Re: Cruza de BS con Holstein

Sobre 3300 msnm, lo mejor es trabajar en el rubro de alimentación. BS no es raza de mi elección, pero para lechería en explotación intensiva, en donde se requiere de altos rendimientos por vaca/día o vaca/campaña. En condiciones altoandinas, lo mejor sería seguir con BS mejorando la alimentación; planificar lo de la alimentación no es lo mismo que ejecutarlo. Conozco de ganaderías altoandinas relativamente exitosas, como la Coop. Chichausiri que está en los 4000 msnm; también el ganado que se explota en Ocros (Ancash), pese a ser en pequeña escala, tiene buenos rendimientos, especialmente en hatos BS, y es que se comportan bien en pastoreo, son animales fuertes. El cruce BS x Holstein lo he visto en costa, en donde le da fortaleza al Holstein (cosa que no necesito en altura), por lo tanto la mejora debe ir a la alimentación y a la vez a la genética. La mejora genética por sí misma nunca ha tenido exito.
Suerte.

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