Re: Artículo - Plan de manejo optimo de la cosecha de Alfalfa

Marco Antonio:
En mi opinión NO se debe generalizar una recomendación en el tema del intervalo entre cortes en las distintas épocas del año.

Por ejemplo en el Valle de San Juan , Edo de Querétaro y en la zona norte del Estado de Guanajuato es muy frecuente que los productores de Alfalfa, que TAMBIÉN tienen Ganado Lechero intensivamente explotado, disminuyan a un intervalo de 23 días entre corte desde Abril hasta Agosto; con la finalidad de obtener altos valores relativos de forraje , indispensables para alcanzar el alto desempeño lechero de la ganadería intensiva del Altiplano mexicano.

El forraje producido en intervalos mayores en dichos meses, en dichas zonas, no sería rentable para la alimentación del tipo de ganado mencionado.

Respetuosamente , Rafael A. Castillo C.

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Re: Artículo - Plan de manejo optimo de la cosecha de Alfalfa

Saludos:
Independientemente de cuál es su corte, y condiciones de suelo, también es indispensable, saber la calidad de la alfalfa y sus nutrientes. Agradecería conocer cómo saber la calidad de su contanido, para una dieta balanceada a los animales (Borregos).

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Re: Artículo - Plan de manejo optimo de la cosecha de Alfalfa

Creo o por lo menos en España, la alfalfa nosotros no la podemos dar a pastar con ganado vacuno, ya que provoca en los animales timpanismo y la consiguiente acumulación de gases.
Me gustaria saber la opinion de los expertos a este tema.
Gracias, un saludo a todos.

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Re: Artículo - Plan de manejo optimo de la cosecha de Alfalfa

Ricardo, en mi experiencia con pastoreo directo de alfalfa, lo que se hace es dar a los animales areas pequenas de pastoreo ,para ejercer presion para que consuman tallo y hojas, pues de otra mmanera el ganado tratara de ir comiendo lo mas suculento que es la hoja tierna y es asi como0 hemos evitado, problemaqs de timpanismo, otra cosa que es recomendable es que el ganado no entre vacio a la pradera, se le puede proporcionar algo de forraje toscos o una racion con grano depende los costos y los aumentos de peso que andes buscando, otro punto es que los animales al salir de la pradera deben ser manejados sin apurarlos, no corretearlos, pues eso te puede provocar algo de problema de lo mismo.

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Re: Artículo - Plan de manejo optimo de la cosecha de Alfalfa

Buenas Tardes, gracias por permitirme participar en este foro de ENGORMIX, deseo saber si alguen ha tenido experiencia en la sobre-siembra de alfalfa, trebol o alguna otra leguminosa en pasturas ya establecidas. En el departamento del Valle, Colombia trabajamos con una variedad de pasto llamado Estrella el cual bien administrado alcanza una altura de 80 a 100 cm, por lo cual creo que el problema seria la sombra de la leguminosa. Gracias, Rafael latorre

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Re: Artículo - Plan de manejo optimo de la cosecha de Alfalfa

Tiene razón el amigo que dice que al ganado no se le debe dar solamente alfalfa, para utilizar ésta de la mejor forma posible, el ganado debe antes estar en un potrero en el que consuma forraje, o proporcionárselo picado, pero no fino, esto con el objeto de que ya lleve una cama de forraje y consuma de alfalfa un porcentaje, proporcionarle bastante agua, de esta manera no se tendrán problemas de timpanismo.

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Re: Artículo - Plan de manejo optimo de la cosecha de Alfalfa

Me han contado unos amigos Chapanecos sobre la Alfalfa tropicalizada, estoy a una altura de 613 msnm y la precipitación promedio anda entre 800 y 1200 mm. Está muy elevado el precio de la soja, y no hay muchas alternatibas para el ganadero, me gustaría saber si esa Alfalfa tropicalizada existe, ¿en qué tipo de clima aproximado puede darse y dónde se pueden adquirir semillas para poder ofrecer esta alternatiba a los productores de la zona?

