Re: Cruza de Pardo suizo con holstein

Se ha ponderado mucho sobre la cruza entre razas lecheras, pero lo cierto es que en términos promedio, no mejora el nivel de producción de leche frente a una Holstein pura o con buen grado de pureza. Lo que se busca en las cruzas es la expresión del vigor híbrido, en términos de resistencia, mejora en los rendimientos reproductivos... Es lo que estoy recomendando en los hatos que asesoro. Lo de la baja de la producción y un mal aprovechamiento del alimento por las vacas Holstein lo incriminaría más al forraje utilizado, puesto que este tipo de forraje, tiene algunos inconvenientes, algunas veces está muy joven al corte, lo que hace que el aporte de MS sea bajo, y lo que es peor que cuando está muy maduro es leñoso, con alto tenor de lignina, por lo tanto su aprovechamiento es pobre, frente a las ventajas descritas para esta gramíneas, con peores resultados con el King Grass. La solución no estaría en la cruza con BS, sino en la mejora sustancial del forraje; lamentablemente no tengo la suerte de conocer Honduras, pero me imagino que otro tipo de forraje y la suplementación adecuadas, puede ser una alternativa de salir de la difícil situación.
Saludos.

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Re: Cruza de Pardo suizo con holstein

Si usted se encuentra ubicado en una zona subtropical húmeda lo que debe realizar para aumentar la rusticidad de sus vacas es aprovechar el vigor híbrido del cruce de los Holstein x Gyr Lechero. Este es un cruce que suele ser realizado por los ganaderos de la selva alta de mi país, que por lo que tengo entendido es de clima similar al hondureño. No se tiene reportado éxito alguno, al menos en mi país, de los cruces que usted amagándola, ya que la variabilidad de los resultados es muy grande.

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Re: Cruza de Pardo suizo con holstein

Buenas tardes,

Don Alfredo y Srta. Natalia, muchas gracias por su pronta repuesta.
Don Alfredo, solo para quedar claro, ¿no es conveniente cruzar holstein con pardo?
Otra de las razas que yo había considerado era el Gyr lechero, como lo menciono la Srta. Natalia... ¿consideran ustedes que voy a tener mejores resultados en cuanto a la resistencia con el aporte del Gyr que con el del Pardo?
Saludos
Gracias de antemano

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Re: Cruza de Pardo suizo con holstein

Encuentro que hay dos temas diferentes, y dentro de ello el cruce puede ser con BS o Gyr lechero, en la búsqueda del vigor híbrido esto es lo recomendable, sin embargo hay algunos aspectos no resueltos aún, como que el F1 salen muy buenos, pero los F2, no son constantes en la expresión de los genes esperados, de manera que lo que estoy haciendo en un hato que asesoro, es cruzar Holstein con Jersey, a esa cría la cruzo con BS, y a esa cría podría adicionar una cuarta raza, pero para evitar mucho movimiento, lo que estoy haciendo es cruzar nuevamente con Holstein, a cuya cría la cruzaría con Jersey y a esa cría con BS, entrando en un sistema de cruzamiento rotativo de manera que pueda mantener una línea de vacas siempre híbridas, voy completando el cruce de de la primera rueda y estoy conforme con los resultados.
Mas allá de eso yo iba al hecho de que los rendimientos obtenidos, no tiene que ver con cruces, la baja producción no se resuelve necesariamente con cruzas, sino mejorando la alimentación, y es donde he incidido en mi comentario.
Espero sea de utilidad.
Saludos.

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Re: Cruza de Pardo suizo con holstein

Estimados Foristas:
El compañero de Honduras tiene 2 problemas el primero al ir aumentando el Holstein en su hato fue creando una mayor demanda de nutrientes para mantener el mayor potencial de producción y si a esto aumentamos que redujo el aporte del concentrado los animales quedaron con un déficit mayor de nutrientes para soportar una mayor producción que su genética le obliga¡¡¡¡¡
Su problema no es genético, sino de no tener definido su sistema productivo, es decir, usted debe definir si va hacer pastoreo con concentrado limitado, solo pastoreo o pastoreo con alto concentrado.
De estos sistemas en un clima trópico húmedo donde las pasturas de gramíneas difícilmente le darán mas de un 12% de proteina y la solución para mejorar su productividad es tener una mayor carga por ha y un animal totalmente adaptado.
Con esa premisa lo que funciona mejor para ese sistema productivo es un cruza bos indico x bos taurus, usted puede optar por el Gir o el Sahiwal como raza indica y buscar como patrón racial ir a un Girholando o a un AFS un Sahiwal friesian, hoy día se puede conseguir semen comercial de este híbrido que va ganando terreno en los sistemas productivos tropicales a pastoreo.
Otro punto importante para mejora la producción es centrarse en producir pasturas mixtas gramíneas-leguminosas que siempre tienen un mayor aporte de nutrientes.

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