Objetivo: Conocer estrategias para lograr la máxima productividad y rentabilidad en los hatos ganaderos, bajo el modelo de confinamiento.

Dirigido a: Estudiantes, profesionales, tecnólogos y técnicos de las ciencias agropecuarias; personas interesadas en el tema o que planeen o tengan proyectos ganaderos.

Metodología

Teoría, 20 horas (Incluye talleres)
Práctica,8 horas (1 día de campo)

NOTA  1:
Los costos de movilización a prácticas corren por cuenta de cada estudiante. La programación estará sujeta a cambios acordes con la dinámica y oportunidades de práctica.

El costo Incluye: memorias en CD, certificado de asistencia y contenido temático.

Temas

Uso racional y estratégico del suelo para la producción ganadera intensiva.

Análisis foliar y bromatológico: su importancia en la productividad del hato. Incluye taller de interpretación de este tipo de análisis y su aplicación en campo.

Manejo eficiente del pasto Estrella Africana en pastoreos intensivos.
Incluye taller de programación de ocupación de potreros y rotaciones.

Manejo eficiente del pasto Kikuyo en pastoreos intensivos.
Incluye taller de programación de ocupación de potreros y rotaciones.

Manejo eficiente de los pastos de corte para alimentación en establos.
Incluye taller de programación de cortes y rotaciones.

Sistemas de pastoreo intensivos para capacidades de carga máximas.
Incluye taller sobre proyección de la capacidad de carga para todos los sistemas de producción.

Taller: Proyección de carga animal en estabulación parcial o completa.

Alimentación estratégica de bovinos para producción de carne o leche.
Incluye taller sobre balance de raciones, especialmente para lechería.

Manejo de registros en las ganaderías con estabulación parcial o completa.

Infraestructura requerida para ganadería en estabulación parcial o completa.

Taller: Elaboración de presupuestos de inversión en ganadería estabulada.

 Prácticas

• Toma de muestras para análisis de laboratorio (suelos, foliar y bromatológico).
• Evaluación cualitativa del estado fisiológico de las pasturas (calificación visual).
• Evaluación cuantitativa del estado productivo de las pasturas (cateos y aforos).
• Identificación de problemas que causan ineficiencia productiva en pastos y forrajes
• Metodología para corregir problemas en pastos de potrero y corte.
• Diseño de modelos de pastoreo intensivo (confinamiento en potrero).
• Diseño de modelos de pastoreo semi-estabulado (confinamiento parcial: potrero + establo).
• Diseño de modelos de pastoreo estabulado (confinamiento total: sólo establo).
• Aplicación de las proyecciones de capacidad de carga para los diferentes modelo
• Identificación de las diferentes alternativas para infraestructura en los diferentes modelos.

Fecha de inicio: marzo 16 de 2009
Docente: Zootecnista Guillermo Vélez Otálvaro

Costos

Inscripción: $ 70.000

Matrícula:    $230.000

Descuentos del 10 para grupos de 5 o más personas

ENGORSPROD 11370-20729 20091122