/animal) tercero con esa densidad de aves no es necesario construir una estructura sofisticada ademas los materiales la mano de obra y lo que su manejo acarree no sera mucha y el espacio que ocupara muhco menos, es necesario lo que te comente anterior/ nos hablamos..... Respuesta chequeada por Engormix.com

28/08/2005

Marcelo CANICOBA Argentina

Yo soy productor de pollos de engorde de Buenos Aires, Argentina. La granja consta de cinco galpones de 2000 m2 cada uno con capacidad para 120.000 pollos por cria, de las cuales se realizan cinco por año, de manera que creo poder ayudarle. Para ello es importante conocer algunos datos adicionales: cantidad de aves, clima, accesos, facilidad de materiales (hierro de construcción o maderas), forma de producción (Integrado con Industria o Independiente), en fin toda la información posible. Suerte. Saludos. Respuesta chequeada por Engormix.com

31/08/2005

David Alfonso Robles Villagra Calificar este profesional Médico Veterinario Zootecnista Tel: 222 255 40 95 - Puebla - México Servicios Profesionales Ofrecidos (Contactar)

Ramiro: Con respecto a tu pregunta, debes de tener en cuenta las siguientes consideraciones: 1.- Vientos dominantes de la zona 2.- Tipo de clima imperante 3.- mm anuales de lluvia 4.- Cantidad de aves a producir La orientación recomendada en clima templado o cálido es de oriente a poniente, esto para que el sol recorra el eje longitudinal de la caseta y hacer un calentamiento homogéneo y disperso del galpón o caseta, en climas frios lo recomendable es una orientación de norte a sur, esto con la finalidad de aprovechar la energía solar para el calentamiento del microclima de la caseta y disminuir gastos por consumo de gas. El piso debe de ser de cemento, en caso de no ser así y tener un piso de tierra, éste se convierte en un reservorio de parásitos, especialmente de coccidias, situación que te perjudicará económicamente, el piso deberá de tener un desnivel del 2.5 para ayudar a su limpieza y eliminación del algua cada vez que salga una parvada (ten en cuenta que el desnivel deberá de ir en dirección del desagüe para evitar acumulación de humedad. El piso de la caseta deberá de estar a una altura de al menos 10 cms del piso de la granja, esto para evitar inundaciones cuando llueva en exceso (a mayor altura del piso de la caseta tendrás menos problemas pero será más costoso, compara costo, beneficio) Los muros del galpón deben ser considerados en dos partes: la primera será un murete de mampostería, madera o de los materiales con los que vayas a construir y su altura dependerá del tiplo de clima predominante en la zona, si es fría te recomiendo que sea hasta de 1.20 mts., si el clima es cálido, bastará con una altuta de 30a 40 cms., la otra parte del muro será constituida por tela o malla de alambre (nosotros manejamos las que se denominan de gallinero) o bien en climas cálidos cercanos a costas es recomendable el uso de la red de pescador (es más costoso pero su durabilidad por la salinidad también es mayor, hasta 2.5 veces que la malla metálica) En relación a los techos, te recomiendo el uso del denominado de 2 agua asimétricos con linternilla al centro (esto facilita la eliminación de los gases (amoniaco y CO2) y siempre deberán de tener un alerón externo de 1 a 1.2 mts (esto te ayudará a que el sol no penetre en la nave o cuando llueve y hace viendo, disminuya la entrada de agual al galpón (considerando tu nave de ambiente natural). La altura que deben tener es de 2.5 metros del piso a la parte más baja para climas frios y templados y de 3 mts o más para climas cálidos. Respuesta chequeada por Engormix.com

28/01/2006

David Alfonso Robles Villagra Calificar este profesional Médico Veterinario Zootecnista Tel: 222 255 40 95 - Puebla - México Servicios Profesionales Ofrecidos (Contactar)

