Muy estimados amigos, gracias por interesarse en el tema. He podido notar que hay muchos interrogantes y eso es señal de querer informarse y aprender.
Trataré en lo que esté a mi alcance ir aclarando conceptos.
Se sabe que el 75 % de los campos ganaderos están constituidos por praderas naturales y la recuperación de gran parte de las mismas es a base de un muy buen manejo, por otro lado el sistema de Pastoreo Racional es aplicable para grandes y pequeños productores, se puede realizar con pequeñas extensiones como es el caso de don José Delassoie en Entre Ríos, (Argentina) que tenia un pequeño tambo de 8 vacas en ordeño en 2 ½ ha.
Lo importante es creer y hacer.
Entonces, para iniciarse en el sistema de Pastoreo Racional es necesario en primer lugar creer, estar convencido que es aplicable y que tiene buena respuesta y luego hacer, para ello se debe elegir una superficie que este acorde con el personal que estará a cargo del manejo del rodeo y la pastura, dicha superficie debe presentar características de oferta forrajera constituida por especies nobles sean de praderas naturales o de praderas implantadas.
La superficie seleccionada se debe cerrar a fin de permitir la recuperación de los pastos, el tiempo que lleva esto dependerá de la época del año, ya hizo algo de mención al respecto en sus comentarios el Ing. Eduardo Daniel Bolaños Aguilar “el pasto debe descansar, en promedio, de 25 a 30 días en la lluviosa y caliente, y aproximadamente de 45 a 60 días en la época crítica del año”. A esto debo agregar que la ubicación del establecimiento es muy importante, por ejemplo en la pradera pampeana de Argentina los tiempos de descanso son otros y hablamos de 60 a 75 días en épocas de primavera y de 100 a 120 días en invierno.
Mientras el potrero seleccionado esta descansando se procede a hacer la subdivisión en parcelas, con alambrado electrificado, (de este tema hablare próximamente) y cuando el pasto esta en condiciones de ser pastoreado (aproximadamente 20 cm. de alto) se inicia el pastoreo, parcela por parcela.
Las pequeñas parcelas van a permitir una importante carga animal en un mínimo de tiempo y eso será causa de alta concentración de bosteo que da origen a lo que se conoce como espiral desenvolvente (otro tema que próximamente comentare).
¿ Que se debe hacer con el bosteo ? tema muy discutido y comentado ya entre ustedes.
En lo que mi experiencia me señala, no es mala practica distribuirlo con cubiertas, un palo o viga de hierro, o cadenas arrastradas con un tractor, siempre y cuando el costo operativo justifique. Pero esto depende de muchas situaciones, si la bosta es muy dura o compacta por exceso de fibra, pero si el manejo de los pastos es correcto, si se comen en el momento adecuado la bosta será de una contextura blanda abierta, como dijera en una charla el Dr. Pinheiro Machado, una bosta con personalidad.
Ese tipo de bosteo es uno de los parametros de estar haciendo bien el trabajo y les aseguro que no será ni necesario ni factible distribuirla.
Gracias a ustedes y hasta la próxima.
Muy estimado señor
Gracias a usted por contactarse conmigo.
Los cursos que yo dicto son mas que nada jornadas de trabajo a campo en forma privada con el productor, el responsable del emprendimiento y el personal que estar a cargo del manejo del ganado.
De esta forma en dos jornadas intensivas se les explica al personal las leyes de l sistema y aspectos de la importante relación Suelo – Planta – Animal. Esto es actividades teóricas y practicas en el campo, con todos los integrantes del emprendimiento.
Cuando no esta el personal se avanza con el propietario sobre temas que hacen a la producción, al manejo, observación de limitantes de la producción y se dan alternativas de trabajo a fin de superar dichas limitantes.
Como usted podrá ver es una trabajo de capacitación y asesoramiento personalizado y especifico para cada caso.
He estado pensando en su interes por un curso sobre el sistema y ante estas características creo que seria viable organizar para el mes de septiembre una jornada de capacitacion en un campo cerca de Buenos Aires en el cual se puede ver un manejo con ganado lechero sobre pasturas que hace mas de 22 años que se mejoraron o implantaron.
Lo interesante es que en ese establecimiento se hicieron muchas cosas mal hechas y hace 14 meses se reinicio un trabajo bajo mi dirección pudiéndose observar muchos cambios.
Si a usted le parece bien se podría organizar dicha actividad y en principio le pediría que me dé un para de fechas alternativas para realizarlo.
Desde ya muchas gracias y quedo a espera de su contestación.
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