Espero que esta información sea de ayuda. La fuente de energía ideal es el maíz, pero éste puede ser reemplazado parcialmente por caña, ya que ésta permite su fraccionamiento, cogollo para rumiantes y tallo, ya sea procesado o directamente. En la alimentación porcina, una dieta ya evaluada es: caña picada más un suplemento proteico, del 36% de proteína, que básicamente es torta de soya vitaminizada, más sal mineral. Otra alternativa es el uso de subproductos de la zona: cachaza, suero de queso, banano de rechazo, ripio de yuca, cachaza de caña. Estas son fuentes energéticas que tienes que complementar con una suplementación proteica y de vitaminas. El reto es diseñar sistemas de alimentación para porcicultura en nuestras condiciones tropicales. Gracias por la atención.
Oscar Julián | Respuesta chequeada por Engormix.com  |
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