La densidad de población de pollos de engorda por metro cuadrado en un galpón, caseta, gallinero o como quieras llamarlo, está determinada por diversos factores: 1º Tipo de caseta. Recuerda que existen dos tipos de caseta, las denominadas de ambiente controlado y las de ambiente natural; me imagino que tu pregunta va encaminada a las de ambiente natural. 2º Clima. Dependiendo de éste será la densidad por metro cuadrado; en general se toman los siguientes parámetros para pollos adultos o de 7 semanas: Clima cálido 8 pollo/m cuadrado, clima templado 10, clima frío 12 aves. 3º Si bien tu densidad está determinada en un principio por el clima, para que la relación costo beneficio se vea incrementada, lo lógico es la introducción de un número mayor de aves en un metro cuadrado, por lo que en climas cálidos se utilizan diversos métodos de enfriamiento o ventilación de lan naves para lograr incluso la introducción de hasta 11 o 12 aves por metro cuadrado. Recuerda que si no cuentas con los métodos apropiados, e incrementas la población por unidad de superficie, el resultado será primeramente un estrés incrementado por la falta de confort de las aves, y un incremento en la mortalidad por el exceso de calor. Recuerda que la mortalidad siempre se verá incrementada en un 0.5 por cada 3 grados centígrados que sobrepasen la temperatura de confort del ave. De la misma forma en que en clima cálido se usan foggers para incrementar la densidad de aves, en el templado se realiza lo mismo, y finalmente te comento que en la práctica en clima frío se ha observado avicultores que han llegado a producir hasta 13 aves por metro cuadrado. 4º La edad y el peso a la que pretendas llevar a las aves también es un factor importante en la determinación de la densidad de población, así que en base a lo que se comentó líneas arriba, podrás determinar si llegarás a incremetar las aves, dependiendo también del equipo de producción. Espero te sirva la información. Respuesta chequeada por Engormix.com

14/03/2006

Ariel Copa Aquino Bolivia

Hola Ramiro. Mira, no debes olvidar algunos aspectos claves en la construcción del galpón: 1.- clima del lugar donde se construirá (altura, precipitación pluvial, etc) 2.- qué línea manejarás 3.- número de broilers piensas que engordarás 4.- ver la presencia de granjas aledañas circundantes donde piensas construir 5.- verificar reportes de enfermedades si es que se dio en las granjas circundantes a una distancia de 5 km. a la redonda como mínimo 6.- mira, hay muchos puntos que te puedo citar ahora, pero si vas a construir una granja, te aconsejo que los galpones sean separados como mínimo 100 m., y que tengas muy en cuenta la bioseguridad, que de ella dependerá el éxito de tu granja. 7.- por último, todo diseño de galpones e insumos es en función a la cantidad de dinero que se dispone para invertir. Atte. Ariel Copa Aquino Médico Veterinario y Zootecnista Cbba.-Bolivia Respuesta chequeada por Engormix.com

10/05/2006

Nabil Pavón Honduras

Además de aumentar el número de aves por metro cuadrado, qué otras alternativas existen para regular la temperatura del galpón en climas fríos o frescos (10ºC de noche - 20ºC día) (1,000 a 1,300 snm)? Específicamente, me refiero a alternativas para pequeños productores rurales con poco recurso econónimo a su disposición. He escuchado de calentamiento mediante luz solar, pero no se dónde encontrar más información acerca de esto. Respuesta chequeada por Engormix.com

22/08/2006

miguel angel fernandeaz rodriguez Gerente De Ventas De Frigorifico/el Mismo Nombre Avicolña Villa Lourdes Canelones - Uruguay

RAMIRO, MUCHO GUSTO... QUIEN TE ESCRIBE ES PRODUCTOR DE HUEVOS, ESTOY EN URUGUAY, SOCA, CANELONES... MIRA, EN TODO LO QUE TE PUEDA AYUDAR, ESTOY A TUS ÓRDENES. PRIMERO HAY QUE SABER A QUÉ PIENSAS DEDICARTE... ¿AL HUEVO O AL POLLO? YO YA TE DIJE, ME DEDICO AL HUEVO, Y TENGO CAMPO. LA MADERA LA SAQUÉ DEL CAMPO... TUVE QUE GASTAR EN CHAPAS Y DESPUÉS bebederos, comederos, Y TAMBIÉN ME HICE LOS NIDOS EN MADERA. EL PISO ES DE CÁSCARA DE ARROZ. YA VES, HAY QUE SER LO MÁS AHORRATIVO PORQUE CUANTO MÁS GASTES, NO TE OLVIDES QUE ES MÁS DIFÍCIL DE RECUPERAR... EN EL CASO MÍO TENGO QUE VENDER LOS HUEVOS... YO TENGO 7000 GALLINAS RAZA H.N. PONEDORA COLORADA, DE ORIGEN ALEMÁN Y MI GALPÓN O CAZETA MIDE DE LARGO 100 METROS Y DE ANCHO 12. ASÍ QUE A LAS ÓRDENES... CHAU Respuesta chequeada por Engormix.com

