Un saludo estimados amigos participantes y colegas.
Muy enriquecedores los comentarios que se han puesto en discusión. Como se anota, efectivamente, deben fortalecerse todas las partes que integran una cadena productiva. Pienso que el Estado y agremiaciones están haciendo una labor importante, pero algo fundamental que quiero aclarar es que pueden existir varias agremiaciones que trabajen en este sentido, cada una con algo de independencia y orientación propia de lo que puede ser el futuro de este negocio. esto permite una estructuracion mas integral, mas positiva, mas enriquecedora con diferentes puntos de vista y demas. Los ovinos han permanecido en Colombia hace muchos años y hasta ahora las organizaciones se han preocupado por fortalecerse como gremio y darle la importancia que la especie merece. Por tal razón, no son iniciativas separadas ni aisladas, sino que corresponden a un proceso de fortalecimiento que se tiene que dar, así como se da en todos los países del mundo que tienen ovinos, por eso estamos ofreciendo opciones, y nuestro principal aporte es la orientación de esta actividad hacia la producción de carne y pieles, que como anota uno de los participantes, está en parte débil por el bajo consumo de la población colombiana y el desconocimiento general que existe sobre la calidad de la carne. Así que reitero la invitación para quienes amablemente han escrito aquí, para que conozcan la asociación y de manera conjunta, se desarrollen trabajos en busca de fortalecer el sector. Me alegra mucho saber que esta actividad está incrementando, pero debo anotar que la ovinocultura requiere integración, porque es casi imposible abastecer un mercado importante con pobres índices de producción y abastecimiento contínuo, situación que no se da si los productores se encuentran solos. También es importante no seguir cometiendo algunos errores, porque no estamos prestando atención al mejoramiento de la especie, si no estamos teniendo en cuenta el cruzamiento como el método inmediato para mejorar la producción de carne.
En todo caso, cualquier interesado puede contactarme. Me gustaría conocer otras experiencias, y para quienes inician en la actividad, me permito recomendar que es necesario que cuenten con asistencia profesional y experiencia en ovinos, ya que como anota un participante, ha habido mucha especulación y desorientación al respecto. La asociación de igual modo puede guiarlos en la implementación. | Respuesta chequeada por Engormix.com  |
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