Señores:
Respecto a la cascarilla de arroz, su principal limitante es su elevado nivel de fibra, aproximadamente de 38 %, de la cual es alto el nivel de lignina, una fibra indigerible inclusive por los rumiantes. El tipo de fibra digerible es la celulosa y hemicelulosa , en el caso de la cáscara de algodón el nivel de estos es mejor por eso es mas aprovechable que la cáscara de arroz. Pero también existe un elevado nivel de Sílice en la cáscara de arroz eso perjudica la digestión ruminal. Su uso es cuyes no es posible ya que ellos necesitan fibra de mejor calidad (celulosa y hemicelulosa) lo que contiene los forrajes (maíz, rye grass, kimg grass, etc) y para darle a los cuyes tendrías que molerlo lo cual eleva su costo asi sea residuo.
Puedes usar un máximo de 15% de cascarilla de arroz en el engorde de toros para hacer volumen y lograr un valor agregado , pero no a vacas lecheras esto porque la cascarilla tiene a apelmazarse en el retículo y puede causar problemas en la digestión del rumiante, pero este problema se ve cuando persiste en la dieta por mucho tiempo ,en cambio los toros para engorde solo se engorda estabulado de 60 a 100 días de ahí a camal..asi que este efecto perjudicial no se nota,como el caso de las vacas en producción que permanecen años en el hato.
Saludos
Ing. Joel Moreno | Respuesta chequeada por Engormix.com  |
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