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Artículo: Transformados cárnicos de Conejo


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07/05/2008

Felipe Gutiérrez
Veterinario /
Caldas - Colombia

Señor Edwin Ostos me parece interesante el hecho de utilización de los intestinos para la elaboración de embutidos, desearia que por favor me enviara las formulas para este. de ante mano gracias.

mi correo es feliguti@hotmail.com.

A todos los foristas un abrazo inmenso por tratar de impulsar en sus sectores este tipo de producción.

07/05/2008

Juan Pablo Avella French

Boyaca - Colombia

Para mi paisano Ostos, que estas haciendo con los cueros?, y tengo un apequeña granja en Usme, pero me gustaria tener una en los altos boyacenses, pero temo por la comercializacion de la carne, cuenteme sera facil o no hay mucha demanda.

Avella

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