Re: Artículo - Raza Holando - Resultados de la Evaluación Genética Nacional 2006 (Uruguay)

A quien corresponda:

El alto porcentaje promedio en grasa "...Grasa por lactancia a 305 días fue de 207 kg (3.45%)..." se podría pensar que se debe a que ingieren una alimentación balanceada sin hormonas, las cuales podrían incrementar o estimular un exceso de grasa en su metabolismo como resultado en su secreción (leche).
En cuanto al porcentaje de proteínas “...producción de Proteína de 193 kg (3.20%)...” que manejamos las Estudiantes de nutrición como Nutricionistas, esta dentro de los limites aceptables... el cual lo hace un alimento único y por ser “completo”, ya que posee todo los nutrientes necesarios para un crecimiento - desarrollo adecuado en niños y en adultos un alimento balanceado.
Deberían hacer énfasis en los micronutrientes (calcio, hierro, zinc, magnesio... y vitaminas), podrían sugerir el agregado de Ácido Fólico (Vit. B9) esencial para la población: Mujeres...etc.
Saluda atentamente,

Mercedes Cufos

Estudiante del último año de la carrera de Nutrición de la Escuela Nutrición y Dietética Facultad de Medicina, Universidad de la República.
Gracias por la información, siempre es ocurrente estar actualizada.

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Re: Artículo - Raza Holando - Resultados de la Evaluación Genética Nacional 2006 (Uruguay)

en esas evaluaciones no se tocaron los aspectos de enfermedades

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Re: Artículo - Raza Holando - Resultados de la Evaluación Genética Nacional 2006 (Uruguay)

Me parece que los comentarios anteriores se han hecho por personas que estan enredados en las redes de la ignorancia , ya que el instituto nacional para el mejoramiento lechero es un instituto no oficial que tiene un alto numero de controles oficiales. Las caracteristicas que ellos estan reclamando se mida no tienen peso en Uruguay desde el punto de vista industrial o mejor aun , la industria no paga mas por mandar una leche con tal o cual perfil de AG. Como cualquier pais captador de tecnologias el nuestro no escapa a los costos que significa el asumir producir un producto diferenciado que no es resarcido economicamente....

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Re: Artículo - Raza Holando - Resultados de la Evaluación Genética Nacional 2006 (Uruguay)

Me parece que los comentarios anteriores se han hecho por personas que estan enredados en las redes de la ignorancia , ya que el instituto nacional para el mejoramiento lechero es un instituto no oficial que tiene un alto numero de controles oficiales. Las caracteristicas que ellos estan reclamando se mida no tienen peso en Uruguay desde el punto de vista industrial o mejor aun , la industria no paga mas por mandar una leche con tal o cual perfil de AG. Como cualquier pais captador de tecnologias el nuestro no escapa a los costos que significa el asumir producir un producto diferenciado que no es resarcido economicamente....
Me parece ademas que el ganado holando uruguayo es superior geneticamente que muchos de america latina , por lo que me parece que deben ser esos paises que se encuentran por debajo en el podio genetico los que deben preocuparse por llevar adelante la seleccion por caracteristicas que a ellos le interese.
Bastante se ha mejorado el ganado holando uiruguayo, de hecho la exportacion de vaquillonas en pie es un exito ininterrumpido desde hace 15 años...
Atentos saludos y quedo a sus ordenes para cualquier consulta sobre mi especialidad ensilaje de mburucuyá enriquecido con Bacchiaris Coridifolia para la alimentacion de ganado a corral - ensayos preliminares PEPE PEZ

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