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Re: Artículo - Plan de manejo optimo de la cosecha de Alfalfa

Estimado Ingeniero Javier: La alfalfa es la leguminosa de cosecha con mayor porcentaje de proteína existente, efectivamente su uso se desarrolló en las latitudes más nórdicas pero últimamente se han desarrollado unas alfalfas para tierras más cálidas o número 10. Las semillas van disminuyendo su númerop entre más aptas al frío sean. En Mexico, Tejas, Argentina y Colombia se consigue la CUF 10-1, con la que puede usted hacer la prueba en su tierra, eso sí: debe estar preparado para el adecuado control de malezas, a no ser que en su país permitan la entrada del nuevo híbrido ROUNDUP READY ALFALFA, de Monsanto que es resistente a las herbicidas y a la mayoría de plagas. La semilla vale algo más pero en mi humilde opinión es la salvación para los países pobres.
De todas maneras es muy probable que la mejor comida para su ganado la tenga bajo sus pies, es decir en las pasturas establecidas de su finca, si usted maneja una rotación intensiva bien administrada, sus animales podrán comer las puntas del pasto en su punto más óptimo que puede alcanzar niveles proteícos similares a los de la alfalfa.
Si lo desea le puedo aclarar con esquemas científicos lo anterior. Gracias, Rafael Latorre.

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Re: Artículo - Plan de manejo optimo de la cosecha de Alfalfa

SIN DUDA EL PASTOREO DE GANADO LECHERO EN ALFALFA ES MUY EFECTIVO SI HABLAMOS DE PRODUCCIÓN DE LECHE, PERO SE REQUIERE UN BUEN MANEJO EN EL PASTOREO, SIENDO NESESARIO PASTOREAR EL GANADO EN VARIOS INTERVALOS DURANTE EL DÍA Y COMBINARLO CON RACIONES DE FORRAJE SECO, ADEMÁS DE ESTAR PREVENIDO CON ALGÚN PRODUCTO VETERINARIO PARA PROVOCAR LA DISCIPACIÓN DE GASES, ESTE PUEDE SER APLICADO EN LA FUENTE DE AGUA O ABREVADERO, EN LA DOSIS RECOMENDADA.

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Re: Artículo - Plan de manejo optimo de la cosecha de Alfalfa

Hola a todos los amigos de este foro: he revisado las participaciones y hay muchas afirmaciones ciertas, pero hay que armarlas bien. Por ejemplo: la alfalfa sí se puede pastorear pero hay que tener mucho cuidado ya que provoca timpanismo, para ello evitar pastorear alfalfas muy tiernas, hay que dejarlas florear un poco. Claro que debemos tomar en cuenta que la calidad de ésta disminuye pero evitamos muchos problemas, y tambien hay que dar heno de avena, trigo u otro pasto, o sea algo seco o pajas o también utilizar antitimpánicos, antes de que el animal entre a la pradera.
Otro aspecto importante es saber la calidad de la pradera, proteína, fibras, energía, digestibilidad, materia seca (hacer análisis bromatológico y Van Soest), para poder balancear los nutrimentos que necesitan los animales, dotarlos diariamente y tener una eficiente producción de leche y uso de los insumos ( o sea, para poder suplementar o complementar con otros ingredientes). Sacar costos de producción de cualquier alternativa que obtemos por utilizar, tomando en cuenta la madurez de la alfalfa, calidad y materia seca. El tipo de manejo se debe de seleccionar de acuerdo a cada rancho y tomando en cuenta lo que tiene disponible (ingredientes e infraestructura y obviamnete recursos económicos).

Otro asunto importante, se deben asignar áreas de pastoreo diariamente a los animales, de acuerdo a su consumo de materia seca, ya que si dejamos al libre pastoreo, hay que recordar que los animales seleccionan las partes más tiernas, y eso provoca timpanismos, diarreas, aunque es de mejor calidad y aumenta la leche, pero en los días posteriores comen puro tallo y hojas basales y disminuye la producción de leche y eso provoca altas y bajas en la producciòn y demás problemas conocidos.

Saludos

Marco Antonio.

