Gallinas Ponedoras

muy interesante soy docente en la institucion donde trabajo arrancamos con este proyecto de cria de gallinas con pastoreo hay una institucion llamada CIEPE q nos esta asesorando y nos dicen q es mas rentable

Hola, AMIGOS FORISTAS. He analizados algunos conceptos, y opiniones. este es un tema muy extenso. yo en particular me he dedicado. ha asesorar a pequeños avicultores tradicionales en como se hace un pastoreo tecnificado.y me ha ido muy bien no tengo quejas, y algunos han logrado superar ese concepto tradicional que el pastoreo solo se da con razas puras. hy_line Brown, es una polla mejorada pero es muy pasiva y se deja manejar bien, siempre responde a los cambios climáticos, YO LA COMPARO COMO EL CARRO DE ACPM, Arranca lenta pero cuando el motor se calienta no hay quien la pare. Todo el logro también depende del manejo yo le digo a mis clientes si va a criar pollas debe sentirse como una de ellas, buena comida , buen aseo.buen trato, porque son sus hijas y los enseño a que las quieran. Las pollas en JAULAS O EN PISO PARA BUENA PRODUCCIÓN REQUIERE DE BUEN MANEJO (asepcia. alimento bueno, vacunas ). Y DE UN AMBIENTE CONTROLADO.

Bajo las condiciones de los productores de los bosque de Tamaulipas es conveniente que inicien con los apoyos gubernamentales, para poder tener las bases y aprendan a conocer la producción organica en libre pastoreo, pero es conveniente combinarlo con la protección en la noche de los predadores naturales confinarlos en la noche para protección y acostumbrar a los animales a poner en los nidos, apoyarlos con infraestructura, construcciones, bebederos, comederos para mejorar los sistemas de producción y combinarlos con razas que obtengan parámetros más productivos para alcanzar el equilibrio de producción, mercado y nutrición bajo los para metros orgánicos y alcanzar la certificación organica para mejorar los sistemas de comercialización, incrementado el volumen de producción

El tema es por demás interesante y en realidad es algo que siempre hemos de buscar y practicar como médicos veterinarios zootecnistas en el desempeño de nuestra profesión en cualquier especie animal y sistema de producción. Respecto a este artículo en particular los resultados se muestra mas favorables al sistema de producción en pastoreo con respecto a los otros dos, pero no indica aspectos tan reelevantes como condiciones de temperatura y humedad ambiental, costo-beneficio, conidiciones de instalaciones. El reporte de consumo de alimento me parece es bajo pues un aves en libre transito tiene mas necesidades de energia de mantenimiento y por lo tanto necesita una ración mas densa o bien mayor consumo para satisfacer esa necesidad, ademas el pasto no se reporta como parte del consumo de la ración, ni costo de la racion de las aves. Lo poco que he leido y experimentado al respecto, la producción en pastoreo es una alternativa viable para obtener huevo de exceletne calidad pero para un nicho de mercado selecto que tiene la posibilidad de pagar hasta un 20 o 30% mas del precio regular. Recuerden que es una de las fuentes de proteína mas accesible que hay para la población en general . Considero que es un modelo que se adapta muy bien a unidades de produccion pequeñas y es necesario realizar mas trabajo que aporte a la interrelacion de bienestar animal- nutrición y productividad.

soy instructor del sena en Colombia una institucion encargada de dar formación a la población mas vulnerable de este país. actualmente estamos implementando un sistema de producción de gallinas en pastoreo. el sistema es circular y rotacional con siete áreas de pastoreo. como cobertura vegetal estamos trabajando con maní forrajero(arakis pintoi) y pasto estrella. en la división de las áreas de pastoreo estamos sembrando cercas vivas con arbustos forrajeros que son fijadores de nitrógeno y que ademas ofrecen alimento a las aves. ellos son leucaena y guandul,. también estamos ofreciendo jugo de caña como fuente energética, bore como fuente de carbohidratos y caroteno para la pigmentación del huevo.se ofrece también papunga o masiquia (bidens pilosa) que según estudios es rica en yodo lo cual genera defensas a nuestras gallinas. esto ha permitido disminuir los costos de producción , ademas de ofrecer un bienestar a nuestros animales y con el valor agregado de disponer a nuestros consumidores huevos sanos, de muy buen sabor y de buena presentación, queremos rescatar este sistemas para nuestro productor campesino y fortalecer las propuestas que se tienen en economía campesina.

interesante articulo , mas para los técnicos que día a día estamos en busca de alternativas de consumo rubro que ocupa como mínimo en los casos mas eficientes el 70 % de los costos de producción , valdría la pena conocer los trabajos realizados con soporte estadístico, ya que si hablamos de un pequeño núcleo de aves donde prima el pan-comer diario de la familia campesina donde podremos reducir los costos en la canasta familiar con productos que podemos explotar en la misma granja y así evitar como vemos hoy que el habitante actual del campo sale al pueblo o la ciudad a comprar hortalizas huevos y carne de ave .estamos totalmente de acuerdo .En el caso de una micro empresa valdría la pena evaluar los costos y establecer su sostenimiento económico

Pues sera atractiva la modalidad del pastoreo en parvadas viables economicamente o es solo una practica domestica ??????

