cadecun chabas conejos cunicultura CADECUN - Manifiesto de Chabas Asamblea de Emergencia Nacional - Cunicultura - 9/20/2005

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CADECUN - Manifiesto de Chabas Asamblea de Emergencia Nacional

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Autor: Daita, Juan Carlos - Cámara Argentina de Cunicultura (Ca.De.Cun)

La Localidad de Chabas (Santa Fé) fue sede el pasado 17 de Septiembre del encuentro de productores, agrupaciones de productores, frigoríficos, revista especializada, fabricas de insumos y representantes de instituciones publicas que participaron de la asamblea de emergencia nacional, junto al Presidente de la comuna Sr. Osvaldo Salomón y a los integrantes de la Cooperativa Cunicola “La Llanura de Chabas Ltda” coorganizadora del evento.

Con una notable convocatoria se desarrollo la Asamblea, donde se encontraban presentes delegaciones de La Rioja, San Juan, San Luís, Córdoba, La Pampa, Buenos Aires, Entre Ríos, Chaco, Río Negro, Mendoza y Santa Fe.

Estas son las acciones que con carácter de urgente se deben tomar si queremos paliar en forma inmediata la crisis y proyectar bases sólidas hacia futuro, medidas que deben adecuarse a los tiempo y situaciones del productor y de la realidad cunicola nacional

1-BAJAR COSTO DE PRODUCCION
Rebaja del iva en el alimento balanceado del 21 % al 10,5 % , lo que producirá una importante mejora en la baja de costo alimenticia en la producción cunicola, ya que representa entre 70 al 80 % del costo total de producción

Subsidio a los fletes de alimentos balanceados, para aquellas provincias que el costo de alimento balanceado supere un porcentaje importante sobre el precio de origen debido al costo de flete

Compra provincial / municipal por licitación publica o presupuestaria que permita negociar volúmenes, fletes, entregas pactadas, calidad definida, etc, para ser entregada a los productores a menor costo

2-BAJAR COSTO DE FLETES POR ANIMAL ENVIADO A FRIGORIFICO
Alternativa:
A-Subsidio nacional o provincial que le devuelva un % al productor sobre el monto total de su venta facturado por el frigorífico, para compensar perdidas por flete y devaste

B-Subsidio nacional o provincial a los fletes sobre km recorrido para su venta, determinando un distancia mínima de 250 a 300 km a recorrer para acceder al mismo

Reorganizar los sistemas de traslado de animales, para aumentar el volumen trasladado y disminuir costo que por falta de organización u operatividad esta desfasados

3-MEJORAR SISTEMA DE COMERCIAL
Los productores DEBERAN asumir la responsabilidad de involucrase en el sistema comercial, logrando una integración parcial o total en un sistema horizontal de producción y comercialización tanto en el mercado interno como externo

4- REBAJA IMPOSITIVA
Aumentar la base imponible para aplicar retención de 160 $ de iva a 1000 $ de iva

Documentos de retención, SI.CO.RE, sean endosables y transferibles para lograr un menor impacto en el productor y rápida disponibilidad

5- REFINANCIACION Y PERIODO DE GRACIAS EN LAS LINEAS DE CREDITOS, cualquiera sea su origen y monto

6- QUE EL ESTADO SE HAGA CARGO DE LOS COSTOS DE LOS ANALISIS DEL PLAN CREHA, aplicable a las carnes de conejos, necesarios para su comercialización interna o externa, ya que por su elevado precio y frecuencia influyen negativamente, aumentando el costo de producto, con perdida de competitividad

7-ESTADO NACIONAL, analice exhaustivamente la APLICACIÓN DE LA LEYES ANTIMONOPOLIOS y LEYES DE DEFENSA AL CONSUMIDOR

8-Que la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación realice un exhaustivo informe sobre las GESTIONES REALIZADAS y RESULTADOS OBTENIDOS, para paliar esta crisis, que ya lleva 9 meses y que afecta a la cunicultura nacional