04/09/2006

Arquimedes Gutierrez Venezuela

Buen día. Me llamo Arquímedes, soy agrotecnista. Mi experiencia con diseño de instalaciones avícolas se manejó a través del manejo de los desechos fecales con alto contenido de cianuro, el cual mejoró las condiciones de infraestructura al aplicar pendiente en la cría de suelo, ya que éste es recolectado con mayor facilidad y evita la asfixia de los animales. Estoy en un proceso de investigación para determinar las condiciones de stress del animal en estas condiciones. Respuesta chequeada por Engormix.com

30/10/2006

Fidel Paricio Reyes Jama Estudiante/uviversida Ute Esmeraldas - Ecuador

Depende del clima que predomina en el sector donde realizarás el proyecto, si es en la costa deberás hacerlos acorde a la temperatura; si es sierra deberá ser con mayor obtención de calor y con caballera para que haya salida del aire caliente que expulsan las aves... Recuerda que las aves eliminan el calor a través de la respiración. Respuesta chequeada por Engormix.com

17/02/2007

David Hilario Campomanes Criador/productoras De Pollos De Carne Guadalupe Lima - Perú

Yo también tengo un problema con el diseño de mi galpón. Tengo un terreno de 10 metros de ancho x 60 de largo, en un terreno ligeramente inclinado 10 grados. El principal problema es que todo el terreno está cercado por paredes de concreto de 3,5 metros de alto, y me preocupa la ventilación, y en general la temperatura porque es un sitio sumamente cálido, por lo que desearía que me aconsejen qué puedo hacer con la ventilación y/o temperatura. Además me interesaría saber si alguno de ustedes que participan del foro vive en Lima Perú para conversar personalmente. Tengo la intención de poner mi avícola en ese terreno. Gracias de antemano. David Respuesta chequeada por Engormix.com

23/02/2007

Pablo Garcia Venta De Instalaciones Para Cunicultura Buenos Aires - Argentina

Estimado Ramiro: el diseño es de acuerdo a cómo vas a manejar la comercialización. Si vas a vender en pocas cantidades, te conviene utilizar galpones chicos para ir escalonando la producción. Te comento que tienes que calcular a razón de 10 pollos por m2. Básicamente es un techado, normalmente en 10 metros de ancho, sin paredes laterales, se utiliza alambre tejido (para evitar el ingreso de otros animales o aves). Este tejido te permite ventilar el galpón; a su vez se utiliza una cortina que nos permite controlarla. Llevar un frente y contrafrente, ambos con un portón para poder hacer el ingreso de camas (cáscara de arroz o viruta de madera), y el retiro de pollos. Te voy a enviar por este medio planos e implementos necesarios para desarrollar esta actividad. Si queres podes entrar en Conioeste, que hay imágenes que te pueden resultar de orientación. Te saluda. Pablo Garcia Respuesta chequeada por Engormix.com

23/02/2007

Pablo Garcia Venta De Instalaciones Para Cunicultura Buenos Aires - Argentina

El terreno, la inclinación del mismo no es un problema, si los muros perimetrales. La ventilación es muy necesaria, fundamentalmente en zonas cálidas. Hay que tener en cuenta el parámetro 106,7 que es la resultante de la suma de la humedad ambiente y la temperatura; si esta suma sobrepasa 106,7 el pollo entra en estrés calórico. Esto es solucionable, se utilizan aspersores de agua y ventilación forzada. Después te paso más información técnica sobre estos elementos. A través de esta página podes entrar en Conioeste. En ella vas a encontrar imágenes que te van a dar mayor claridad. Un abrazo. Pablo Garcia Respuesta chequeada por Engormix.com

01/03/2007

David Alfonso Robles Villagra Calificar este profesional Médico Veterinario Zootecnista Tel: 222 255 40 95 - Puebla - México Servicios Profesionales Ofrecidos (Contactar)

