En atención a Antonio della Sera. Y Foristas interesados.
En mi opinión considero que las Razas Cebuinas cuando las condiciones tanto Climaticas y de Mercado te permiten, tienen resultados más positivos cuando son cruzadas con Bos Taurus sobre todo con aquellas que presenten como caracteristicas Habilidad Materna y media a alta expresión muscular,y de talla moderada, sean del Grupo Doble Proposito,Britanicas o Continentales.
El cruzar bos indicus con hibridos del grupo porcental de sangre de los 5/8 Bos taurus 3/8 Bos indicus considero que perderias el potencial del vigor hibrido, si al contrario llegaras a 1/2 sangre ( Donde mayor exprecion hay de la heterosis ) y cruzarlas de nuevo con europeo como Simmental , luego llegas a 3/4Sm 1/4Ce, entonces si regeresarte a cruzar con 5/8 3/8 com lo es el Sta. gertrudis . o en su caso con simbrah Puro, de esta forma tendrias un ganado comercial potencial en un porciento de sangre de 5/8 bos taurus 3/4 bos indicus. La idea es conformar una base solida de vacas con alto estima en habilidad materna con dos o tres razas y una ves lograda ,terminar el cruzamiento con razas Continentales terminales ( Charolais, Limousin, Pidmontes, Romagnola Etc.) donde el resultado terminal tanto Machos como Hembras es recomendable enviarlo a la engorda, rastro,y venta al consumidor. Esto si tu idea es producir Vacas comerciales para venta a otros ganaderos comerciales o becerros de abasto para engordar y tener excelentes rendimientos tanto cualitativos como cuantitativos de la carne.
Cabe mencionar que el Simmental puedes incluirlo como terminal con la ventaja de que puedes echar mano de las hembras como excelentes reemplazos. y los demas no es recomendable.
En resumen debes contribuir con un ganado que sea tolerante al calor, a ectoparasitos, pelo corto, excelente habilidad para consumir forrajes, longevidad, habilidad materna y facilidad de parto, Madures sexual temprana, fertilidad, habilidad lechera, rapido crecimiento, y buenas caracteristicas carnicas, docilidad en su manejo, vigor hibrido o Heterosis.
En oto renglon pero con lo mismo , puedes aprovechar tu ganado cebu y cruzarlo con Simmental desarrollando el Simbrah. Nosotros en Mexico tenemos desde 1960 desarrollando la raza Simbrah, un Hibrido compuesto de 5/8 SM 3/8 Cebu ( Brahaman, guzerat, nelore , indubrasil, gyr, sardo negro ) Nacido por cruzamiento en el estado de texas EUA, Mexico , Brasil y Sur africa desde esa fecha por Ganaderos visionarios que permitieron esos cruzamientos con Bos taurus e indicus y se sorprendieron de la Heterosis y de las cualidades de la combinación de estos dos especies Bos.
Hoy por hoy existen ganaderos que están cruzando sus lineas Cebu con Simmental Fleckvieh, Monbeliard, Abundance, Sur Africano, para sacar un Simbrah Puro Con 5/8Sm 3/8Ce de sangre, con mas cualidades como mejor produccion de carne y leche, de estos resultados puedo enviarte algunas fotos de los ejemplares
Ha sido tal la Aceptacion que se a convertido en favorito por los ganaderos de zonas deserticas y tropicales humedas y secas.
El Cuadro de Cruzamiento es:( Camino Corto)
Ce x Sm = 1/2SM 1/2 Ce
1/2 Sm 1/2Ce x SM = 3/4Sm 1/4 Ce
3/4 Sm 1/2 Ce X Sb = 5/8 Sm 3/8 Ce ( Simbrah Puro 1° Generacion)
O tambien tus 1/2 SM 1/2 Ce las crusas con: SB Puro 5/8 3/8 y el resultado es SB Puro con Menos 1/16 de sm tolerable para tropico humedo.
o tambien puedes crusar tus:( Camino largo )
1/2 SM 1/2 Ce X Ce = 1/4SM 3/4 Ce
1/4SM 3/4 Ce X SM = 5/8 SM 3/8 Ce ( Simbrah Puro 1° Generacion)
En todos estos cruzamientos es mas recomendable utilizar toros con Evaluaciones Geneticas VGR: Diferencia Esperada de la Progenie( DEP´s ) o EPD´s en ingles o Evaluaciones europeas de progenie . y por lo regular estos toros los encuentras invirtiendo en semen congelado para Inseminacion Artificial , aunque requieres de todos modos un buen toro para el repaso de los ejemplares que no se preñan .
Bueno Reitero que es mi Opinion, y espero que sea de provecho y productivo esta charla,
a tus ordenes
Atentamente
MVZ Saúl Emerson Tijerina Wolf
Presidente del Comite Tecnico
Asociacion Mexicana Simmental Simbrah
Especialista en Bovinos Productores de Carne
Especialista en Reproduccion de Bovinos.
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