Decir pastoreo, es un ecosistema: la especie forrajera introducida (graminea) deberá ser muy digestible y especificar el nombre científico para no generar confusión con los nombres vulgares, de tallos cortos para que sean comestibles hojas y semillas. Hay que considerar que algunas plantas leguminosas poseen sustancias antinutritivas o que pueden ocasionar un malestar en el ave; el consumo de insectos que viven en los pastos son altos en proteínas y algunos portadores de parásitos, por lo tanto, hay que tener preparado un plan de desparasitación; las condiciones para determinar la conversión alimenticia son alteradas con facilidad, por la gran diversidad de ingredientes alimenticios de la naturaleza del ecosistema; debe especificarse el tipo de clima (T°C, precipitación, humedad relativa, altura) y como cambia durante los meses del año; es importante la infraestructura (protección, comederos, bebederos, perchas, ponederos, lamparas). Son muchos los factores que se deberán controlar para poder ofrecer recomendaciones creíbles y que se puedan seguir como modelo por los productores "orgánicos" o no convencionales para la industria del huevo.

Gracias Ing. Castañeda y Profesor Gómez Meza por presentarnos su trabajo y felicidades por los parámetros obtenidos. La producción de huevo por gallinas con libertad ha existido y existe en las areas rurales de nuestros paises através de nuestra propia historia; no digo pastoreo porque en la mayoria de los casos no seria cierto, pero si se produce huevo en el patio, traspatio y en los sembradios que llega a tener nuestra gente en el campo. Sugiéro que revisen la información del video donde hablan de una producción del 98% con el pastoreo y la producción de las concluciones donde solo anotan 76.6% , cuando en el cuadro 3 la postura para las gallinas en pastoreo es de 85.54%. Hace falta que nos comenten que superficie se empleo para el pastoreo de cada repetición de 200 gallinas, que pasto utilizaron y que consumo estimado de pasto tuvieron las gallinas ya que alcansaron mayor peso que las gallinas de jaula y piso. En donde durmieron las gallinas durante el experimento les dieron horas de luz artificial y cuantas horas( Fueron las mismas horas luz que las gallinas en jaula y piso ); les ofrecieron alimento durante la noche, durante el dia las arriaban para que fueran a comer o tenian comederos y bebederos distribuidos en el pasto. Donde ponian, habia nidos distribuidos sobre el pasto ó tenian pequeños cobertizos con nidos. Conviene que estemos consientes de que la producción en jaulas es necesaria porque somos 7500 millones de gente en el mundo y se requiere que haya que comer, el huevo es de lo que más consumimos. Por supuesto que conviene promover la producción en el campo, y hacerlo más tecnificada, para que las gallinas alcancen mejores resultados y les sea más rentable a nuestra gente del campo. Dr. Vicente Trujillo Figueroa, dr_trujillo@msn.com

Una publicación muy interesante y coincido con todos los compañeros que opinan a cerca de este trabajo, sin embargo es un buen modelo a seguir. Considero que sería importante establecer modelos de producción de huevo en condiciones de pastoreo con o sin suplementación de alimento balanceado en diferentes condiciones climatológicas, tipo de suelo, flora, fauna, etc. También se pueden establecer modelos de alimentación de tipo "artesanal" aprovechando recursos de la zona, como vemos es un tema muy amplio en el que todos debemos aportar ideas para poder desarrollar estos modelos: que comiencen las propuestas.

Dispongo de unas 200 gallinas ponedoras, entre adultas y pollitas jovenes, hasta hace un mes tenia un rendimiento de unos 90 huevos diarios, pero de un mes a estos dias me han bajado a 35 o 38 huevos diarios, mis gallinas son de pastoreo y ni les he cambiado el tipo de pienso ni nada; me gustaria me dieran su opinion algún entendido y si es normal por cambio de estación meteorológica o es que he hecho algo mal. Agradecido de antemano y abierto a cualquier opinion.

Las gallinas ponedoras élite como las Isa pueden ser manejadas tranquilamente en pastoreo, pero en temporadas de lluvia que se puede hacer? Entiéndase que ellas vagan a la intemperie