¿A que hora dijo el Puma que vendría?, escribe Rubén Morales - 10/7/2008 Cada día me convenzo más de que todas las personas que tienen acceso al caballo participan en su entrenamiento. Todos, quien le da el forraje lo hace como alguien que lanza forraje, pero lo podría hacer como un educador de caballos, esperando al men
Nelson Molina Melara Ing. Agrónomo Zootecnista El Salvador - San Salvador
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23/08/2007
Consumo de carne equina
Alguien me podria ilustrar el no consumo de carne equina, en mi pais se prohibe argumentando la presencia (no endemica) de la encefalomielitis, pero hay animales sanos que los sacrifican y los tiran a los basureros, que bien podrian comerse, a no ser que haya algo mas sobre sanidad que desconosco...
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Marcela Peña Sanchez estudiante/fmvz México - Nuevo Leon
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26/10/2007
Re: Consumo de carne equina
Yo soy de México y aquí no se acostumbra a comer carne de caballo, no por alguna enfermedad, sino, porque a la gente de aquí no le agrada la idea.
Aquí en México hay un proceso para sacrificar un animal y comer su carne:
Pararse sobre sus cuatro patas
caminar normal
orejas con movimiento
piel elástica y suave
pelo lustroso
fosas nasales húmedas
ojos brillosos
Tal vez deberían hacer ese procedimiento en tu país para el consumo de carne.
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