Re: Desechos agroindustriales

Juan Carlos, me interesaría saber que harinas estás sacando, de que material. Estoy montando una pequeña granja de engorde de cerdos. Estoy muy interesado en subproductos para la ceba de los cerdos entre 50 kilos y 100 kilos. Soy de Colombia también. Muchas gracias.

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Re: Desechos agroindustriales

Me gustaría saber si cuentan con datos de desechos agroindustriales en Colombia (toneladas por año, tipo de desechos, etc), o si saben dónde puedo adquirir este tipo de información. Les agradezco su ayuda.

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Re: Desechos agroindustriales

Por lo general, estos subproductos agroindustriales, y si son del proceso de frutas, son de alto contenido de fibra, ya que por lo general lo constituyen cáscaras y pepas; hemos tenido la oportunidad de trabajar con subproductos como pepa de mango, precáscara de mango, pepa de guayaba, pepa de mora, pepa de lulo, cáscara de maracuyá, pepa de maracuyá. Su aplicación ha sido mayor en rumiantes, con muy buenos resultados. El nivel de inclusión en porcinos es bajo debido a sus carcterísticas, que es muy diferente a utilizar fruta de desecho, que es de mejor calidad.
Tenemos cerca una procesadora de jugos.

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Re: Desechos agroindustriales

Mi pregunta es para Oscar Julian Arroyave.
Quisiera saber si me podía ampliar un poco la información sobre la utilización de la pepa de maracuyá en la alimentación de bovinos?

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Re: Desechos agroindustriales

Agradecería me dieran información sobre cómo picar la cáscara de mango con todo y semilla.
Quisiera que me asesoraran ya que he intentado moler el mango con semilla y no he podido, ya que el proceso no es eficiente; el mango se apelmaza y sólo se muelen unas cuantas semillas.
Actualmente, además de no aprovechar la semilla, tengo el problema de que el ganado regurgita la semilla, y por esto el abono orgánico que obtengo del feedlot no es de la mejor calidad.
El molino con el que yo cuento es un molino de martillo, y no consigo los resultados deseados.
Probablemente deba usar un molino especial o algún otro método. Agradezco la información que me pueda facilitar al respecto.

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Re: Desechos agroindustriales

Se obtienen excelentes resultados con la cáscara y semilla de maracuyá en rumiantes. Además tiene buena palatabilidad, y por tanto es muy apetecida por el ganado.
Hace un tiempo he notado en un lote de animales cruzados con razas europeas (simmental, pardo suizo y branwich) que la digestión es diferente. Los otros lotes tienen ganados cebuínos, y en estos lotes los corrales están más secos. ¿Será que la digestión es diferente entre cebuínos y estos otros animales cruzados de razas europeas?

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Re: Desechos agroindustriales

Referente a su solicitud, dígame cómo podemos contactarnos.

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Re: Desechos agroindustriales

Juan Carlos Echeverry, nos gustaría saber dónde tienes tus plantas de secado, y contactarnos contigo para conocer más de tu experiencia y contarnos la nuestra en este proceso.

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Re: Desechos agroindustriales

Andrés yo creo que la mejor forma de trabajar la pepa de mango, es seca y molerla con un molino de volante, de los de moler PVC,que es un material muy duro,después se seca y se vuelve harina,el objetivo es utilizar los carbohidratos contenidos en la almendra de la pepa.

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