Porcicultura - Cómo afecta el suero en las cerdas reproductoras - Nutrición


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17/12/2001

Luis Guillermo Castillo Proaño
México

Cómo afecta el suero en las cerdas reproductoras

a ver si me pueden ayudar necesito saber si el suero de leche liquido afecta en las cerdas de reproduccion a la hora de paricion y en la produccion de leche. Gracias de antemano

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28/12/2001

Leto I. Echevarría
Argentina

Es posible alimentar las cerdas gestantes con suero de queso, reduciendo los gastos de mantenimiento, por supuesto que debes suministrarles un alimento complementario para que puedan reunir los requisitos nutricionales diarios. En muchos años de práctica en este manejo, nunca encontré un problema que pudiera achacarle al mismo. Para mí es un interesante recurso, que manejo en muchas edades y situaciones productivas del cerdo. leto@amc.com.ar

29/12/2001

JOSE C ARREGOCES
Ganadero,avicultor / Ganadero,avicultor
Cesar - Colombia

se deve tener mucho cuidado que el suero que estes utilizando venga de un proceso primario de la cuajada para que no tenga altas concentraciones de sal por esta es toxica para los porcinos

08/08/2006

andres sandoval
Zootecnista / Porcicola La Ilusion
Cundinamarca - Colombia

El suero debe saberse utilizar puesto que puede producir prolapsos rectales, ya que aumenta el peristasltismo digestivo en los monogástricos.

Igual no deja de ser un buen COMPLEMENTO dieta.

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13/11/2007

wilson ríos blandón
Mvz / Ica
Magdalena - Colombia

Buena Jose Carlos Arregoces, es una buena práctica ganadera la que viste en valle de Upar... la utilización de sueros de queso para alimentación en porcinos con dos o tres condiciones: que el suero sea preferiblemente del día para que no esté ácido, porque si no es así puede causar alta mortalidad en diferentes edades; que no sea tan salado, y que no provengan de predios o fincas positivas a brucelosis bovina o leptospirosis.

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13/11/2007

Alvaro Ponce

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Hola amigos:
Yo pienso que el suero de queso puede darle mas que todo en animales que van destinados para engorde ya que por su alto contenido graso existe la tendencia de crear en el consumidor final una gruesa capa de grasa. Esto les cuento por experiencia, en un principio si el animal empieza recién a consumir el suero le provocará una diarrea que fácilmente se controla y posteriormente el organismo del animal se acostumbra a recibir este alimento, y no existe ningún tipo de alteración, salvo que el suero provenga de animales con alguna enfermedad, como las mencionadas anteriormente.
Gracias y suerte

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16/11/2007

Jorge Eduardo Franco Paez

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El suero de leche es un excelente complemento a la alimentación de los cerdos y lo puedes utilizar en varias etapas.

Lo que debes tener en cuenta es lo siguiente:
1-. no debe contener sal (es tóxica).
2-. debes analizar el contenido de nutrientes (bromatológico) para que formules la dieta a suministrar a las hembras en gestación.
3-. a cerdas en lactancia no lo suministres ( hay diarreas en lechones y exceso de humedad en parideras).
4-. cerdos desde el destete hasta finalización a voluntad (excelente inhibe la presentación de diarreas).
Por lo demás, el suero te disminuye la cantidad de alimento necesaria para finalizar un cerdo en su ciclo completo.

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16/11/2007

Hector Lopez Acosta
Administrador Ganadero / Independiente
Tolima - Colombia

A mis amigos foristas con experiencia, les comento que el suero no nos produce un resultado obtenido en ningún caso ni para engorde, ni para cerdas gestantes, pues como podemos apreciar el 90% es agua y el 10% son los nutrientes como grasas y lactosa, etc. Nosotros mismos en foros anteriores insistimos en comidas balanceadas, para obtener resultados óptimos en las diferentes etapas que manejemos como levante, engorde y gestaciones. Este suero lo podríamos utilizar entre comidas y en poca cantidad para evitar malestares estomacal a los cerdos y problemas de intranquilidad para saber de dónde viene, qué cantidad de sal posee, y la clase de ganado en su estado de salud.

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19/11/2007

Jorge Eduardo Franco Paez

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El suero, cuando es una materia prima que abunda en una región, es una excelente alternativa para alimentar los cerdos y puedo asegurar que si baja los costos de producción, además de que se disminuye el impacto al medio ambiente porque al suministrar el suero a los cerdos evitamos contaminar los afluentes y suelos con este producto.

