Re: Artículo - Monitoreo de la Calidad de Granos Almacenados en Silo-Bolsa

Muy bueno el artículo. ¿Han realizado análisis de micotoxinas en los silos?
Atte M. V. J.R. OTTMAN

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Re: Artículo - Monitoreo de la Calidad de Granos Almacenados en Silo-Bolsa

Si, hemos realizado análisis como complemento de ensayos mas gandes, y no se registró presencia de micotoxinas. Igualmente pronto tendremos resultados de experiencias específicas sobre este tema. Muchas gracias por su comentario, a su disposición.

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Re: Artículo - Monitoreo de la Calidad de Granos Almacenados en Silo-Bolsa

Don Leandro:
Quizas esta pregunta no se relacione directamente con su articulo , pero quisiera saber si este sistema de ensilaje puede aplicarse para silos humedos de maiz (caña y grano picado verde) y silos de avena u otros forrajes.
atentamente
Paulo Huebra

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Re: Artículo - Monitoreo de la Calidad de Granos Almacenados en Silo-Bolsa

El sistema de silo-bolsas se emplea para embolsado de grano húmedo tambien. Para ello se utilizan silo-bolsas de 5 piés (a diferencia a las utilizadas pára grano seco: 9 pies y ahora tambien de 12 pies). La embolsadora para grano húmedo (o verda) posee una rosca o sinfin central, para embutir el grano (en cambio la emboladora de 9 pies tiene el sin fin mas hacia arriba por que el fin es solamente transportar el grano, no embutirlo... el mismo peso del grano seco genera la presión para hacer el silo-bolsa.. tal es asi que existen embolsadoras sin roscas para grano seco). Espero que esta explicacion se ajuste a su consulta, saludos.

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Re: Artículo - Monitoreo de la Calidad de Granos Almacenados en Silo-Bolsa

Sr. Leandro Cardozo:
Hace tiempo estoy en la búsqueda de un método sencillo y práctico para compactar los silos de maíz-sorgo-forraje etc.; no he leído su artículo pero en la intervención anterior creo entender que existen una especie de embolsadoras con un mecanismo acoplado, articulado a un tornillo sin fin que se emplea para grano seco. ¿Podría ser un poco mas esquemático? Si tiene unos fotos, mejor aún, o si no es mucha molestia ¿me remite a los fabricantes? Muchas gracias.

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Re: Artículo - Monitoreo de la Calidad de Granos Almacenados en Silo-Bolsa

Estimado Sr. Leandro Cardoso:
Desearía preguntarle dos cosas relacionadas con su artículo de silo bolsa para grano húmedo 1.-¿Cuál sería la humedad mínima para hacer silo húmedo de maíz o ésta no existe porque sencillamente si se seca más se transforma en una guarda de maíz casi seco en bolsa?
2.-Un vecino ofrece venderme silo de grano de maíz húmedo que él dice que estaba muy seco al embolsarlo ¿es posible que dada la distancia se lo compre cada 7 días o se echaría a perder? En otras palabras ¿cuántos días duraría como máximo fuera de la bolsa antes de dárselo a los novillos de mi feetlot?

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Re: Artículo - Monitoreo de la Calidad de Granos Almacenados en Silo-Bolsa

El embolsado de grano húmedo (GH) ya sea de maíz (GHM), sorgo (GHS) cebada, centeno, avena, trigo y cualquier otro grano destinado a reserva forrajera de altísimo valor energético (ej GHM 3.22 Mcal/kg/MS) lo realiza una máquina que en una sola operación muele y embolsa los granos.
Este material DEBE ser ensilado con una ventana de 32°-22° grados de humedad ya que de menores valores solo se tratara de grano molido, con insuficiente formación de ácido láctico para conservarse en forma de SILO.
El ideal de GH en la mayoría de los granos es el 35 % de humedad pero si no se tiene una cosechadora modificada para que realice una buena operación de cosecha sin perdidas por la cola (importantes) no es aconsejable esta humedad.
Si se puede realizar sin inconvenientes desde 32% de humedad con cualquier cosechadora.
Cuanto mas cerca de 32 % de humedad lo realicemos tendremos mejor cantidad y calidad de componentes nutricionales.
Con la misma máquina desmontando el grupo de molienda y colocando un acarreador de pasto se realiza embutido de forrajes picado fino con las ventajas ya conocidas de mininas perdidas y máxima calidad, y no solamente de picado, sino también derivados de industria como semilla de algodón, hez de malta, cascara de papa, papa descarte, cascaras de frutas,
cama de pollo (gallinaza), pulpa de citrus, gluten feed, gluten meal, expellers de girasol, expellers de soja, cáscara de tomate, orujo de uva, etc. (puedo mencionar mas de 36 subproductos con este sistema) con destino a la alimentación animal. También la máquina puede embutir grano seco condición comercial con un opcional que se llama adaptador de tolva.
Como vemos con la misma máquina y tres opcionales realizamos tres operaciones distintas.
Vienen con túnel de 5 pies y 6 pies con capacidad de 70 y 90 toneladas respectivamente en la bolsa según tamaño.
La ventaja que NO es necesario usar toda la bolsa ya que si el cultivo rinde media bolsa se corta esta y el remanente queda para llenar con otra reserva.
Las máquina embuten según modelo entre 25, 35, 45 o 80 ton por hora de molienda, y 25 toneladas hora de picado de forrajes para silo.