9-SENASA
Solicitar la regionalización del senasa, para mejorar la funciones y lograr los objetivos del organismo
que delegue en los estados provinciales o municipales las gestiones administrativas que por presupuesto, falta de personal, etc no pueda realizar con eficiencia necesaria y eficacia esperada

unificar a nivel nacional los criterios, mecanismo, precios, etc., para la obtención de los RESNPA y DTA

re valorización de las resoluciones y colectivas que nos permitan ingresar al sistema a todos los cunicultores, que por ubicación geográfica, cambio de resoluciones municipales, etc. hoy están fuera, lo que nos permitirá disponer de una herramienta censal muy importante en la toma de decisiones

Que de acuerdo a las resoluciones vigentes el Área responsable del Senasa, emita documento que delinee un prototipo de sala de faena y/o frigorífico que sirva como base para el calculo final de inversión y ejecución

10-MERCADO INTERNO
Que el estado realice un fuerte, aporte a la difusión del Programa “ CONSUMA SALUD CONSUMA CONEJOS”, por lo medios del estado o los espacios que el mismo tenga contratado

Reducir la alícuota del iva del 21 % al 10,5 % , que paga la carne de conejos, para llegar con un producto mas barato y competitivo, como medida aleatoria al estimulo del consumo interno

Estado nacional – provincial compre por licitación publica, priorizando frigorífico de trafico federal, un volumen de carne de conejos para incorporar en las dietas de los diferentes programas asistenciales, no solo como medida para ayudar al productor, sin como estimulo al consumo interno y una mejora sustancial en la calidad alimenticia de los beneficiados

Asignar 1$ adicional a los DTA para usarlo en el Programa “ Consuma Salud Consuma Conejos” para el desarrollo del consumo en local.

Canalización del 7% de retención a la exportación de carnes de conejos a tasas de créditos subsidiados y/o promoción del mercado interno, Programa “ CONSUMA SALUD CONSUMA CONEJOS”

11- Que los estados provinciales, municipales en Conjunto con los productores fije un precio mínimo por kg de carne de conejo, por región cunigeografica, para evitar distorsiones o competencia desleales, “manoseo” del producto, etc, que no garantice higiene e inocuidad en la mercadería vendida

12- Que el estado nacional, de acuerdo a su órgano de competencia, convoque a una Mesa de Negociación a los frigoríficos que hoy están comercializando y aquellos que no lo hacen para lograr un exhaustivo análisis, para fijar prioridades y mecanismo que permita una mejora para el sector con una integración horizontal

13- Que el estado nacional, de acuerdo a su órgano de competencia, convoque a una Mesa de Negociación a las Fabricas de alimentos Balanceados, para buscar mecanismos o re ingenierías comerciales que no permitan bajar costos de producción, costo de transporte, etc

14- Que haya una participación directa de los productores en la toma de decisiones y contralor, en la designación de los organismos oficiales que actuaran, los funcionarios respectivos, para consensuar idoneidad y los mecanismos que se aplicaran, para evitar distorsiones y evitar dilapidar esfuerzos económicos y humanos en las gestiones pertinentes

Autor: Daita, Juan Carlos - Cámara Argentina de Cunicultura (Ca.De.Cun)

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DISCUSIONES SOBRE ESTE TEMA.

20/09/2005

Josep Gili

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Junto con estos puntos reivindicativos anteriores, creo que sería importante promover la formación profesional de máximo nivel del cunicultor industrial, factor fundamental para la viabilidad de explotaciones cunícolas.
El objetivo de un buen productor es vender el máximo de conejos por hembra año y con unos costes mínimos en producirlos; si se logra este nivel la rentabilidad es aceptable aún con bajos precios por kg producido.
Es difícil mantener la actividad cunícola, con una combinación de problemas constantes junto con un conocimiento mediocre, nos garantiza poca producción, y si acompañan bajos precios por kg producido, la situación aún es peor.