Re: Causas de la floración en caña de azúcar.

con la experiencia obtenida en caña mas mis estudios te puedo decir que se tiene como costumbre cosechar antes de que se presente la floración por evitar que la calidad en los jugos y azucares reductores grados brix tenga una baja.
pero esta es la costumbre, he leído algunos estudios y se muestra que la floración no afecta mucho esto, se debería hacer una estudio mas a fondo para determinar bien. también tienes que ver la variedad que siembras, pero se que la floración afecta cualquier planta fisiológicamente, entonces deberias asesorarte de algún profesional que conozca la zona y conozca tu cultivo y asi tomar decisiones.
ing. agr.

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Re: Causas de la floración en caña de azúcar.

En las plantas hay diversos factores que influyen en la floración. En caña un factor podría ser el fotoperiodo, generalmente esta florece en la época en el cual los dias son mas cortos y noches largas. Hay teorías que dicen que la floración baja el rendimiento en grados de azúcar, pero yo diría que un factor mas determinante es la humedad del suelo, en donde a mayor humedad menor es el grado de azúcar. También depende de la variedad, por ejemplo: las cubanas exigen suelos con menor humedad para poder dar buenos valores de grados brix, por el contrario la variedad CP-742005 no requiere de tan poca humedad del suelo para dar azúcar y por esto es considerada como una variedad de cosecha temprana aquí en los llanos Venezolanos.

Ing. Agrónomo

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Re: Causas de la floración en caña de azúcar.

Causas de la floración en Caña de Azúcar. Es verdad que como todo vegetal, como resultado de su ciclo tiende a movilizar el botón floral. Pero en caña esto ocurre cuando las condiciones del fotoperíodo, humedad edáfica, amplitud térmica diferenciada pero no extrema, variedad utilizada, baja humedad ambiente y buena luminosidad son las adecuadas, induce al cañaveral a la floración. A raíz de este estado, la caña se ahueca, disminuye su peso, desdobla los hidratos de carbono acumulados como reservas para alimentar la panoja que portará las semillas si estas cuajan. Esta etapa acontece cuando la cepa no dispone de excedente humedad en el suelo, cuando los días son cortos con temperaturas benignas y las noches largas frías, con baja humedad relativa y además con el ciclo cumplido fisiológicamente hablando. En la medida que no ocurran algunos de estos factores o bien por ejemplo manteniendo el riego hasta 30 días antes de la cosecha y según la variedad utilizada, es muy probable que ese cañaveral no florezca y por ende no influirá sobre el rendimiento de fábrica. Caso contrario será cuando esta especie florece, porque dispondrá de menor cantidad de carbohidratos disponibles en menor medio acuoso con pérdida peso total.
Ing. Agr. Oscar Costas Otero - San Salvador de Jujuy - República Argentina - Sud América

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Re: Causas de la floración en caña de azúcar.

Es importante hacer notar que algunas variedades de caña no florecen, aun dejándole con un ciclo de 18 meses, por ejemplo bajo mis observaciones la SP83-1816 o RB72-454, pero que bajan de peso por encorchado, pasado los 12 meses.

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Re: Causas de la floración en caña de azúcar.

Considero que la floración de la caña de azúcar es provocada por una serie de factores inherentes al cultivo y a las condiciones agroclimáticas que se presentan en la zona donde se cultivan. No todas las variedades florecen al mismo tiempo en un mismo lugar.De hecho que principalmente tiene que cumplirse la etapa fenológica de la variedad pero ésta es influenciada por los factores de Clima como: temperatura, fotoperiodo, humedad ambiental, así como las condiciones del suelo.
Víctor Raúl Túllume Capuñay. Ingº Agrónomo -Perú

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