Guillermo ALVAREZ REYNA
Medico Veterinario

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Re: Artículo - Monitoreo de la Calidad de Granos Almacenados en Silo-Bolsa

Mas que un comentario, quisiera hacerles algunas preguntas a los autores de este artículo:
1.- ¿Cuáles son las capacidades mínimas de estos silos?
2.- ¿Cuál es el costo de un silo como el descrito en el artículo?
3.- ¿Cómo se retira de estos silos parte de la producción almacenada para su procesamiento?
4.- Estamos trabajando un desarrollo de las zonas alto andinas a base de pequeños mini complejos que van a comprar semilla de canola para procesarla e industrializarla. Cada campesinos asociado va a producir como mínimo 9 a 10 toneladas de grano y la capacidad del molino sera de 3 toneladas/dia. Nuestro diseño apunta a que cada campesinos asociado( 100) guarde su cosecha en sacos de 50 kilos, previo secado al medio ambiente ( clima seco) y control de humedad, para luego entregar esa producción, de acuerdo a un cronograma de producción. La otra alternativa seria construir un silo de 900 toneladas de capacidad y almacenar la producción para luego extraer diariamente 3 toneladas y procesarla. Obviamente la primera alternativa es mas económica para la planta por que no tiene que invertir en almacenaje ni en capital de trabajo por el desembolso de compra de toda la producción. Es importante mencionar que la planta agroindustrial sera de propiedad de los campesinos asociados y por tanto la mayor utilidad que obtenga esta retornara al campo.
Les agradeceré sus comentarios.
Carlos

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Re: Artículo - Monitoreo de la Calidad de Granos Almacenados en Silo-Bolsa

La capacidad aproximada del silo-bolsa depende del tipo de grano, pero una bolsa de 9 pies de diámetro y 60 metros de largo almacena entre 190 t (soja) y 220 t (trigo), el caso de canola no lo se pero se debería aproximar al trigo por la granulometría.
costos: 275 dólares + iva aprox. (9 pies y 60 metros).

- Quisiera realizar algunos comentarios con respecto al tipo de grano y finalidad:
No hemos realizado experiencias con embolsado de canola, pero si sabemos que es un grano complicado para su manipuleo por su fluidez y podría ser una limitante para una extracción eficiente. Sin embargo, el principal cuello de botella para el embolsado (t que entran en la bolsa para diluir su costo), que es la relación peso/volumen, parece no ser inconveniente.

Tenga en cuenta que tanto el embolsado como la extracción necesitan maquinaria específica, con la que debiera contar, sobre todo la extractora si desea realizar extracciones periódicas.
Además, el sistema podría funcionar si el embolsado se realiza a humedades de conservación seguras, recuerde que en el silo bolsa no se reduce la humedad del grano almacenado, y se puede perder rápidamente poder germinativo y aumentar la acidez (canola: alto contenido de aceite), sobre todo si se dan temperaturas altas durante el embolsado.

Por otro lado te comento que un silo de 900 t para semilla me parece inadecuado, siempre es mejor si se quiere almacenar semillas varios silos pequeños, ej 200 t o menos, esto permite segregar y un mejor manejo.

Me interesa mantenerme al tanto de tu proyecto, gracias por la consulta y espero te halla sido útil la respuesta.

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Re: Artículo - Monitoreo de la Calidad de Granos Almacenados en Silo-Bolsa

He hecho un silo bolsa de Maíz molido. El trabajo lo hizo la misma embutidora, es decir que a la tova de la embutidora llega el maíz ( con 19 / 21 % de humedad ), pero con madurez comercial, es decir que se hizo el silo porque el grano no se secaba.
Esto se hizo a mediados de agosto, en la pcia. de Corrientes, Argentina.
La pregunta es :¿Los parámetros de tiempo de almacenaje son los mismos, o se puede almacenar por un tiempo más largo?
De hecho ya se comenzado a usar el maíz molido como alimento, y hasta ahora no se ha notado ningún cambio desfavorable en la calidad del mismo, sino que al contrario, su aspecto y olor es mas agradable.

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Re: Artículo - Monitoreo de la Calidad de Granos Almacenados en Silo-Bolsa

Saludos, mientras el sistema se mantenga hermético no hay problemas, la humedad es una limitante según la finalidad, para consumo animal no es limitante. Si se da a los animales periódicamente se debe cuidar lo mas posible que el cierre sea correcto y sobre todo cerrar rápidamente roturas, si el grano húmedo se encuentra un corto tiempo a la intemperie hasta ser consumido, se deteriora rápidamente con la consiguiente perdida de calidad (como alimento) y palatabilidad. Gracias.

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Re: Artículo - Monitoreo de la Calidad de Granos Almacenados en Silo-Bolsa

Soy del Estado de Mexico, primero que nada quiero felicitar a todos por sus experiencias y conocimientos en el ramo lechero y por otro lado deseo saber quien me puede informar donde puedo comprar silo de maiz en grandes cantidades, se los agradesere mucho. Mi correo es: alprestrellablanca@yahoo.com.mx

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