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Durabilidad del maíz

Publicado: 11 de febrero de 2011
Por: Carlos Ortiz Cruz
buenas aparte de se avicultor siembro maíz y desearía saber cuanto tiempo se puede guardar el maíz, cuando lo guardas sierto tiempo empieza a picarse. A la espera de sus comentarios.
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Gustavo Cajamarca
Skretting
15 de febrero de 2011
Estimado amigo: El tiempo de almacenamiento del maíz (y de granos en general) depende de factores tales como: humedad y temperatura del grano, humedad relativa y temperatura ambiente, control de insectos y plagas, tipo de grano, etc. Para tener una mayor certeza del tiempo que va a durar un grano almacenado, se deben utilizar las isotermas de equilibrio higroscópico, o conocer la HRE. Con una HRE 70-75[percent] se puede almacenar por 3-6 meses con 65-70[percent], 6-12 meses. Saludos, Gustavo
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