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29/10/2003

Juan Manuel Camposeco Montenegro Medico Y Cirujano / Guatemala - Guatemala

Deshidratación de naranjas Quisiera saber con qué maquinaria, equipo y cómo deshidratar las naranjas, para poder hacer harina de ellas. Estoy muy interesado en conocer este proceso. Gracias. Respuesta chequeada por Engormix.com

13/02/2004

Jose Saturnino Castillo Calificar este profesional Ing. Electromecánico Tel: 0291-4501898 Cel 0291-155029667 - Buenos Aires - Argentina Servicios Profesionales Ofrecidos (Contactar) Servicios de Ingenieria - Tel: 0291-4501898 - Fax: 0291.4501898

El proceso de desecado es eliminar la humedad paulatinamente, a través de un calentamiento controlado. Se debe eliminar la humedad del digestor, con un sistema de vacío, hasta que la humedad no supere el 5 a 8%. Este producto seco está en condiciones de ser molido. El método y la granulometría final dependen de cuál será la aplicación del mismo. El método debe ser desarrollado a través de un diagrama del proceso a utilizar, básicamente sabiendo cuál es la aplicación del producto final. Atte. Respuesta chequeada por Engormix.com

21/09/2004

Jose luis Mendez Garza México

SI Respuesta chequeada por Engormix.com

21/09/2004

Jose luis Mendez Garza México

Quisiera saber el proceso de deshidratacion de naranja y la forma de obtener ingredientes para la alimentacion del ganado bovino Respuesta chequeada por Engormix.com

22/05/2006

LEONARDO AVILA ALCOCER Empleado / Particular Tabasco - México

Saludos. Quiero saber cuál es el proceso más económico para moler la cáscara de naranja ya deshidratada. Traté de molerla en un molino manual, pero es casi imposible ya que el tornillo sinfin no jala las cáscaras a menos que las convierta en pedacitos; esto último lleva mucho tiempo y cuesta mucho trabajo. Por sus valiosas aportaciones, muchas gracias. Leonardo Avila Alcocer Respuesta chequeada por Engormix.com

27/05/2008

Luis Fernando Hernandez Pelaez Zootecnista / Santa Rosa - Guatemala

Luis Fernando Hernández Peláez Zootecnista Guatemala, Guatemala He molido naranja deshidratada al sol sobre nylon negro en verano, se recolecta la naranja que cae de los árboles para secarla al sol, luego se muele en un molino de martillos la cual saca harina, media en proteína, alta en fibra, con buenos carbohidratos, la cual se puede incluir entre 15 y 25% dentro de la dieta, el problema es en invierno para secarla pero la solución sería construir un horno.

27/05/2008

Juan Manuel Camposeco Montenegro Medico Y Cirujano / Guatemala - Guatemala

Quisiera saber mas o menos cual es la rentabilidad de este producto aquí en Guatemala en estos momentos ya que yo estuve deshidratando y moliendo pero lamentablemente el mercado era muy bajo y la gente lo pagaba muy mal. Me gustaría saber si usted o alguien estaría interesado ya que yo puedo producir todo el año este tipo de harina. Gracias

28/05/2008

Juan Francisco Cervantes Trujillo Jalisco - México

Medico Juan Manuel Camposeco: La demanda de cáscara de cítrico para las dietas de Lechero aquí en México es bastante importante siempre y cuando el precio sea competitivo de acuerdo a su aporte nutricional. Con respecto a como secar la naranja abría que partir del volumen mensual a procesar ya que existen diferentes formas de secar como bien lo dice Luis Fernando Hernández. Yo estuve trabajando por 12 años en el ramo de los deshidratados de frutas y vegetales. Se puede secar de una forma rústica al sol o bien diseñar un secador de tambor o de bandas. el tipo de proceso lo va definir a que mercado le vas a vender tu producto por su calidad y que volúmenes. Estoy a sus ordenes.

29/05/2008

Martin Lopez Sonora - México

Jose saturnino castillo: Me interesa el sistema de vacio, podría ampliar información al respecto? Saludos!

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