Hola Juan:
Para el tipo de clima que estas describiendo no vale la pena implementar un criadero de codornices en esa zona, puesto que son demasiado sensibles a la temperatura, sufre mucho con el frío porque inician su postura en las tardes y necesitan estabilidad de temperatura para lograr terminar todo el proceso de formación del huevo. Te darás cuenta porque en las guaneras debes tener muchos abortos.
Por otro lado, hay rezas que son mas resistentes a la temperatura, seguramente debes tener la raza japónica la cual es la mas comercial pero es muy sensible. Podrías probar con las canadienses blancas.
Pésima zona por cuestiones de altura y temperatura.
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