Re: buen desempeño en la sala de ordeño

La idea primigenia es que en la glándula mamaria no debe quedar una gota de leche, eso no es así siempre quedará lo que se conoce como leche residual, el cual no debe ser de preocupación, a no ser que retirado la araña o garra, el ordeño manual extraiga una tasa de leche (250 ml). La filosofía del ordeño mecánico es que la máquina haga el trabajo, para ello debe tener un nivel de vacío adecuado, con reservas que le permitan manejar las fluctuaciones de manera que no causen daño a la vaca. Es mala política de trabajo tratar de sacar manualmente la leche en su totalidad, porque la vaca se acostumbra e irá dejando leche cada vez mas, lo mas que uno debe hacer es presionar hacia el pico, ligeramente la garra, para que escurra lo último que queda en la cisterna de la glándula y retirar la garra, para proceder a desinfectar el pezón. saludos

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