Re: Cantidad de pollos de engorde en un galpon

Hola! Puedes tener 10 - 12 pollos por metro cuadrado. Si es comedero tipo campana, 1 para 25 aves, y bebedero tipo campana durante los primeros 3 días, 8 bebederos por 1000 pollos y luego cuando pasan de los 3 días 1 bebedero por 80 pollos.
Debes hacer la conversión correspondiente.

Lorena Cerón
Agrozootecnista
Universidad del Cauca

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Re: Cantidad de pollos de engorde en un galpon

En España se ponen de media 16 pollos por m2, pero depende del peso de los pollos, así que nunca se rebasan los 40 kg por m2.
Si no hay refrigeración la cantidad disminuye sensiblemente. En general la mayoría de granjas españolas van equipadas con Coolings evaporativos. Mi empresa fabrica y comercializa los Coolings mas avanzados del mercado ya que incorporan un panel evaporativo de polietileno en vez del típico de celulosa, con la ventaja de la durabilidad y facilidad de limpieza.

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Re: Cantidad de pollos de engorde en un galpon

Amigos: la experiencia en la crianza de pollos de engorde, nos ha enseñado que la carga por metro cuadrado, depende mucho de la t°, HR°, el tipo de infraestructura, altitud,sombras, edad de las aves y va amarrado con la cantidad de bebederos y comederos, como la cantidad de los mismos. Espero que esta experiencia sirva a los amigos forista.

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Re: Cantidad de pollos de engorde en un galpon

Estimados Foristas,

Un caluroso saludo desde Brasil. Yo soy consultor en procesamiento de pollos, pero tengo un gran interés por el manejo, conceptos y teoría relacionados a la densidad de alojamiento (DA) por sus significativas repercusiones en la calidad y rendimiento de canal en la planta de faena.

La experiencia me ha enseñado que la evaluación de la densidad de alojamiento (DA) suele ser un tema examinado exclusivamente bajo el punto de vista de la producción viva. Por sus repercusiones económicas importantes, el área de pollo de engorde suele hacer mucha bulla con el potencial de ganancias posible con el aumento de densidad, pero la empresa se olvida, o no tiene idea de su importancia, de también considerar en estos analices, los significativos reflejos de la DA para la calidad y rendimiento de canal.

Como consecuencia, lo que se ve es que las empresas y sus departamentos de pollo de engorde suelen contabilizar tan solo las ganancias - en kilogramos de carne por m2 o por número de aves alojadas por m2, parámetro en desuso por no reflejar con exactitud los beneficios - posibles de obtener y se olvidan, por conveniencia y/o desconocimiento, de contabilizar las expresivas pérdidas económicas relacionadas a ciertos niveles de DA y detectadas en el matadero.

Está comprobado por estudios científicos hechos por gente seria y de mucha capacidad, que la DA afecta la GDP la CA el desarrollo del ave, por la dificultad de acceder al alimento y agua la calidad de pata y pechuga la incidencia de problemas de piel (por la ingestión insuficiente de nutrientes) y por el desplazamiento de las aves unas por sobre las otras por falta de espacio libre para caminar el desarrollo del esqueleto (por la falta de ingestión de nutrientes por la dificultad de acceder al alimento), generando problemas locomotores y, como consecuencia, problemas de calidad de pechuga y etc., etc., etc. Todo esto afecta la calidad y el rendimiento de canal que acaban por elevar las pérdidas por decomiso y por descalificación de productos para ciertos mercados de alto valor agregado, por los defectos de calidad presentes en las canales.

Así, mi sugerencia sería que el analisis de la DA incluyera los beneficios económicos posibles de obtener en el campo, pero que incluyera también el impacto económico que tiene sobre la operación de faena, por lo anteriormente expuesto, para que los resultados de estos estudios/proposiciones fueron más exactos y, de esta manera, que permitieran una toma de decisión más consistente acerca de cuál es la DA más adecuada para cada empresa/clima/caso.

