Después de haber leído la masiva participación de Foristas sobre este tema tan controversial (durante mas de 50 años), no estoy seguro que el que formulo la pregunta esta mas claro o mas confundido, porque cada uno ha manifestado sus propias experiencias en los medios ambientes en que cada uno ha desarrollado su ganadería, pero la verdad que en esta discusión dio un viraje de 360* y regresado al punto original
¿Que usar sobre el F1 Holstein X Brahman?.....
Realmente este cruce tan masivo en nuestros países latinoamericano ha dado excelentes resultados y cualquier tipo de animal que se utilice posterior, Bos-Tauro especializado(Holstein, Pardo, Ayrshire....etc.), Bos Tauro Adaptado (Senepol, Romosinuano, Costeño con cuernos.... etc.) o Bos indicus(Guzerat, Gyr... etc) su desempeño productivo (Produccion, Reproducción, adaptación, eficiencia a pastoreo...etc.), sera inferior, por la perdida parcial del vigor híbrido, No obstante considero que muchos de los que participaron dando sus opiniones sobre el uso toros Cruzados, que me parece muy loable, no obstante se debe considerar que cuando se utilizan toros F1, ó 3/4, existe un % de disgregación que se alejaran de lo deseado y en rebaños pequeños puede ser un problema porque hasta el 25% de las hembras de reemplazo serán descartadas, Cuando se utilizan Toros de razas Compuestas (5/8 x 3/8), este problema se minimiza y se aprovecha la complementariedad de las razas que lo formaron, igual que el uso de Toros Puros ya que siempre usted sabrá hacia donde va el desarrollo genético del rebaño, aun cuando adicione genes indeseables (poca adaptación, pelo largo, poca eficiencia a pastoreo...etc.). De allí que es importante definir que tipo de explotacion se desea(Alimentacion ¿a pastoreo o semiestabulación?, Manejo ¿intensivo o semi intensivo?, ...etc.
Lo importante es saber que existen herramientas genéticas disponibles para el trópico, que nos permita diseñar nuestro plan ideal de cruzamientos:
1.- Bos taurus adaptados: (mas fértiles)
a) Senepol: Precoz, pelo corto, dócil, facil parto, Líneas con habilidad materna, buena cantidad y calidad de carne
b) Romosinuano: Precoz, muy fértil, dócil, pelo corto,
2.- Bos indicus: (menos precoces)
a) Gyr: Eficiente a pastoreo, adaptado, pelo corto, buena leche
b) Guzerat: Eficiente a pastoreo, poco precoz, buena carne, adaptado y pelo corto
3.- Bos taurus especializados (mucha produccion poca adaptación)
a) Holteins: poca fertilidad, altísima produccion, poco eficiente a pastoreo
b) Pardo suizo: buena capacidad de pastoreo, poca fertilidad, alta producción, pobre adaptación
El uso de los materiales genéticos disponibles estará en función de las condiciones de la finca y de los gustos o preferencias del criador.
En mi caso particular considero mantener un cruce alterno entre bos tauros especializados x Bos taurus adaptados llegando hasta un mínimo de 33% de Adaptado.
la raza depende de la orientación de la produccion Leche o Leche y carne. |
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