Creo que la primera pregunta que nos debemos hacer aquí es: ¿qué beneficios tendremos con esta raza? Nadie ha puesto aquí los beneficios de dicha raza, los pesos al destete de los becerros, la precocidad en las becerras, el tiempo entre partos de las vacas... Debo decir que soy un ganadero nuevo que apenas empieza, estoy trabajando con varias razas para ver la que más rentabilidad me puede dar, entre ellas están blonde, angus, simenthal, charol, suizo europeo o de carne, brahman y pronto también el normando. Hasta ahora puedo decir que los mejores en docilidad, peso al destete, días entre partos, y precocidad son las suizas y las charol, con las mejores vacas pariendo cada 11 a 12 meses y las becerras pariendo antes de los dos años; los becerros charol pesando al destete (ocho meses) entre 250 a 300 kilos. Casi igual son los suizos, la diferencia entre las vacas charol y las suiza es que la charol (en mi caso muy particular claro) se mantienen gordas casi todo el año incluso amamantando y gestando, sin embargo aquí en México la calidad no paga, un becerro de 230 kilos vale menos que uno de 220, un descuento de un peso o más arriba de los 220-230 kilos es impuesto por los coyotes, de tal manera que es más rentable tener ganado comercial que ganado de calidad... Para resolver esto, uno debe destetar a los 5 o 6 meses. Bien, creo que me estoy saliendo del tema, en resumen me gustaría saber cuáles son los pesos al destete de los ranchos que ya usan crusas de belgian blue (belga azul).
Saludos,
Gustavo.
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