Saludos foristas.
Hace mucho tiempo yo leí sobre cunicultura. Me gusta mucho. Pero cuesta hacer mercado. Sobre todo en Venezuela. El mercado está y ha estado siempre en los Restaurantes, mejor aún si son de tradición Europea (Española, para ser más exactos). Como hay poco mercado, el restaurante no te va a pagar más de lo que ellos creen y tienes que ceder a ellos. Sin embargo, se trata de una explotación especializada, escasa, y cuesta vender a precios justos.
Ahora voy a tocar un tema que para mí ha sido el centro de la revisión de esta web. Los alimentos concentrados. Debemos aprender ha preparar nuestros propios alimentos para animales. Estoy muy apasionado con este tema, porque definitivamente los productores de animales, sobre todo monogástricos (pollos, cerdos, conejos), sea la escala que sea, se han dejado acostumbrar a comprar los alimentos ya preparados. Terminas trabajando para ellos!
Este fenómeno es así porque en este país unos cuantos tienen plata, unos pocos monopolizan el mercado y por los altos precios de los sub-productos (maíz, soya, sorgo), que de alguna manera compiten con el mercado internacional de biocombustibles.
Les voy a asomar el nombre de una planta que se está comenzando a cultivar para preparar alimentos de animales, en forma auto sostenible. Se llama árnica. En Colombia, Botón de oro. No les voy a hablar de las bondades de ella. Solo vean la dirección:
http://www.cipav.org.co/redagrofor/memorias99/Mahecha2.htm
El conejo es un animal bastante forrajero. Y la árnica es una planta forrajera. Creo que por allí va la cosa.
Saludos.
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