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Re: Artículo - Plan de manejo optimo de la cosecha de Alfalfa

Para Antonio Rivas,me gusta este articulo,creo en dicho cultivo,en sus bondades como alimento,mi abuelo hace 60 años sembro alfalfa en su finaca ubicadab el La Ciudad de Medellin donde hoy es la zona Rosa del Poblado,con ella alimentaba las tres primeras vacas jersey traidas al pais en compañía de un toro quienes fueron los fundadores practicamente de la raza en Colombia,consideraba que era la mejor calidad de leche desde el punto de vista grasa y proteina ,por ello las trajo y se dedico a alimentar su familia con dichos quesos,quesitos , crema y mantequilla.Siempre he estado interesado en dicho cultivo pero nadie me ha contestado a que altura sobre el nivel del mar da,con que variedad sería la optima a sembrar sobre 2.600 mtrs de altura sobre el nivel del mar, en zona de tropico fria en donde tengo mi lechería,nadie ha sembrado esto en San Pedro Antioquia o si lo han echo no lo conozco,antes que botar plata y tiempo quisiera tener la mayor informacion posible y veo que usted sería la persona indicada,pues en las universidades de Medellin poco saben darme datos concretos,los que me han dado no tienen consistencia tecnica.Si se consigue algo de este producto en el pais es poco,y con suministro muy discontinuo ,por lo tanto genera mas problemas que beneficios por falta de suministro suficiente,por ello quisiera sembrar un area para suplementar mis forrajes de corte(Elefantes enanos verde ,morado,Kikuyo ) y con ello garantizar una mejor alimentacion a mis vacas y novillas.Lo que yo personalmente quiero llegar a tener un buen sancocho de pastos para mezclar ,picar y alimentar mis vacas,considero que hay que trabajar el ganado como rumiante y no como monogastrico ,que es la forma como lo estan manejando mis colegas en casi todo el mundo con grasas estruidas y proteinas sobrepasantes,con ello estan desperdiciando unas camaras de fermentacion y préparacion del alimento suministrado a alimento transformado MICROBIANO que es como verdaderamente esta concebido el rumiante para utilizar todo lo que consume .Tenemos que producir a base de forrajes y no dales la leche por la boca,esto es ineficiencia.

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Re: Artículo - Plan de manejo optimo de la cosecha de Alfalfa

Para aquellos que estén consumiendo alfalfa, los mejores resultados en terneros se logran con el pellet de alfalfa, sin problemas de timpanismos ni acidosis, mejor aprovechamiento y conversión, ya que conserva tanto el tallo como la hojas, y se logra un desarrollo de las papilas ruminales a menor edad.

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Re: Artículo - Plan de manejo optimo de la cosecha de Alfalfa

hola amigos, soy del estado de veracruz (zona sur) y me han comentado sobre un tipo de alfalfa del tropico, quisiera saber si existe y como se cultiva o si puedo sembrar cualquier tipo de alfalfa. gracias.

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Re: Artículo - Plan de manejo optimo de la cosecha de Alfalfa

Israel , la Alfalfa (Medicago sativa) es una planta cuyos orígenes se suponen es el cercano oriente. El clima ideal para el cultivo es desértico a templado. Los suelos muy bien drenados.

Soy veracruzano y conozco el Sur del Estado . Difícilmente usted encontrará una Alfalfa que se adapte a esas condiciones de suelo y clima.

Sugiero buscar alguna otra leguminosa ó gramínea (pasto) .

Saludos

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Re: Artículo - Plan de manejo optimo de la cosecha de Alfalfa

Hola Israel, mira la alfalfa Medicago sativa es propia de climas secos y templados, hay algunas personas que las siembran en climas semicálidos y ha habido respuesta... Solo que en épocas calurosas la alfalfa sufre mucho y hay que regarla seguido, pero en época fresca se da perfectamente, también hay que buscar la variedad más apropiada a la región.
Puedes buscar otras alternativas de especies forrajeras para tu región: Kudzu, pueraria, campanita, cacahuate Arachis pintoi para pastoreo... Ah! y a la alfalfa de trópico le dicen al Stylosanthes, y es buena forrajera.

Saludos

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