Saludos Atentos,

Ing. Fabio Nunes
Consultor en Procesamiento Avícola
Brasil

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Re: Cantidad de pollos de engorde en un galpon

Saludos a todos!! En el caso de mi país, en el cual no hay diferenciación de climas, es decir casi todo el año hace mucho calor, nos da buen resultado el utilizar 25 comederos y 8 bebederos de campana por cada mil pollos. Claro, en los meses de calor intenso el nivel de agua en el bebedero es mayor. Y la densidad con la que nos manejamos es un pollo por pie cuadrado en granjas abiertas.
Gracias!!!

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Re: Cantidad de pollos de engorde en un galpon

un saludo a todos desde Colombia, todos hablan técnicamente de la densidad de pollos por metro cuadrado, muy interesante y muy claro a la vez. Alguno toco el tema de la practica. Pues bien, no soy zootecnista ni tengo profesión alguna que me reverencié como un conocedor del tema, tengo otra profesión distinta. Aun asi, tengo experiencia empírica en el tema ya que en una finca cerca a Bogotá tengo un galpón de pollos de engorde de la raza broiler. Es pollo gigante y de tono amarillo. Para el sacrifico debe tener un peso promedio de 6.5 a 7 libras para que al sacrificarlo pese 4.75 a 5 libras. Es un mercado muy interesante. Pues bien, mi experiencia me ha dado que puedo tener de 10 a 12 pollos por m2 en edad adulta, lista para el sacrificio.
Gracias
Luis Gabriel Aguirre.

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Re: Cantidad de pollos de engorde en un galpon

con una buena ventilación y refrigeración (paneles evaporativos de polietileno, como los fabricados por Control y Ventilación) se pueden introducir 36 kg de peso por m2, llegando como máximo a 40 kg de peso por m2. En España funciona muy bien, incluso para dias de 45 grados de temperatura.

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Re: Cantidad de pollos de engorde en un galpon

Buenas tardes.
Al leer algunos de los comentarios y consejos enviados, he de hacer mi critica respectiva.
Si no se conoce el área, la ventilación, la humedad, temperatura u otros factores que influyen en la cría de aves, no se debe hacer ninguna recomendación directa, debería hacerse un estudio de las condiciones con que nuestra amiga cuenta en su galpón y en su zona geográfica para hacer las recomendaciones mas beneficiosas para ella.
Todos tiene razón pero todos están equivocados (o casi todos) por lo anteriormente planteado.
Debemos tener cuidado al aconsejar a cualquier persona porque sin querer podemos provocar una mala administración de la producción de algún compañero...

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Re: Cantidad de pollos de engorde en un galpon

Con mucho interés he leído las diversas participaciones, concuerdo que la densidad de población depende de la ubicación del galpón, de la temperatura, de la dirección de vientos, del tipo de material con que está hecha la construcción, del manejo de cortinas, del uso de artefactos e ventilación, etc. La medida promedio debe ser, 10 aves por metro cuadrado en climas fríos o templados y 8 en climas cálidos y húmedos, son las acciones que tomamos acá en la parte costera del Ecuador. comederos y bebederos irán en función de edad y peso del animal a distancias medias que le permita al ave tener a disposición siempre la comida y el agua de bebida.

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Re: Cantidad de pollos de engorde en un galpon

hola a todos, quiero una buena recomendación, exactamente cuantos bebederos y cuantos comederos tengo que usar para 2,000 pollos de engorde, actualmente tienen 19 días, temperatura de 26 ºC a 34ºC, el galpón es de 180 mtrs2.
Gracias a todos.

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Re: Cantidad de pollos de engorde en un galpon

Los cálculos son 8 a 10 pollos de engorde por metro cuadrado
los comederos y bebederos depende del tipo. Pero puedes pensar en 1 bebedero automático por cada 25 pollos
igualmente los comederos

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Re: Cantidad de pollos de engorde en un galpon

Hola soy Monica estudiante de Admon de empresas agropecuarias y me gustaría saber que equipos son para 1800 pollos de engorde y 14000 ponedoras y si es adecuado construir un galpón de 1800 m2 . Que tipo de materiales debo utilizar gracias

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