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Artículo: Síndrome Hemorrágico del Hígado Graso (HFLS)

  
 
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 06/03/2005
Engormix.com
Argentina
Artículo: Síndrome Hemorrágico del Hígado Graso (HFLS)
En este foro se hacen comentarios sobre el artículo técnico

Síndrome Hemorrágico del Hígado Graso (HFLS)

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 06/03/2005
Erick Rolón
Bolivia
Un par de cometarios sobre mi experiencia del Síndrome Hemorrágico de Hígado Graso (HFLS). Este problema solía ser frecuente en nuestra empresa en la década de los ochenta. Tras muchos intentos varios y fallidos para controlar los lotes con esta dolencia, obtuvimos los mejores resultados utilizando extracto de alcachofa (Synara Scolimus); pero no quedabamos contentos, pues esto era curar algo que quizás se podía prevenir. Durante la década de los noventa, y estos primeros cuatro años del 2000, no hemos registrado un solo caso de este problema. Creemos que ello se debe a dos estrategias conjuntas para afrontar el problema: Primero, el monitoreo de aflatoxinas en el alimento balanceado y/o sus insumos (Principalmente el Maiz): Segundo; y quizás lo más importante: La no utilización de colina en las dietas de las pollonas a partir de la semana 10. El Dr. Scott, en su poultry Nutrition, sostenía que las aves pueden sintetizar colina siempre y cuando la falta de ella en su alimentación las obligue a ello. Bajo esta idea, es que se nos ocurrió probar el total retiro de colina en las dietas de desarrollo. Como no se trata de pruebas científicas controladas; no puedo aseverar que esta sea realmente la solución; pero por lo menos, y durante ya 14 años, tal medida parece habernos sido de utilidad.
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 13/10/2005
Ivan Rolando Pacheco Romano Calificar este profesional
Dr. En Ciencias Veterinarias
Tel: 59144450320 - Cochabamba - Bolivia
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En mi experiencia profesional, desde que aparecieron los conceptos sobre proteína ideal - y se postulaba que la gallina ponedora podía trabajar y funcionar muy bien con incluso 13% de proteína bruta, siempre y cuando los requerimientos de aminoácidos disponibles o digestibles se vean satisfechos - tratamos de ver hasta dónde era cierto, y se podía bajar el nivel de proteína de la dieta y lo hicimos, llegamos a menos del 17% de proteína (dependiendo del banco de datos que cada uno tiene y cree que es el real, claro), pero... comenzamos a tener problemas de hígado graso manifestándose con caída en la producción y mortalidad. Es así que creo que debemos respetar la antigua pero siempre util relación energía:proteína. Saludos.
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 13/10/2005
Dr, Homero Gonzalez Salinas
México
Básicamente, este preoceso patológico, como su nombre lo indica, síndrome de hígado graso, es un proceso en el cual intervienen diferentes factores que en conjunto o uno solo, pueden causar el efecto de acumulación de grasa en el hígado de las ponedoras. En lo que a nosotros se refiere, una de las causas más comunes que nos hemos encontrado en campo es NO LLEVAR UN CONTROL DE PESOS EN LA CRIANZA DE POLLONAS, ALIMENTOS BALANCEADOS, CON ALTA PROTEINA Y ENERGIA, aflatoxinas, y en base a esto el tratamiento que suguieren en el artículo, como es... cloruro de colina, ácido fólico, vitamina E, nos han dado muy buen resultado, volviendo la producción a su curso normal ya que este síndrome lo hemos detectado más comunmente de las 55 de edad en adelante.

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 19/10/2006
Ivan Rolando Pacheco Romano Calificar este profesional
Dr. En Ciencias Veterinarias
Tel: 59144450320 - Cochabamba - Bolivia
Servicios Profesionales Ofrecidos (Contactar)
En los patos se produce una degeneración grasa en el hígado (esteatosis hepática) en forma deliverada con el objetivo de obtener un hígado graso para la preparación del foie grass, como se logra esto?, sobrealimentando a las aves durante 15 dias seguidos con generalmente un solo insumo como el maíz o fideos de trigo donde la relación energía proteina por ejemplo puede superar los 370:1 (el maiz tiene digamos que 3350 kcal. E.M por kg de maiz dividido entre 9 de proteina dan los 370:1) . Es el exceso de energía en relación a la proteina que se deposita en forma de grasa en varios sitios del organismo, como la grasa subcutanea, y en los hepatocitos como vacuolas de grasa, provocando inflamación y posterior degeneración grasa.
En la gallinas de postura : aunque no es el único factor - pero si estoy convencido por experiencia - que la relación energía proteina muy amplia causa el mismo resultado y si no creen prueben.
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