La recomendación técnica (por diversas razones) respecto del es que sea de cemento, considerando lo siguiente: El piso de tierra es difícil de limpiar, lo que lo convierte en un reservorio de todo lo que te imagines, iniciando por la coccidia, la cual en caso de no poner piso de cemento se verá con una mayor frecuencia, y por lo tanto afectará el costo en cada parvada debido a los tratamientos que se verán obligados a dar, pasando de administrar coccidiostatos a coccidicidas, además de la problemática de camas húmedas, amoníaco excesivo, lo que repercutirá a su vez en generar estrés en las aves, y por consiguiente el consumo de alimento será menor, afectando negativamente la conversión. Otra justificación es que cada vez que salga una parvada, la limpieza será siempre más fácil de realizar en un piso de cemento que en uno de tierra, además de que el proceso de lavado y desinfectado en la tierra es casi imposible de realizar a fondo. Como último comentario, te recuerdo que siempre se recomienda que el piso de cemento tenga una inclinación del 2.5 en dirección a donde quieras que se dirija el agua durante el proceso de lavado, esto es para aprovechar la fuerza de gravedad y facilitar el proceso de limpieza. Espero te sirvan los comentarios. Respuesta chequeada por Engormix.com

15/08/2007

Alfredo José Hernández Colmenares Calificar este profesional Ing. Agrónomo Tel: - Trujillo - Venezuela Servicios Profesionales Ofrecidos (Contactar)

En cuanto a las dimenciones del galpón, debo expresarte que no es conveniente galpones tan largos, se recomienda no pasar de 100 metros de largo y en cuanto a la densidad de población le suministro la siguiente tabla o cuadro: En los galpones abiertos (con ventilación natural) la densidad de población no debe ser superior a 20-22 kg/m2. Con ambiente controlado la densidad máxima de población debe estar en los 30-33 kg/m2. Pollos/m2 Respuesta chequeada por Engormix.com

07/11/2007

efren linares Tecnico/inversiones2511 Carabobo - Venezuela

Buenas: les cuento que hemos hecho unos galpones de 150 mts de largos x 14 de ancho totalmente automáticos con doble techo o falso techo,y ambiente controlado .aun no se ha probado la granja, pero las por las condiciones de la zona creo que nos va ir bien, si dios quiere.entramos en una semana. Ya hay 5 galpones totalmente construido y dentro de un mes están listo otros 5 . se calcula 40 mil pollos por galpón. Le estaré informando que tan bien o mal, que no creo como nos va en dicho proyecto. Respuesta chequeada por Engormix.com

08/11/2007

EDUARDO MARTINEZ CHAVEZ Agropecuario Cordoba - Colombia

Amigos foristas, existe algún inconveniente si alrededor de un galpón existen corrales de vacunos y porqueriza? Si es así cual seria la distancia mínima a la que deben construirse los mismos o que otras medidas deben tomarse. Gracias Respuesta chequeada por Engormix.com

08/11/2007

Luis Alvarez Calificar este profesional Ing. Zootecnista Tel: 3137739172 - Antioquia - Colombia Servicios Profesionales Ofrecidos (Contactar)

Para el control de la temperatura es muy conveniente el uso de cortinas laterales en el caso de pequeños productores rurales, éstas pueden elaborarse con los sacos vacíos donde viene el concentrado para los pollos, estas cortinas se abren de arriba hacia abajo, de acuerdo a las necesidades; es decir, que en horas de la noche y en días muy fríos permanecen arriba (tapando casi toda la parte lateral desde arriba, dejando algún espacio para que circule el aire). En días calurosos se bajan las cortinas, esto también debe manejarse de acuerdo a la edad de las aves, pues cuando el lote está iniciando las cortinas permanecen cerradas de día o en días calurosos a media altura, y en la noche totalmente cerradas, se recomienda irlas bajando unos 30 cms por semana hasta ya no necesitarlas si el clima así lo permite. Respuesta chequeada por Engormix.com

10/01/2008

German uribe Medico/im Cundinamarca - Colombia

Tengo una pequeña finca en los llanos colombianos; necesito un pequeño galpón para engorde y ponedero para consumo de la misma finca... Las recomendaciones extraídas de este foro respecto a techos, orientación, y pisos me han servido mucho... ¿Alguien tendría un diseño respecto a puertas, corredores, ponederos? Soy médico y mi hobby es esta pequeña finca, quiero hacer algo pequeño, pero tecnificado. Gracias Respuesta chequeada por Engormix.com

05/02/2008

Jose Leonardo Chirino Leañez Calificar este profesional Ing. Civil Tel: 04140583584 - Falcon - Venezuela Servicios Profesionales Ofrecidos (Contactar)

Primero debes saber cuál es el fin de la crianza de las gallinas, si engorde o ponedoras, éstas varían... para engorde se encuentran entre 7.5 - 8 gallinas por m2, y para ponedoras son preferibles en las naves para obtener un mayor rendimiento en la producción. Respuesta chequeada por Engormix.com

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