Amigos de Engormix:
En mi experiencia la recomendación del uso de acidificantes líquidos en el agua de bebida es de 0.1% a 0.2%. Esta es la recomendación para Bolifor. Las ventajas de usar productos en base a ácido fórmico, que además de acidificar el agua, con todas las ventajas que tiene según podemos leer en el artículo, tiene un fuerte efecto bactericida, en particular sobre salmonella, y todos sabemos lo importante de esto. Ni el acético ni el láctico tienen estas ventajas. Para Leonardo Silva, quien preguntó sobre la posibilidad del uso de jugos gástricos, que en particular es el HCL, le quería comentar que en las revisiones bibliográficas que he hecho sobre el tema, los pocos trabajos en los que se quizo utilizar este ácido en las dietas de lechones, debieron utilizar grandes cantidades del mismo para lograr efectos similares a los del fórmico, pero en todos los casos, les afectó negativamente el consumo de
alimento. La verdad que no te lo aconsejo.
La otra ventaja del Bolifor es que al ser un ac. fórmico amonificado, hace que no sea corrosivo, como bien dijo José Yemez.
En la práctica, para quienes no se quieren complicar con la aplicación de ácidos líquidos, hay alternativas de formulaciones sólidas. Kemira, en la formulación de los productos Bolifor sólidos, utiliza como carrier las tierras de diatomea. Esta es una estructura tridimensional, que aloja el ácido en su interior, implicando una liberación lenta dentro del animal. Además han demostrado que este carrier es además secuestrante de micotoxinas. Hay trabajos muy interesantes tanto en avicultura como en cerdos.
Saludos,
Ing. Agr. Juan M. Hernández Vieyra | Respuesta chequeada por Engormix.com  |
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