El ejemplo claro es la zona de Don Matías, Santa Rosa de Osos, San Pedro, Yarumal en Antioquía donde se utiliza el suero como complemento a las dietas y se combinan las dos producciones bovinos, leche, derivados lácteos, cerdos, fertilizantes orgánicos, agricultura.

Ahora diferente es si estamos hablando de granjas porcícolas altamente tecnificadas donde los volúmenes de suero serían realmente altos pero para un pequeño productor es una excelente alternativa siempre y cuando lo maneje de manera adecuada.

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12/06/2008

Leto Ignacio Echevarría

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Después de 7 años de mi primera intervención en este foro, lo hago de nuevo, pues veo que hay múltiples opiniones encontradas, y creo que algunas provienen de colegas que no han tenido una experiencia suficiente en el tema.
Para concluir les quiero recalcar una cosa, continúo utilizando suero en todas las etapas de la crianza de cerdos con óptimos resultados. El secreto consiste en recordar que el suero es un ingrediente mas, que no es completo en sus nutrientes, y que por tanto debe balancearse como cualquier otro ingrediente para que en la ración de 24 horas el cerdo pueda reunir los nutrientes que necesita.

12/06/2008

Rodrigo Salgado
Medico Veterinario /
Maule - Chile

Estoy de acuerdo con la mayoría de las opiniones dadas, solo debe verificarse el origen y procesamiento del suero, ya que me ha tocado ver cerdos de engorda con linfonódulos de la cadena mesentérica con lesiones compatibles con tuberculosis.

12/06/2008

diego osorio montealegre

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La utilización de suero en granjas pequeñas es una alternativa económica y nos sirve para bajar costos , se utilizaría como una materia prima con un contenido de grasa interesante que en hembras de gestación nos darían una reserva para produccion de leche y en cerdas al parto nos ayudaría a perder menos condición corporal y a aumentar el consumo de agua que es importante en la produccion de leche, y en animales de ceba, nos ayudaría a reducir la ración de concentrado a suministrar, eso sin olvidar que debe ser fresco y que el contenido de sal no debe ser alto porque produce intoxicación.

13/06/2008

Jorge Eduardo Franco Paez

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Buen dia Luis Guillermo el suero lo puedes dar a la cerda hasta unas horas antes del parto si ella esta acostumbrada a consumirlo (te ayuda a mantener el aparato digestivo limpio) y tendrás un parto mas facil y rapido.

después del parto no es recomendable suministrarlo a la cerda en lactancia por la cantidad de suero que necesitas, la humedad que se puede presentar en el área de lactancia y el suero es alto en potasio lo que por experiencia he visto produce diarreas en los lechones.

Nosotros lo utilizamos solo después de que los lechones pasados 7 dias de nacidos lo empiezan a consumir primero que su madre en después de 7 dias de adaptación se le empieza a dar a la cerda asi logras que los lechones no presenten diarreas.

14/06/2008

Jhon Jairo Arbelaez Garcia
Ganadero /
Caldas - Colombia

buenos dias a todos los foristas
tengo una experiencia de utilización de suero en 4 años en el ciclo completo del cerdo llámese cría,levante,engorde
dándoles desde el destete. Lo utilizo sin sal, fresco como alimento adicionándole pan de desecho y una ración diaria de concentrado. Como resultado he observado una reducción de costos hasta de un 40%. Creo que es la mejor forma que realmente sea un negocio rentable a escala. A la cerda gestante y lactante el manejo es igual sin presentar problemas digestivos. Hablamos de 15 cerdos por lote

14/06/2008

Jose Luis Jimenez Moreno

Antioquia - Colombia

El suero no se puede considerar como un alimento ya que solo proporciona algo de grasas, lactosa y vitaminas, pero su real calidad depende del proceso utilizado en la producción de quesos es un producto que puede estar con altos contenidos de sal que puede ocasionar problemas a las cerdas, es un atrayente natural de las moscas y es corrosivo de metal y gran destructor de las instalaciones de cemento (canoas).
Mi recomendación es que no se debe de suministrar a hembras ya que ayuda a desbalancear la ración del animal en levante y ceba es muy utilizado en nuestras granjas del Norte Antioqueño, pero se observa que sopla a los animales (se ven gordos pero no pesan) y produce altas cantidades de tocino.

Atte.: José Luís Jiménez Moreno
Agrocerdo

29/07/2008

Cristian Vargas

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bueno. yo conozco alguien que maneja este suero y le adiciona subproductos del maíz. que tan bueno es esto y problemas puede ocasionar?
y con que productos se puede mezclar el suero con el fin de generar beneficios en cuanto a peso de los animales y disminución de grasa?

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