Re: Artículo - Metales pesados en alimentación Animal

Participante: Edgar A. Henao M.
Tec. en producción Animal- Colombia

Cordial Saludo:
En el caso específico del mercurio, el artículo dice que en la red trófica marina se convierte en metilmercurio (compuesto altamente tóxico)... ¿Cuál sería entonces el riesgo de intoxicación con metilmercurio proveniente del pescado de río, como el Magdalena? ¿No existe este compuesto en el agua dulce y se ingiere el metal en su forma simple? Son preocupantes los niveles de contaminación de nuestros rios aún así ellos nos siguen aprovisionando de recursos para nuestra alimentación...
Agradeciendo de antemano sus precisiones...

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Re: Artículo - Metales pesados en alimentación Animal

Saludos,

Mi inquietud sobre el tema se centra en el sentido de la salud de las personas que deben manipular materias primas diariamente,como es el caso de los productos fosfatos y calcio,que ciertas partes son manipulados en la industria de balanceados en forma manual.¿Me pregunto que riesgo hay en estas operaciones si no hay buenas herramientas y prácticas de seguridad industrial para evitar estas contaminaciones referida a los minerales pesados?.El tema es bastante interesante y de sumo cuidado para evitar contaminaciones por medio de estos metales al cuerpo humano y animal.

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Re: Artículo - Metales pesados en alimentación Animal

Tengo ovejas criollas y rommymarsh, las ovejas criollas presentan un problema cuando utilizo alimento concentrado por mas de un mes, se deprimen presentan un color amarillento, anorexia, no orinan, inflamación de orejas y párpados, presentan estos síntomas por 15 días aproximadamente y luego mueren. He enviado animales a laboratorio para que se haga análisis. El resultado fue intoxicación por minerales. No me parece ya que solamente se presenta el problema cuando las alimento con concentrados, el forraje que consumen es kikuyo y no tengo mas forraje en las praderas donde ellas pastorean. ¿Puede haber otra razón para que presenten esta sintomatología?
Gracias.

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Re: Artículo - Metales pesados en alimentación Animal

Estimado Francisco Arguello, con seguridad el problema de tús ovejas está más relacionado con Intoxicación por toxinas clostridiales. Recuerda que son herbívoros y que al consumir dietas ricas en granos crecen dentro de su rumen e intestino un tipo específico de microorganismos, es bien sabido que el Clostridium perfringens ha matado a muchas ovejas, así como algunas otras bacterias que producen tiaminasas y éstas potentes enzimas disminuyen la disponibilidad de tiamina en el intestino, promoviendo una deficiencia. Algunos casos clínicos agudos llegan a ceder con la aplicación de Tiamina endovenoso, y la aplicación del toxoide clostridial. Pero en general nunca se te pase inmunizar tus animales con Toxoide clostridial, puedes utilizar Ultrabac 7 de Intervet. Saludos

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