Re: Bacteriofagos contra mastitisBacteriófagos y su potencial uso en el tratamiento de la mastitis
Recientemente se ha desarrollado una nueva línea de investigaciones para el control de la
mastitis basada en el uso de bacteriófagos o sus
proteínas, capaces de provocar daños sustanciales al S. aureus responsable de la gran mayoría de las
mastitis bacterianas (Lowy, 2003). ÓFlaherty et al. (2005a) han empleado el bacteriófago K de Myoviridae spp en leche contaminada con S. aureus, demostrando la capacidad del fago de destruir las células bacterianas, cuando la leche había sido previamente tratada con calor para inactivar las bacterias, no así en leche fresca. La causa de este resultado negativo radicó al parecer en la baja adsorción del fago a la bacteria en la leche fresca, lo que a su vez estuvo relacionado con la formación de clusters o racimos de bacterias en la leche fresca alrededor de las miscelas lipídicas, lo que no ocurre en la leche tratada con calor. Más recientemente, el mismo grupo (ÓFla-herty et al., 2005b) aisló, clonó y expresó un gen de un bacteriófago K a partir de Lactobacillus lac-
tis. La proteína de 54 KDa expresada en E. coli demostró una amplia actividad lisogénica contra una amplia gama de bacterias, incluidas cepas de S. aureus recalcitrantes al tratamiento con
antibióticos. Queda por evaluar la efectividad de esta proteína cuando se use in vivo, tomando en cuenta la experiencia negativa de los experimentos con fago K de Myoviridae. No obstante, esta proteína, llamada LysK puede ser de interés para ser expresada en los sistemas mencionados anteriormente. Como se ha discutido en este trabajo, la
mastitis es una enfermedad compleja, que re-
quiere de un abordaje multifactorial, en el cual se combinen las terapias tradicionales con los últimos adelantos de la biología molecular y las biotecnologías, los que sin dudas serán de gran utilidad en el combate de la
mastitis del ganado bovino.
Gonzalo Carmona Solano
Costa Rica