Contato Comercial

BOLIFOR® AS 2500L

Identificação

Ingredientes principais
Ácido fórmico, CAS No. 64-18-6
Ácido Propiônico, CAS No. 79-09-4
Formato de amônio, CAS No. 540-69-2

Descrição
BOLIFOR AS 2500L é um produto líquido altamente concentrado que contém uma fórmula de ácido fórmico e propiônico em combinação com formato de amônio. O produto foi formulado para controlar Salmonella e outras bacterias patogênicas em alimentos e misturas.
BOLIFOR AS 2500L é um produto de fácil uso que não é corrosivo à pele ou metais. O produto não é classificado como perigoso.

Função Geral
Bacterias patogênicas como Salmonella, Campylobacter e E. coli são problemas mundiais, principalmente na produção suina e avícola. O alimento contaminado pode infectar as aves, o que leva a contaminação des ovos, pintos e carcassas. Esta contaminação é facilmente transmitida a seres humanos através dos produtos animais.
BOLIFOR AS 2500L foi criado para descontaminar bacterias perigosas em água potável, alimentos usados em usinas ou em uso doméstico, e prevenir a re-contaminação do alimento final. Usando uma mistura de ácido fórmico e propiônico, a descontaminação e obtida em um pH mais elevado do que um só ácido.

Ação Anti-microbial
Ó modo de ação de BOLIFOR AS 2500L está baseado em reduzir o pH em alimentos e nas atividades anti-microbiais dos ácidos, especialmente do ácido fórmico. O pH alimenticio deveria estar perto de 4 a fim de prevenir o crescimento de bacterias perigosas tais como Salmonela. A atividade anti-microbial é baseada na habilidade do formato não disociável dos ácidos de penetrar as células das bacterias onde eles são decompostos em próton e ânion. Os prótones abaixam o pH dentro da célula o que destroi o balanço de pH. O re-estabelecimento do balanço do pH consome energia no crescimento da célula e inibe a síntese de varias macro moléculas vitais. Esta decomposição de âniones têm um efeito que rompe a síntese de DNA e proteínas. Essas alteraçoes evitam com que a bacteria se multiplique no alimento.
Pesquisas mostraram que BOLIFOR AS 2500L é altamente eficaz contra Salmonella, E. coli é Campylobacter tanto em mistura de alimentos como também em materia prima.

Acidificação.
Acidificação do alimentos auxilia pintinhos e leitões adaptarem-se as mudanças na dieta e no meio ambiente quando movidos da incubadora ou no processo do desmame. Os ácidos em BOLIFOR AS 2500L provaram que diminuem a contagem de Salmonela em caeca e carcassa de aves e também na leitegada. Isto reduz o risco de transmissão de produto infeccionado ao consumidor final ou a estoque de reposição.



Dosagem recomendado do BOLIFOR AS 2500L

Dosagem alta para alimentos que não foram submetitas a tratamento de aquecimento no processo. Baixa dosagem para prevenir o risco de recontaminação.


Vantagens Especiais.

• Prevenção da proliferação de bacteria perigosa como Salmonella, E. coli e Campylobacter em materias primas e alimentos completos.
• Prevenção de recontaminação de alimentos por bacteria patogênica.
• Atua como acidificante alimenticio no sistema gastro-intestinal do animal.
• Reduz o risco de contaminação patogênica em seres humanos e en animais de reposição.
• Não é corrosivo à pele ou metal.
• Diminui a carga de nitrogênio e fósforo no meio ambiente.
• Uso Fácil.
• Não está classificado como produto perigoso.
  

Embagem, Manejo e Armazenagem
Contenedor de 36kg, 240 kg, 1150 kg.
Para mais informações quanto ao manejo, referirse a Dados de Seguranca do Material.
Armazenado de acordo com as instruções tem uma duração de 20 meses.

Favor Notar:
Ácido fórmico não deve ser usado só, ou misturado com outros ácidos onde a proporção de ácido fórmico é maior do que 50% do peso da mistura na preservação aeróbica de cereais não processados com teor de umidade acima de 15%.

ENGORPPROD 13-61 20080724

• Uso dos fosfatos alimenticios – ¿Realidade ou Confusão?

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