Re: Capar a los machos - ¿es mejor?

Comparto con los foristas lo que he observado en España durante mis estudios. Muchas cosas se han dicho y tal vez otras no:
1. La calidad de la canal depende de la genética, alimentación y manejo. La castración es parte del manejo.
2. El GDP experimenta una reducción considerable los 30 días posteriores a la castración.
3. A igual genética, el grano ofrece mejor marmoreo que el forraje.
4. Si el alimento es en base forraje, adicionando vitamina E, mejora el marmoreo.
5. El manejo de animales enteros de más de 10-12 meses presenta problemas de monta y estrés.
6. En sistema intensivo, la edad de salida es de 10-12 meses para evitar engrasamiento de la canal (no es lo mismo que marmoreo) y problemas de montas.
7. En sistema extensivo, la castración puede ser recomendable para ganar PV y mejorar manejo.
8. En sistema extensivo, la castración tendrá una afectación mínima en el marmoreo, sí en el engrasamiento de la canal.
Conclusión (no muy diferente a las ya comentadas): la castración depende del tipo de explotación y de su mercado.

Reportar Abuso

Re: Capar a los machos - ¿es mejor?

Amigos Jairo Serrano y Hernán Correal, saludos. He notado que dan cierta complicación por manejo de animales enteros dando énfasis en riesgos de preñeces indeseables, seguridad laboral, y sobre todo en la ubicación del macho como tal en una unidad de producción. Recordemos lo siguiente:
· Para manejo de toros de ceba, sobre todo cuando ya están en cierta edad y peso respetables, es recomendable el uso de caballos aptos (excelente condición), para mayor fluidez en el trabajo diario y mejor respuesta a cierto riesgo que siempre está latente.
· Personal llanero con experiencia, con cierta capacidad de responsabilidad y conocimiento de técnicas de manejo.
· Es necesaria la debida clasificación del ganado dentro de un ciclo productivo, bien sea extensivo, semi o intensivo con la finalidad de mejorar el manejo, ser más eficientes en el caso de aparte de ventas, sin necesidad de molestar a todo un gran lote de animales que posiblemente no estén involucrados en la ceba (caso de vacas junto con los toros castrados).
· Ampliando un poco más lo de la debida y necesaria clasificación, es imprescindible ubicar los machos en sus diferentes etapas dentro del ciclo (pre ceba y ceba), en lotes respectivos en forma homogénea y moderadamente numerosos en cantidad, tomando en cuenta que dichos lotes deben estar ubicados en zonas lejanas a los rebaños reproductores, en el caso semi intensivo, de acuerdo a la rotación del pastoreo.

En mi experiencia, he manejado lotes de toros reproductores descartados en módulos de ceba ubicados a 5 mts de módulos de pre ceba (toretes de 417 kgs promedio); simplemente lo que hago es cuadrar la rotación del pastoreo a fin de que no coincidan en potreros cercanos.

En definitiva, todo es cuestión de manejo de posibilidades entendiendo el tipo animal y las necesidades de eficiencia dentro del ciclo productivo.

Reportar Abuso

Re: Capar a los machos - ¿es mejor?

Hola amigos de Ergomix., la castración o capada tiene como objetivo la eliminación como reproductores o padres de animales, con la finalidad de obtener una composición en la res de acuerdo con el mercado. Se logran animales más mansos, al perder el instinto genésico, y es mejor para el engorde de animales de distinto sexo. La castración disminuye la exteriorización de los caracteres secundarios, los huesos se hacen más largos y livianos, la cara se hace más fina y la cabeza más larga, ampliándose la pelvis, mientras que el cuero se hace más fino que en el macho entero... También hay mayor depósito de grasa en los músculos y cobertura.
Es por esta razón que se emplea la operación de la anulación de las glándulas sexuales, utilizando un método quirúrgico en machos, dada la mayor facilidad para realizarla y la obtención de resultados más seguros.
Desde ya, espero les haya servido mi respuesta, ya que donde trabajo hacemos uso de esta práctica luego del destete tradicional a los 8 o nueve meses.
Nos estamos escribiendo. Adios

Reportar Abuso

Re: Capar a los machos - ¿es mejor?

Tengo entendido que en ciertas regiones de Mexico utilizan un implante o una hormona muy buena en el aspecto de ganacia de peso. La usan mas que todo en corrales de engorde. Si algun colega mexicano ganadero me pudiera informar de que producto se trata, se lo agradeceria. Slds.

Reportar Abuso

Re: Capar a los machos - ¿es mejor?

La decisión de capar o no los machos, se debe tomar teniendo en cuenta algunos factores :

1. El numero de animales en el mismo potrero.

2. la existencia de hembras en el lote de animales.

3. El tipo de manejo y la técnica que se utiliza para su engorde (estabulados,manejo extensivo)

4. La persona que realiza la castración y el método utilizado.

5. La relación costo- beneficio.

6. El tiempo que van a durar los animales en la finca.

si alguno de estos factores representa un valor de cierta importancia yo recomiendo capar los animales.

Reportar Abuso